Recept
914 recept som matchar ”flask”
Skinkstek i lergryta med äpplen och ingefära
Skinkstek som långsamt tillagas i lergryta med äpple, ingefära, lök och katrinplommon.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Skinkstek med ansjovisspetsad gräddsås och saltgurka
Ugnsstekt skinkstek med gräddsås smaksatt av ansjovisspad och persilja. Serveras med potatismos och saltgurka.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Skinkstek med cidersås och rostad potatis
Ugnsstekt skinkstek med krämig cidersås, rostad potatis och stekta haricots verts. Söndagsmiddag som mest kräver ugnstid.
Tillbehör30 min4 port.Svår
Skinkstek med oliver
Skinkstek späckad med oliver som steks långsamt i ugn, serverad med rödvinssås. Enkel helgmiddag där ugnen sköter jobbet.
Tillbehör–8 port.Medel
Skånsk rullsylta
Hemgjord rullsylta av magert sidfläsk med kryddor, lök och gelatin som rullas, kokas och pressas. Kräver tid.
Förrätt–1 port.Medel
Skånsk äggakaka med stekt fläsk
Gyllene äggakaka som steks i stor panna och serveras med knaperstekt rimmat fläsk och rårörda lingon.
Frukost30 min4 port.Lätt
Smakrik fläskfilégryta
Krämig gryta med fläskfilémedaljonger, champinjoner och purjolök i en såsbas av grädde och senap. Serveras med potatis eller pasta.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Smashed chili cheese kroketter
Krossade potatiskroketter ugnsrostade med cheddar, bacon och jalapeño. En enkel rätt till tilltugg eller buffé.
Tillbehör30 min6 port.Medel
Små pajer med skinka och ost
Små matpajer med skinka och ost som går att frysa in. Enkel mat som barn brukar tycka om.
Förrätt–6 port.Medel
Smördegsflarn med kabanoss, kronärtsskockor, färskost och pumpakärnor
Plåtbakad smördeg med korv, kronärtskocka och pesto, toppad med färskost, pumpakärnor och persilja. Passar som lunch eller buffé.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Smørrebröd med ljummen leverpastej och bacon
Danskt smörrebröd med hembakad leverpastej, krispigt bacon, stekt svamp och köttgelé på rostat rågbröd.
Förrätt1 h4 port.Medel
Snabb korvpanna
Snabb panna med falukorv, potatis, lök och äpple som liknar pytt i panna men får frisk smak av pepparrot. Fungerar för många och går bra med fryst potatis.
Huvudrätt–4 port.Medel
Snabb soppa och sandwich
Tomatsoppa med rostade ostmackor på päron, skinka och mozzarella. Lunch som är klar på 15 minuter.
Soppa15 min4 port.Lätt
Sojaglaserad skinka med wasabicrème
Skinkstrimlor i sojasky med svamp och ingefära, serverade över jasminris med wasabi och crème fraiche.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Sojamarinerad kotlettrad med picklade grönsaker
Tunna kotletter som marinerar i soja och sesam och steks snabbt, med ingefärspicklade grönsaker och ris.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Sojarostade rotfrukter med fläskkarré
Sojarostade rotfrukter med honungsglaserad fläskkarré i krämig sås, serverad med majs.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Sommarfalu med trädgårdspotatissallad
Grillad falukorv med en sallad av färskpotatis, rädisor, tomat och äpple i varm buljong. Enkel sommarmiddag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Sommarpasta
Enkel pasta med knaperstekt bacon, ärtor, tomat och basilika, toppad med äggula. Använder sådant som ofta finns hemma.
Huvudrätt–4 port.Medel
Sommarsallad med färsk spenat
Spenatsallad med ost, rökt skinka och knapriga brödtärningar, toppad med vinbärsdressing.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Soppgryta à la chorizo
Gryta på gröna linser, morot och purjolök, med chorizo och paprika. Kokas på under en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Spaghetti carbonara - kolarhustruns rätt
Klassisk carbonara med rimmat fläsk, ägg, grädde och parmesan. Går på 20 minuter.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Spaghetti med bacon och bönor
Spaghetti med krämig baconsås på vita bönor, grädde och lök, serverad med rucola.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Spaghetti med rökig grönärtskräm
Spaghetti med haricots verts och knaperstekt bacon i en len grön ärtkräm med kvarg och citron.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Spaghetti med salsiccia, vitlök och citron
Pasta med smulad salsiccia, svartkål, tomat och citron, bunden med lite av pastavattnet och parmesan.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Spansk bondomelett med bacon
Tjock omelett med potatis och bacon eller korv, kryddad med persilja. Resteslukare som funkar för två.
