Huvudrätt
1 685 recept som matchar ”potatis”
Honungsstekt fläskfilé med grönsaksragu
Ugnsstekt fläskfilé med honung och kryddor, serverad med grönsaksragu och potatis- och hasselnötsmos. Helgmiddag med många delar.
Huvudrätt1 h 20 min4 port.Svår
Honungsstekt fläskytterfilé med grönsaksragu
Fläskytterfilé som brynts och färdigstekts i ugnen med honung, serverad med potatismos och grönsaker kokta i rödvin. Lagom festlig middag för helgen.
Huvudrätt35 min4 port.Svår
Honungsstekt karré med majs och potatisstomp
Stekt fläskkarré med honung och cayenne, serverad med potatisstomp med majs och en snabb gurksallad. Ett vardagsmiddag för fyra.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Hovmästarfisk med färskpotatis och babyspenat
Kall varmrökt fisk med hovmästarsås, rödlök och kapris. Serveras med färskpotatis och spenatsallad.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Hummerfyllda rödtungafiléer
Rödtungafiléer fyllda med hummer och champinjoner, gratinerade i gräddsås på fiskfond och serverade med smörslungad potatis och ärtor.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Hällefilé med vitlökschampinjoner
Snabbstekt hällefilé som serveras med smörstekt champinjoner och vitlök. En lyxig fiskmiddag med potatis eller ris.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Hälleflundra – beurre blanc, gul curry och fänkål
Stekt hälleflundra på bädd av curryfräst fänkål, morot och potatis, med silad vitvinssås och saffransolja. Lite elegantare fiskmiddag.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Högrevsburgare med black salted fries
Hemmagjorda burgare på högrevsfärs med baconfett och rom, serverade på salladsblad med ugnsbakade pommes med svart salt och chilimajonnäs.
Huvudrätt50 min4 port.Svår
Högrevsburgare med klyftpotatis och guacamole
Saftiga burgare på högrevsfärs med smält cheddar, hemmagjord guacamole, hamburgerdressing och ugnsrostad klyftpotatis.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Högrevsburgare med rostad majs och sötpotatis
Stekta högrevsburgare med ugnsrostad sötpotatis, majs och körsbärstomater, serverade med ingefärs- och chilicrème fraiche.
Huvudrätt45 min2 port.Medel
Indisk currygryta med pumpa
Vegansk currygryta med pumpa, potatis, blomkål och dadlar, serverad med ris, rostade cashewnötter och koriander.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Indisk fiskgryta
Mild fiskgryta med garam masala, potatis och morot i grädde. Lagas på en halvtimme med fryst fisk.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Indisk grönsakscurry
Vegetarisk curry på morot, blomkål och potatis, med ärtor, banan och cashewnötter. Serveras med mango chutney.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Indisk grönsaksgryta i Kormasås
Mild grönsaksgryta med potatis, blomkål och kikärtor i färdig kormasås, god med naanbröd.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Indisk lammcurry
Mild lammcurry med kanel, potatis och kokosmjölk. Passar med ris och sötsalta tillbehör.
Huvudrätt–4 port.Medel
Indisk potatis
Ugnsrostad potatis och rödkål med indiska kryddor och cashewnötter, serverad med limemarinerad lök och yoghurtsås med färskost.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Ingefärskryddade köttfärsbiffar från ugnen
Köttfärsbiffar med riven ingefära som gräddas i långpanna tillsammans med potatis och squash. Allt blir klart i samma form, vilket ger lite disk.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Ingefärsmarinerad laxschnitzel
Tunna laxskivor som får en marinad av ingefära, purjolök och honung och gratineras hastigt i het ugn. En bjudrätt med frisk ingefärsyoghurt som kräver lite framförhållning.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Ingers chililax
Laxfiléer under ett lock av fetaost, paprika och sweet chilisås som gräddas i ugn. Passar med potatis eller ris.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Inkokt forell
Regnbåge som ugnsbakas i vitt vin, dill och kryddor och får svalna i lagen. Serveras kall med potatis.
Huvudrätt–4 port.Medel
Inkokt lax med salsa verde och kokt potatis
Mjukt pocherad lax i sur buljong i ugn, serverad med grön salsa verde, sparris och nykokt potatis.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Inkokt strömming med grönsaker
Klassisk svensk inkokt strömming i ättiksspad med lök och morot. Äts kall med färskpotatis och dill.
