Recept
2 798 recept som matchar ”citron”
Heta kycklingspett med turkisk risonisallad och fetadipp
Kycklingspett med het glaze, serverade med risonisallad och fetadipp. Spetten kan grillas eller gratineras i ugn.
Sallad30 min4 port.Svår
Heta räkor med papas arrugadas
Heta räkor i chili- och vitlökssmör med tomat och persilja, serverade med saltkokt potatis och hemgjord aioli.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Himmelsk änglamat
Lingonparfait med knaprig nöt- och mandelcrumble, serverad i glas. Parfaiten fryses i förväg, vilket gör efterrätten lätt att förbereda till fest.
Huvudrätt–4 port.Medel
Hjortfilé med rotsellericrème och spenat
Lågtempererad hjortfilé kryddad med enbär och timjan, serverad med len rotsellerikräm, fräst spenat och sås på stekfonden.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Hjortronsoppa med mandelbiskvier
Varm eller kall hjortronsoppa med vanilj och en nypa chili, serverad med små mandelbiskvier och mylta. Svensk dessert.
Soppa1 h 30 min4 port.Svår
Hjortskav med gurk- och pepparrotsyoghurt
Pitabröd fyllda med kryddstekt hjortskav, kikärtskräm, pepparrotsyoghurt, tomat och sallad. Rolig och mättande middag.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Hjortstek med svartkål, kantareller och selleripuré
Rosastekt hjortstek på bröd med puré av rotselleri, stekt svartkål och kantareller och sötsur fikondressing.
Huvudrätt1 h6 port.Svår
Hjortytterfilé med potatiskroketter och svampsås
Hjortytterfilé ugnsstekt till rosa med friterade potatiskroketter, krämig svampsås och två sorters lök. En festmiddag som kräver lite tid i köket.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Hoki med ruccolapesto
Stekt hoki med hemmagjord pesto av rucola, solroskärnor och citron, serverad med kokt potatis.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Hoki med rödbetor och fetaost
Hoki som sjuder i vitt vin, serverad med stekt rödbeta, dill och fetaost samt potatis.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Hoki med spenat och purjolök
Ugnsbakad hoki under fräst purjolök och spenat med krämig sås på citron och grädde. Serveras med kokt potatis.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Honungs- och konjakspenslad röding
Ugnsfärdig röding penslad med honung och konjak, serverad med baconstekt brysselkål, citronsås och potatisknyten av smördeg. En festlig fiskmiddag.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Honungsglacerat kycklingbröst med solrospasta
Ugnsbakade kycklingbröst med honung och citronskal, serverade med färsk pasta i crème fraiche och rostade solrosfrön.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Honungsgrillad majskyckling med rostad pumpa
Ugnsbakade kycklingklubbor glaserade med honung och chili, med rostad pumpa och palsternacka. Serveras med tzatziki och citronolja.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Honungsgrillade lammracks med örter och vitlök
Grillad lammracks penslad med honung, serverad med potatissallad på crème fraîche, senap och dragon. Passar påskbordet.
Sallad1 h4 port.Svår
Honungskyckling med tabbouleh
Kycklinglårfilé glaserad med soja och honung, bakad i ugn och serverad med en fräsch bulgursallad med fetaost, bönor, kikärtor och örter.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Honungsmarinad
Söt marinad av honung, citron och ingefära. Passar särskilt bra till fläskkött.
Huvudrätt10 min1 port.Lätt
Honungsmelonsallad med parmaskinka
Frisk sallad med melon, jordgubbar och parmaskinka i en dressing med rosépeppar och citron. Klar på fem minuter.
Förrätt5 min4 port.Lätt
Honungsrostad sötpotatis och fetaostkräm på grillad baguette
Grillad baguette med fetaostkräm och kryddig rostad sötpotatis. Fungerar som tilltugg eller lätt lunch.
Tillbehör30 min8 port.Medel
Humble vegetables
Avancerad grönsaksrätt med kolgrillad morot, rostad grönsaksbuljong, morotskräm med rökt smör och tartelett av jordärtskocka. Många delar som görs i förväg.
Huvudrätt5 h4 port.Svår
Hummer Thermidor
Gratinerad hummer fylld med stuvning på champinjoner, konjak och grädde. Festlig förrätt som kan förberedas innan gästerna kommer.
Förrätt1 h 30 min4 port.Svår
Hummer med tillbehör
Stekt hummerstjärt med crust av panko, serverad med bakad och skalad tomat, XO-emulsion och rostad tomatsås. Lyxig festrätt i många delmoment.
Tillbehör2 h4 port.Svår
Hummerfyllda rödtungafiléer
Rödtungafiléer fyllda med hummer och champinjoner, gratinerade i gräddsås på fiskfond och serverade med smörslungad potatis och ärtor.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Hummerpasta
Linguine med hummer och räkor i en krämig vitvinssås med vitlök, chili och havarti.
Huvudrätt1 h 15 min4 port.Svår
Hummersallad Tore Wretman
Klassisk hummersallad i majonnässås med kapris, oliver och örter, serverad i skalet eller i skål. Passar som förrätt eller på buffén.
