Huvudrätt
6 387 recept
Potatis med fetaost, fänkål och räkor
Ljummen potatissallad med hyvlad fänkål, räkor, dill och fetaost, serverad med knäckebröd.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Potatis med fyra fyllningar
Bakad potatis med fyra olika toppningar: avokado och bacon, kalkon och äpple, ägg och lax samt kräftor.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Potatis med smakrik fyllning
Ugnsbakad potatis fylld med champinjoner, bacon, vitlök och gräslök. Passar som buffé eller helgmiddag.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Potatis och morotssoppa med broccoli
Grov grönsakssoppa på potatis, morot och purjolök med broccoli i. Serveras med yoghurt och fullkornsbröd.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Potatis- och blomkålssoppa med kräftor
Len soppa på potatis, blomkål och purjolök, serverad med kräftstjärtar, hackat ägg och dill. Lyxig lättlunch.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Potatis- och fänkålsgratäng
Krämig gratäng med fänkål, potatis och lök under ett krispigt lock av panko och ost. Passar till buffé och helgmiddag.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Potatis- och getostpaj
Paj med smördeg på mjöl och smör, fylld med riven potatis, getost och gräslök i äggstanning. Fungerar som huvudrätt eller tillbehör.
Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår
Potatis- och gräddfilsrulle med matjessill
Små rullar av kall potatismos med gräddfil och dill, serverade med skivor och sill. Bra som tilltugg på buffén.
Huvudrätt45 min12 port.Medel
Potatis- och kikärtsgryta
Vegansk gryta med potatis och kikärtor i en het tomatsås med garam masala, gurkmeja och ingefära. Bra rätt för kalla dagar.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Potatis- och kikärtsgryta med tomater
Vegansk gryta på potatis, kikärter och tomat med garam masala och gurkmeja.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Potatis- och kikärtsplättar
Plättar på kikärtor och potatismos som steks i smör. Passar som lunch med syltad lök eller något rökt.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Potatis- och morotsmos med köttkorv
Grovt mos av potatis och morot, spätt med grönsaksbuljong och serverat med köttkorv, broccoli och senap.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Potatis- och morotsmos med varmkorv
Grovt mos på potatis och morot med persilja, till varmkorv. Billig och barnvänlig vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Potatis- och ostpaj
Pajskal fyllt med potatis, dill och lagrad ost i äggstanning. Passar bra på buffé eller som middag.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Potatis- och paprikagulasch
Mustig gulasch med nötkött, potatis och paprika, kryddad med paprikapulver och kummin. Ät med bröd och crème fraiche.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Potatis- och pumparaggmunkar med smörstekt salvia
Raggmunkar av riven pumpa och potatis, stekta i salviasmör, med kapriskräm på crème fraiche och citron.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Potatis- och purjolökssoppa med grönkål
Len soppa på potatis och purjolök med grönkål och en skvätt citron. Serveras med bröd och gärna löskokta ägg.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Potatis- och purjolökssoppa med pestomackor
Len potatis- och purjolökssoppa med grädde, serverad med ugnsvarma baguettemackor med pesto, tomat och mozzarella.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Potatis- och rödbetspaj
Pajskal med fyllning av potatis, rödbeta, ost och gräslök i en äggstanning. Serveras med rökt skinka.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Potatis- och svartkålsquesadilla
Quesadillas fyllda med potatismos och fräst svartkål, serverade med äppelsalsa och växtbaserad ostdipp. En vegansk vardagsrätt som går snabbt.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Potatis- och tomatsoppa med frasig fetaostmacka
Enkel soppa på potatis, tomat och spenat, med curry och örter, serverad med gratinerad fetaostmacka.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Potatis-och purjolökspaj
Vegetarisk paj av filodeg med skivad potatis, stekt purjolök, ost och feta i en äggkräm.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Potatisbullar med rivna morötter
Stekta bullar av förkokt riven potatis, serverade med lingon, ärtor och riven morot. Enkel vardagsrätt.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Potatiscrisp med svampsurprise
Frasiga plättar av riven potatis och valnötter, serverade med stekt svamp och persilja. Vegetariskt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Potatisgnocchi med fänkål, rökt skinka och persilja
Gnocchi vända i mjukt kokt fänkål, rökt skinka och persilja, toppade med mozzarella. Går snabbt att laga.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Potatisgnocchi med ratatouille och merguez
Stekt gnocchi och merguezkorv till en snabb ratatouille på paprika, zucchini och tomat.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Potatisgnocchi med sojabönor och tomatsallad
Stekt gnocchi i krämig sås med sojabönor och soltorkade tomater, serverad med tomatsallad med halloumi och rucola.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Potatisgratäng med dubbelmarinerad fläskfilé
Fläskfilé marinerad två gånger, tunnskivad kall, med krämig potatis- och purjolöksgratäng. Bra att förbereda dagen innan.
Huvudrätt2 h4 port.Svår
Potatisgratäng med gorgonzola och päron
Krämig gratäng på potatis, päron och purjolök med ostsås på gorgonzola och Västerbottensost. Passar som tillbehör eller vegetarisk huvudrätt.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Potatisgratäng med köttfärs
Skivad potatis i gräddsky med en tomatig nötfärssås och riven ost på toppen, gratinerad i ugn. Mättande familjerätt som räcker till sex.
Huvudrätt–6 port.Medel
Potatisgratäng med persika & salami
Krämig potatisgratäng toppad med persika, salami, grillad paprika och ost. En söt-salt kombination som funkar på buffé.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Potatisgratäng med rosmarin och bakad portabello
Krämig potatisgratäng med rosmarin, ugnsbakad portabello, salsa verde och haricots verts. Vegetarisk middag.
Huvudrätt50 min4 port.Svår
Potatiskroketter med sparris, getost och brynt smör
Stekta potatiskroketter med grön sparris, getost och brynt mandelsmör. Snabb vegetarisk middag.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Potatismos
Klassiskt potatismos med smör och varm mjölk. Grundrecept som passar till det mesta.
Huvudrätt–4 port.Medel
Potatismos i airfryer
Krämigt potatismos med bacon, parmesan och senap som formas i muffinsformar och gräddas krispigt i airfryer.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Potatismos med citrus och parmesan
Krämigt potatismos med parmesan, citron och rucola. Bra tillbehör till fisk och kött.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Potatismos med ost
Fluffigt potatismos med parmesan. Enkelt tillbehör till det mesta.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Potatismoskrans med kycklingfräs
Kyckling, paprika och ananas i söt-syrlig sås, serverad i en krans av potatismos.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Potatispaj med lök och dill
Krispig paj av filodeg med skivad potatis, rödlök, dill och ost, bakad med äggstanning.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Potatispaj truffiat
Paj med potatis, skinka och lök i mördeg. Grädden hälls i pajen mot slutet, så blir fyllningen saftig.
Huvudrätt1 h6 port.Medel
Potatispizza/Pizza con le Patate
Rustik pizza utan tomatsås, toppad med tunna potatisskivor, vitlök och rosmarin på jäst deg.
Huvudrätt1 h 30 min2 port.Svår
Potatisplättar med olivröra och tomatsallad
Plättar av rå potatis i smet, serverade med cottage cheese-röra på oliver och soltorkad tomat samt en fräsch tomatsallad.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Potatissallad Caesar
Krämig potatissallad med caesardressing på vitlök, sardell och parmesan. Passar som tillbehör till grillat eller på buffébordet.
Huvudrätt45 min6 port.Medel
Potatissallad med dill- och senapskräm och halloumi
Potatissallad i senapskräm med dill, sockerärter och rödlök, serverad med stekt halloumi, mangold och rostade solroskärnor.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Potatissallad med kallskuret
Köpt potatissallad som piffas med rödlök, äpple, saltgurka och kapris och serveras till pastrami eller rostbiff. Snabb lunch för en.
Huvudrätt10 min1 port.Lätt
Potatissallad med saffran
Ljummen potatissallad med saffransdressing, kapris och rödlök. Funkar som tillbehör till fisk eller grillat.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Potatissallad med sardeller
Ljummen potatissallad med salta sardeller, rödlök och gräslök i olivolja. Snabb och elegant sommargarnering.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Potatissallad med sockerärter
Varm potatissallad med senapsdressing, sockerärtor, oliver och kapris, god till grillat.
Huvudrätt45 min4 port.Medel