Huvudrätt–4 port.Medel
Isterbands-taco och krossad potatis
Små tacos av isterband och krossad potatis med senapsvinägrett och sötsur gurksallad.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Isterbandslåda
Ugnsgratäng med skivad potatis, stekt isterband och äggstanning. Traditionell husmanskost för sin typ.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Italiensk club sandwich
Dubbeldäckade smörgåsar med rosmarinkyckling, karamelliserad rödlök och parmesanmajonnäs, serverade med krispig potatis och sallad. Ett lite större projekt för en helgmiddag.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Italiensk fiskgratäng
Torsk i tomatsås med oregano under ett lock av ostig mjölksås. Enkel gratäng som serveras med potatis och gröna bönor.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Italiensk fiskrätt
Mild fisk i enkel tomatsås med lök, vitlök, svamp och basilika. Serveras med potatis, ärtor och majs.
Huvudrätt–4 port.Medel
Italiensk karré med gremolata
Fläskkarré som sjuder i tomat- och grönsakssås och toppas med en fräsch gremolata av vitlök, persilja och citron. Serveras med kokt potatis.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Italiensk kycklinggryta med vitt vin
Kycklinglårfilé som puttrar i vitt vin med salvia och stekta sommargrönsaker, serverad med pasta, ris eller potatis.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Italienska biffar i medelhavssås
Köttfärsbiffar i en krämig sås med soltorkade tomater och salvia. Lagom för en snabb vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Italienska kycklingbröst med vitello tonnatopotatis
Parmaskinkeinslagen kyckling med salvia, serverad med en potatissallad i tonfisksås med kapris.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Jansson
Klassisk potatisgratäng med lök och ansjovis i grädde, som hör hemma på julbordet. Går också bra på en vanlig söndag.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Janssons frestelse i miniformar
Janssons frestelse i portionsformar som förbereds dagen innan och gratineras vid servering. Bra till julbord.
Huvudrätt1 h 30 min10 port.Svår
Janssons frestelse med jordärtskocka
Vegetarisk variant av Janssons frestelse där jordärtskocka tar plats bredvid potatisen. Gräddas långsamt med grädde och ansjovis.
Huvudrätt1 h 20 min6 port.Svår
Janssons frestelse, allergianpassad
Janssons frestelse utan mjölk och soja, där grädden ersatts med havredryck och växtbaserat margarin. Gratäng med potatis, lök och ansjovis.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Japchae - nudelwok med tofu
Vegansk wok med sötpotatisnudlar, shiitake, krispig marinerad tofu och blancherad spenat i en sötsalt sås.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Jennie Walldéns bästa revbensspjäll
Tunna revbensspjäll som ångbakas mjuka i ugn och sedan glaseras klibbigt med honung, chilisås och senap. Passar på julbordet eller till potatis och coleslaw.
Huvudrätt3 h 30 min4 port.Svår
Jennies thailändska skördegryta
Vegetarisk gryta med pumpa, potatis och zucchini i röd currysås med kokosmjölk och jordnötssmör. Toppas med koriander och jordnötter.
Huvudrätt20 min4 port.Svår
Jordgubbssallad med färskpotatis
Sommarsallad med jordgubbar, färskpotatis, avokado, halloumi och pinjenötter i limedressing.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Jordkällargryta med tempura
Vegetarisk rotfruktsgryta med svarta bönor, tomat och rött vin, serverad med friterade palsternackafritters som tilltugg.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Jordärtskocksmos med rosmarinstekta champinjoner och marinerad vitkål
Jordärtskocksmos med rosmarinstekta champinjoner, syrlig marinerad vitkål och brynt smör med hasselnötter. Vegetarisk middag med många smaker.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Jordärtskocksraggisar med grönkål och lingon
Raggmunkar med jordärtskocka, serverade med grönkålssallad och lingon med äpple. Vegetarisk höstmiddag.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Jordärtskockssoppa med isterbandscrunch
Len soppa på jordärtskockor och potatis, toppad med knaprigt stekt isterband och persilja.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Julköttgryta
Mörad högrevsgryta med rödvin, apelsin, kanel och syltlök som sjuder långsamt. Passar till vitlöksbröd eller potatismos.
Huvudrätt2 h4 port.Svår
Julskinkepytt
Pytt i panna med julskinka, paprika, lök och äpple. Smart sätt att ta vara på rester.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Jämtländsk "vilt"-gryta
Vegetarisk gryta som liknar viltgryta, med quorn eller sojastrimlor, torkad svamp, enbär, portvin och grädde. Går fort att laga och passar med potatis eller ris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Järpar med gurka och rotfruktsmos
Hemgjorda järpar av blandfärs med gurka, persilja och krämigt rotfruktsmos. Klassisk svensk husmanskost.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kabanoss med broccoli- och ostsås
Stekt kabanoss med kokt potatis och broccoli och paprika i färdig ostsås. Mycket enkel vardagsrätt.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt