Grillad fläskkarré med chili
Grillad fläskkarré som penslas med en glaze av sweet chilisås, lime, ingefära och vitlök. Serveras med rotfrukter och kall sås.
- Tid
- 1 h
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: selleri
Ingredienser
Portioner
- 600 gFläskkarré
Glaze
- 4 mskSweet chilisås
- 1 mskKycklingbuljong
- 1 mskVitlök
- 1 tskIngefära
- 1 mskLimejuice
- Koriander, eller bladpersilja; hackad; färsk
Servering
- Potatis
- kall sås
Gör så här
- 1
Vispa ihop sweet chilisås, kycklingfond, vitlök, ingefära, limejuice och koriander till en glaze.
- 2
Grilla köttet på het grill och pensla med många tunna lager glaze under tiden.
- 3
Skiva köttet och servera med rotfrukter och kall sås.