Recept
1 244 recept som matchar ”i-ugn”
Köttfärstortilla i ugn
Ugnsbakad tortillagratäng med nötfärs, salsa och majs, toppad med ost. Barnvänlig och enkel vardagsmat.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Lamm i lergryta
Långsamt ugnsstekt lamm med paprika, citrongräs och ingefära i lergryta. Serveras med ris eller couscous.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Lamm med provencalsk grönsaksgratäng
Ugnsstekt lamminnanlår med timjan och citron, serverat till en provencalsk gratäng med zucchini, tomat och paprika.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Lammentrecôte med basilikagnocchi och vitlökschampinjoner
Stekta skivor av lammentrecôte med ugnsgratinerade vitlöksfyllda champinjoner och gnocchi i basilikagrädde.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Lammfilé med svampgnocchi och björnbärssås
Rosa lammfilé med stekt gnocchi och svamp, serverad med en söt och syrlig björnbärssås.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Lammfärsgratäng med provençalska grönsaker
Gratäng med kryddig lammfärssås under varvade tomater, aubergine och squash, serverad med yoghurt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Lammfärsjärpar med ostcrème
Lammfärsbiffar med örter, serverade med oliv- och persiljepotatis och en söt getostkräm.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Lammfärslimpor med rosmarin och spetspaprika
Små limpor av lammfärs med rosmarin, ugnsbakade tillsammans med paprika och tomater. Serveras med ajvaryoghurt och ris eller gryn.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Lammgrillare med rotfrukter i dillpistou
Stekt lammkorv med ugnsrostade rotfrukter vända i en grön pistou av dill och lagrad ost. Serveras med senap och baguette.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Lammkorv med glaserade rotfrukter och äpple
Lammkorv gräddad i ugn tillsammans med honungsglaserad morot, potatis, rödlök och äpple. Enportionsrätt i en form.
Huvudrätt45 min1 port.Medel
Lammracks med rostade betor
Lammracks med krispig örtkrydda av brödsmulor, ovanpå rostade rödbetor och vitlök.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Lammracks med rostade grönsaker och balsamsky
Rosa lammracks med ugnsrostade rotfrukter och en sötsur sky av balsamvinäger och rödvin. Festmåltid för helgen.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Lammracks med vinkokt ragu och rostad potatis
Lammracks med en kraftig rödvinsragu på schalottenlök, bacon och oliver samt ugnsrostade potatisskivor.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Lammracks med ört- och pistagecrust
Ugnsstekt lammracks täckt av en grov skorpa av pistage och örter, med skysås på vitt vin. En festrätt som kräver tid men går att förbereda i förväg.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Lammskivor med plommonglaze och koriander
Grillade lammskivor penslade med söt och het plommonglaze med koriander. Gott med couscous.
Huvudrätt45 min8 port.Medel
Lammspett med citron och ajvar relish potatis
Ugnsgrillade lammfärsspett smaksatta med citron, paprika och lök, till potatismos med ajvar. Lämpar sig för buffé.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Lammstek på Skoglunds vis
Ugnsstekt lammstek med honung och örter, som får gå tillsammans med potatis, lök och äpple i samma långpanna. Lämplig festmat.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Lammstek på våren
Lammstek som tillagas natten över på björkris vid låg värme, tillsammans med en tunn, krämig potatisgratäng.
Huvudrätt–4 port.Medel
Lammtallrik
Ugnsstekt lammfiol med krämig palsternacks- och morotsgratäng och snabbpicklade äpplen med kanel och ingefära.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Lantlig potatispaj
Pajskal med skivad potatis i äggstanning, enkel och billig pajrätt som kan fyllas på med valfria tillägg.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Lasagne deluxe
Rejäl lasagne med köttfärssås, bechamel med fetaost och mozzarella. Ett bra val till helgen eller när många ska äta.
