Lasagne laktosfri

Name: Lasagne laktosfri
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 2 gula lökar; 2 vitlöksklyftor; 1 tsk laktosfritt smör; 500 g köttfärs; 500 g krossade tomater; 1 dl vatten; 1 köttbuljongtärning; 2 msk tomatpuré; 1 - 1 1/2 tsk oregano; salt; peppar; 50 g laktosfritt smör; 4 msk vetemjöl; 7 1/2 dl laktosfri mjölk; 1 1/2 dl riven svensk hårdost; 9 lasagneplattor; tomatsallad

Laktosfri lasagne med köttfärssås och ostsås på laktosfri mjölk, serverad med tomatsallad.

Tid: 1 h 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Svår

Innehåller: gluten, mjölk, selleri

Ingredienser

Portioner

2Lök
2 klyftaVitlök
1 tskSmör
500 gNötfärs
500 gKrossade tomater
1 dlVatten
1Köttbuljong
2 mskTomatpuré
1 tskOregano
Salt
Peppar
50 gSmör
4 mskVetemjöl
7 ½ dlMjölk
1 ½ dlOst
9Lasagneplatta
Tomatsallad

Gör så här

1
Värm ugnen till 200 °C.
2
Hacka lök och vitlök. Mjuka upp löken i laktosfritt smör utan att färga den, och smula sedan i färsen och bryn.
3
Tillsätt krossade tomater, vatten, buljongtärning, tomatpuré och oregano och småkoka såsen 10–15 minuter. Krydda.
4
Gör ostsåsen: smält smöret, vispa i mjölet och tillsätt mjölken i små omgångar. Sjud 5 minuter, rör ner osten och smaka av.
5
Varva ostsås, plattor och köttsås, med ostsås både nederst och överst.
6
Grädda mitt i ugnen cirka 30 minuter.
⏱ 30 min
7
Servera med tomatsallad.