Huvudrätt–2 port.Medel
Spansk tortilla med bacon
Spansk omelett med potatis, bacon och lök som steks under lock, serverad med en tomatsallad med basilika.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Sparrispotatis i tomatsås med serranoskinka och mozzarella
Kokt sparrispotatis i het tomatsås med paprika och chilisås, serverad med serranoskinka, mozzarella och sallad.
Förrätt45 min4 port.Medel
Spenatpaj med bacon
Paj med baconstekt spenat, lök och en fyllning av cottage cheese, ägg och gurkmeja på en deg med grahamsmjöl.
Huvudrätt1 h 10 min4 port.Svår
Spenatpannkakor med kroppkakefyllning
Gröna pannkakor fyllda med stekt rökt fläsk och lök kryddat med kryddpeppar. Serveras med lingon.
Huvudrätt–4 port.Medel
Spenatsallad med bacon, blue cheese och pinjenötter
Färsk spenat med knaprigt bacon, smulad ädelost och rostade pinjenötter i enkel vinägrett. Snabblagad sallad till middag eller förrätt.
Sallad–4 port.Medel
Spjäll med aprikos och chili
Revbensspjäll penslade med aprikoschili-glaze och rökta länge på låg värme. Passar för grill med lock.
Frukost1 h 30 min6 port.Svår
Spritärter i panna
Enkel lantlig panna med spritärtor, rökt fläsk och lök.
Huvudrätt–4 port.Medel
Spumante rosso
Rosa festdryck av jordgubbar, grädde och mousserande vin. Görs på några minuter.
Huvudrätt10 min6 port.Lätt
Sremska med grönt mos
Stekt sremska-korv med potatismos färgat grönt av spenat, och en frisk sallad med pepparrot.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Sremska med vitlökspotatis
Stekt sremska-korv med ugnsrostad vitlökspotatis och morötter, och en snabb sås på gräddfil, ketchup och senap.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Steamed buns med marinerat fläsk
Ångade bullar fyllda med sojamarinerad fläskkarré, kimchikål och hoisinsås, där man bygger sina egna. Passar sällskap.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Stek perfekt korv - se & gör
Enkel instruktion för hur du steker korv så att den blir saftig och får fin yta.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Stekt chorizo med mos och avokadosalsa
Stekt chorizo med smörigt potatismos och en sval avokadosalsa med tomat och koriander.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Stekt fläsk, rostade rotfrukter och senapssky
Stekt rimmat fläsk med rostade morötter, palsternackor och purjolök samt sky med skånsk senap och färsk pepparrot.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Stekt fläskfilé med ädelostsås, lättkokta morötter och pressad potatis
Snabbstekta fläskfiléskivor med ädelostsås, lättkokta morötter och pressad potatis. Enkel mustig middag.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Stekt fläskkarré med potatisklyftor, senap och krämig savojkål
Rosmarinstekt fläskkarré med ugnsbakade potatisklyftor, krämig savojkål, dijon och äppeltärningar. Klar på 40 minuter.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Stekt kalvlever
Stekt kalvlever med bacon och stekta champinjoner och potatis, avslutat med en skvätt vinäger. Klassisk middag som är klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Stekt korv med ratatouille och timjansenap
Stekt korv med grönsaksgryta på zucchini, aubergine och tomat, samt potatissallad och senap med timjan och honung.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Stekt kotlett med sockerärtssallad och potatisgratäng
Stekt fläskkotlett med färdig potatisgratäng och en frisk sallad med sockerärter och gräslök. Smart genväg för två.
Huvudrätt30 min2 port.Lätt
Stekt prinskorv med potatismos och tomatsallad
Stekt prinskorv med potatismos och en tomatsallad med citronolja och persilja. Barnvänligt och billigt.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Stekt torskfilé med bacon, äpple och pepparrotsgrädde
Stekt rimmad torsk med knaperbacon och äpple, kokt potatis, haricots verts och en vispad pepparrotsgrädde.
Huvudrätt45 min2 port.Medel
Stekta fläskkotletter med ärt- och avokadokräm
Stekta kotletter med rosmarin, en len kräm av ärter och avokado och ugnsrostad potatis.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Stekta frikadeller på rågbröd
Stekta fläskfrikadeller på rågbröd med fräst svamp och paprika. Enkla smörgåsar med citron.
Förrätt–4 port.Medel