Sremska med vitlökspotatis

Name: Sremska med vitlökspotatis
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 3 morötter; 900 g fast potatis; 2 vitlöksklyftor; 2 msk olja; salt; peppar; 1 1/2 dl gräddfil; 2 msk ketchup eller chilisås; 1 msk senap; 2 förp sremska (à 240 g)

Stekt sremska-korv med ugnsrostad vitlökspotatis och morötter, och en snabb sås på gräddfil, ketchup och senap.

Tid: 45 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: mjölk, senap

Ingredienser

Portioner

3Morot
900 gPotatis
2 klyftaVitlök
2 mskOlja
Salt
Peppar
1 ½ dlGräddfil
2 mskKetchup
1 mskSenap
2 frpsremska (à 240 g)

Gör så här

1
Värm ugnen till 225°C med en långpanna inuti.
2
Skala morötterna och skär dem i bitar, klyfta potatisen och pressa i vitlöken. Blanda allt med hälften av oljan och salt och peppar.
3
Rosta grönsakerna på den heta plåten i cirka 25 minuter, tills de är mjuka.
⏱ 25 min
4
Rör ihop gräddfil, ketchup eller chilisås och senap. Smaka av.
5
Snitta korvarna lätt och stek dem i resten av oljan i cirka 10 minuter.
⏱ 10 min
6
Servera korv med potatis och sås.