Janssons frestelse, allergianpassad

Name: Janssons frestelse, allergianpassad
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 10 - 12 potatisar; 1 - 2 gula lökar; 2 burkar ansjovisfiléer (à 100 g); 1/2 dl flytande mjölk- och sojafritt margarin; 3 - 3 1/2 dl ren havredryck; mjölk- och sojafritt margarin

Janssons frestelse utan mjölk och soja, där grädden ersatts med havredryck och växtbaserat margarin. Gratäng med potatis, lök och ansjovis.

Tid: 1 h 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Svår

Innehåller: fisk, gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

10Potatis
1Lök, 1 - 2; gula
2 burkAnsjovis
½ dlMargarin
3 dlHavredryck
Margarin

Gör så här

1
Värm ugnen till 225 grader.
2
Skala potatis och lök. Skiva löken tunt, skär potatisen i stavar och klipp ansjovisen i små bitar.
3
Varva potatis, lök och ansjovis i en smord ugnsform och droppa över lite av ansjovislagen.
4
Smält margarinet och rör ut det med havredrycken.
5
Häll över det mesta av vätskan och spara en skvätt till senare.
6
Grädda mitt i ugnen i cirka 45 minuter och häll på resten av vätskan mot slutet.
⏱ 45 min
7
Klicka gärna lite margarin på ytan under gräddningen för bättre färg.