Grillad korv med potatis- och grönsaksspett

Name: Grillad korv med potatis- och grönsaksspett
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 600 g djupfryst klyftpotatis; 4 paprikor gärna i olika färger; 2 gula lökar; 8 linguica korvar; 1 burk mild, medium eller het chunky tomatsalsa (à 350 g); 1 tsk salt; 1 - 1 1/2 krm peppar

Korv och spett av potatis, paprika och lök, serverade med tomatsalsa. Grillas ute, i panna eller ugn.

Tid: 45 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Ingredienser

Portioner

600 gKlyftpotatis
4Paprika
2Lök
8Korv
1 burkMedium, à 350 g; eller het chunky tomatsalsa; mild
1 tskSalt
1 krmPeppar

Gör så här

1
Tina potatisen i mikron cirka 4 minuter på tiningseffekt, eller på en plåt i cirka 10 minuter.
2
Skär paprika i stora bitar och löken i klyftor. Trä potatis, paprika och lök varvat på åtta träspett.
3
Skåra korven. Grilla spett och korv cirka 10 minuter, vänd dem så att de blir jämnt stekta. Salta och peppra spetten.
⏱ 10 min
4
Servera med salsa, sallad och bröd.