Huvudrätt–4 port.Svår
Lasagne laktosfri
Laktosfri lasagne med köttfärssås och ostsås på laktosfri mjölk, serverad med tomatsallad.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Lasagne med aubergine och ricotta
Vegetarisk lasagne med ugnsrostad aubergine och paprika, tomatsås med rosmarin och ricotta, serverad med en sallad på vita bönor och tomat.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Lasagne med chili, cottage cheese och bladspenat
Snabbgjord lasagne med färdig chilipastasås, spenat och cottage cheese i stället för klassisk béchamel. Går fort att få in i ugnen.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Lasagne med kalkonbacon och zucchini
Lasagne med kalkonbacon, zucchini och cottage cheese mellan plattorna, serverad med krispig vitkålssallad. Uppskattas av hela familjen.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Lasagne med kassler och timjan
Snabb lasagne med färska plattor, kassler, tomatsås och kvarg. Går fort att sätta ihop med få ingredienser.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Lasagne med lax och spenat
Snabb lasagne med färska plattor, lax, tomat och stuvad spenat som blir en krämig sås med ost.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Lasagne med mozzarella
Snabb lasagne med färssås på pastasås och crème fraiche, gratinerad med mozzarella. Barnvänlig och enkel att göra.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Lasagneblommor på lamm med kantareller och äpple
Lasagneplattor formade som blommor i muffinsform, fyllda med lammfärssås, kantareller, äpple och ostsås. Gratineras i ugn.
Bakning45 min4 port.Svår
Lax från ugnen med broccoli
Lax med citron och crème fraiche som tillagas över fryst broccoli i ugnen, serverad med pressad potatis.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Lax i folie
Lax med sparris, tomat och dill som tillagas i paket av bakplåtspapper eller folie, i ugnen eller på grillen. Serveras med potatis.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Lax i grönsakssås
Lax i krämig vinsås med finstrimlade morötter, fänkål, selleri och purjolök. Enkel men festlig middag med potatis.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Lax i kapprock med senap, kapris och vitkål
Lax som bakas i bakplåtspapper med senap och en bädd av stekt vitkål och kapris. Enkelt att diska och klart på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Lax i låda med kummin och ädelost
Ugnsgratinerad låda med potatis, lax och spenat i ädelostgrädde, smaksatt med kummin. Fungerar både till vardag och som lite finare middag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Lax i ugn med krämig penne, spenat och chili
Ugnsbakad lax på låg värme, serverad med krämig penne med spenat, dill, ost och chili.
Huvudrätt–4 port.Medel
Lax i ugn med rotfrukter
Lax som bakas tillsammans med potatis och morötter, serverad med kall gräddfilssås med gräslök.
Huvudrätt–4 port.Medel
Lax i ugn med teriyaki
Ugnsbakad lax med teriyaki och sesamfrön, serverad med ris och haricots verts. Snabbt och lätt.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Lax i ugn med tomat- och örtsås
Ugnsbakad lax i färdig tomat- och örtsås med potatis och haricots verts. Enkel vardagsfisk.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Lax i ugnen med broccoli
Ugnsbakad lax på en bädd av broccoli med citron och crème fraiche. Serveras med pressad potatis och gurka.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Lax med citronpasta och sojabönor
Ugnsbakad lax med pasta i en citronig crème fraiche-sås och varma sojabönor.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Lax med getost och tomatsallad
Ugnsbakad lax med getost och basilika instoppad i snitt, serverad med kokt potatis, tomatsallad och en söt balsamreduktion.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Lax med ingefära och ljummen bulgursallad
Långsamt ugnsbakad lax med kryddrub på ingefära och kanel, serverad med en ljummen bulgursallad och yoghurt. Mild och mör fisk utan krångel.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Lax med jordärtskockspesto i ugn.
Lax som tillagas i ett paket tillsammans med pesto och wokgrönsaker. Enkel och nästan diskfri ugnsrätt för vardagen.
Huvudrätt–4 port.Medel
Lax med kaprisdressing och pasta
Brynt lax som ugnsgörs, med syrlig dressing på kapris, citron och krasse. Servera med pasta och sallad.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Lax med lime och ingefära
Mört ugnsbakad lax i en sås av grädde, lime och riven ingefära. Blir ännu godare dagen efter.
Huvudrätt–4 port.Medel
Lax med pesto, crème fraiche och pinjenötter
Ugnsbakad lax under ett lager crème fraiche och tomatpesto, toppad med rostade pinjenötter.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Lax med rödbetstabbouleh
Stekt lax på tabbouleh av quinoa och ugnsrostade rödbetor, med gurk- och rucolasallad, mandel och granatäpple.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Lax med teriyaki, sesamfrö och pak choi
Ugnsbakad lax med teriyakisås på en bädd av pak choi, toppad med rostade sesamfrön. Serveras med ris eller nudlar.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt