Köttfärstortilla i ugn

Name: Köttfärstortilla i ugn
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: mexikansk
Ingredients: ca 500 g nötfärs; 1 msk olja; salt; peppar; 300 g majskorn; 600 g chunky salsa; 320 g tortillabröd; 100 g riven ost; 1/2 isbergssallad; 1 msk vitvinsvinäger; 1 msk olja; 2 dl gräddfil

Ugnsbakad tortillagratäng med nötfärs, salsa och majs, toppad med ost. Barnvänlig och enkel vardagsmat.

Tid: 45 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel
Kök: mexikansk

Innehåller: gluten, mjölk, svaveldioxid/sulfit

Ingredienser

Portioner

500 gNötfärs
1 mskOlja
Salt
Peppar
300 gMajskorn
600 gSalsa
320 gTortillabröd
100 gOst
½Isbergssallad
1 mskVitvinsvinäger
1 mskOlja
2 dlGräddfil

Gör så här

1
Sätt ugnen på 200 °C.
2
Stek nötfärsen i olja och krydda med salt och peppar. Häll av majsen.
3
Blanda salsa och majs med färsen.
4
Varva tortillabröd och färsröra i en form, strö ost mellan lagren och avsluta med ett ostlager.
5
Grädda mitt i ugnen i cirka 20 minuter.
⏱ 20 min
6
Strimla isbergssalladen och blanda med olja, vinäger samt salt och peppar.
7
Servera tortillan med gräddfil och sallad.