Förrätt–4 port.Medel
Hummersoppa med dillkräm och pilgrimsmussla
Fin hummersoppa med flamberad fond, dillkräm, pilgrimsmusslor och krispiga chips. En festlig förrätt med flera delar.
Förrätt1 h 15 min4 port.Svår
Hummersås och -soppa
Rik tomatbaserad hummersås med cognac, vitt vin och leverredning. Kan serveras som soppa eller sås till hummerbitar.
Förrätt–4 port.Svår
Hummus
Klassisk kikärtsdipp med tahini, citron och spiskummin som mixas på några minuter.
Huvudrätt10 min4 port.Medel
Hummus cottage cheese
Krämig röra med cottage cheese, tahini och kronärtskocka som passar som förrätt, tilltugg eller tillbehör till grillat. Klar på 10 minuter.
Förrätt10 min4 port.Medel
Hummus från grunden
Len hummus gjord på torkade kikärtor som blötläggs och kokas, mixas med tahini, vitlök och citron. Veganskt tillbehör eller dipp.
Tillbehör–4 port.Medel
Hummus med harissasmör
Mycket len hummus med tahini, toppad med harissasmör, potatischips och chili. Serveras med pitabröd.
Tillbehör30 min4 port.Medel
Hummus med kyckling och rödkål
Kryddig kyckling med yoghurtmarinad, syrlig rödkålssallad och krämig hummus som serveras tillsammans på ett fat.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Hummus på gula ärtor, yoghurt & blomkål
Hummus gjord på gula ärtor i stället för kikärter, serverad med rå blomkål och yoghurt att doppa i. Enkel vegetarisk mezze.
Tillbehör–4 port.Medel
Hummus, Zeina Mourtadas recept
Krämig hummus där tahinin vispas upp först, vilket ger en extra len konsistens. Håller sig några dagar i kylen.
Tillbehör–1 port.Medel
Hummus-bowl med tomat och aubergine
Skål med hemmagjord hummus, het auberginegryta med tomat, fetaost och pinjenötter. Vegetarisk och klar på 20 minuter, bra som vardagsmiddag.
Huvudrätt20 min4 port.Svår
Hummusbowl med rostad broccoli och fetaost
Skål med krämig rödbetshummus, ugnsrostad broccoli och blomkål, fetaost och pickles. Vegetarisk middag som passar bra vardag.
Huvudrätt35 min4 port.Svår
Hummusdipp
Slät hummus på kikärter, vitlök, spiskummin, citron och tahini. Enkel dipp till bröd och oliver.
Huvudrätt10 min8 port.Lätt
Hällefilé med vitlökschampinjoner
Snabbstekt hällefilé som serveras med smörstekt champinjoner och vitlök. En lyxig fiskmiddag med potatis eller ris.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Hälleflundra – beurre blanc, gul curry och fänkål
Stekt hälleflundra på bädd av curryfräst fänkål, morot och potatis, med silad vitvinssås och saffransolja. Lite elegantare fiskmiddag.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Inbakade äpplen och päron med mandelmassa
Små filodegspaket fyllda med äpple, päron, mandel och kardemumma. Serveras ljumma med glass.
Efterrätt30 min4 port.Medel
Indisk blomkålsgratäng med granaptäppelsallad
Ugnsbakad blomkål i kryddig yoghurtsås med cashew, toppad med färsk sallad av granatäpple och örter. Vegetarisk middag eller tillbehör.
Tillbehör45 min4 port.Svår
Indisk couscouspytt med lammkorv
Couscous med korv, russin, pumpakärnor och kryddor, serverad med ajvar och yoghurt. Klar på en kvart.
Huvudrätt15 min4 port.Medel
Indisk gryta med rostad mandel
Vegansk indisk gryta med blomkål i kokosgrädde, smaksatt med ingefära, senapsfrö och gurkmeja. Toppas med rostad mandel och serveras med ris och papadums.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Indisk kikärtsgryta
Mild curry-gryta med fläskkarré, kikärtor och paprika i kokosmjölk, avslutad med spenat och citron. Serveras med ris.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Indonesiskt grillspett med jordnötssås
Marinerade kycklingspett med honung och citron som grillas eller ugnsstekes och serveras med jordnötssås, ris och grönsallad.
Tillbehör45 min4 port.Medel
Ingefärs- och citrussill
Inlagd sill med ingefära, rödlök och citronskal i söt-sur lag. Görs en till två dagar i förväg och passar på smörgåsbordet.
Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår
Ingefärsdryck med citrus och arrak
Koncentrerad ingefärsdryck med citron, lime, stjärnanis och arrak som späds med kolsyrat vatten. Juligt alternativ till glögg.
Frukost40 min4 port.Medel
Ingefärskakor med citron
Mjuka småkakor med ingefära och en klick lemon curd i mitten. Lagom till fika eller kalas, och degen är snabb att röra ihop.
Bakning30 min35 port.Lätt