Huvudrätt
2 411 recept som matchar ”ost”
Grillade quornbiffar med hetta
Vegetariska biffar av quornfärs, färskost och sambal oelek som grillas i ugn eller på grill. Serveras med couscous eller ris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Grillade rostbiffsskivor med het sås
Kryddade rostbiffsskivor på grillen med het tomatsås. Gott med klyftpotatis.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Grillade zucchinirullar med cashewost
Veganska rullar av tunna zucchiniskivor fyllda med hemgjord cashewost och rosmarin, grillade på spett.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Grillostburgare
Burgare med stekt grillost på surdegsbröd, med picklad rödlök och en dressing på rostad vitlök. Snabb och passar hela familjen.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Grillspett med grönsaker och saganaki
Grillspett på svamp, zucchini, aubergine och saganaki med en slät cashewkräm som doppsås. Vegetarisk grillmåltid.
Huvudrätt35 min4 port.Medel
Grillspett med kyckling i het ketchupmarinad
Kycklingspett med grönsaker som marinerats i het ketchup och sriracha, serverade med ugnspommes, parmesan och vitlökssås.
Huvudrätt–4 port.Svår
Grillspett teriyaki
Marinerade rostbiffsspett med teriyaki och grillad schalottenlök i foliepaket. Marinaden tar en timme.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Grillspjut och quinoasallad med rödbetor och feta
Grillade köttspjut med en kall sallad av quinoa, rödbetor, russin och fetaost samt vitlöksyoghurt. Lagom för sex.
Huvudrätt1 h6 port.Medel
Grosshandlarplanka
Oxfilé som pocherats i soja och porter, serverad på planka med duchessepotatis av potatis och sötpotatis, kantarellsås, bacon och grillad sparris. Festlig rätt som kräver tid.
Huvudrätt2 h4 port.Svår
Grynsallad med paprikasalsa & rostade grönsaker
Skål med gryner, rostade grönsaker, paprikasalsa, feta, hasselnötter och ägg. Mättande och lätt att variera efter vad du har hemma.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Gryta med rostbiff
Stekt rostbiffsstrimlor i krämig senapssås med broccoli, ris och tomat. Snabb middag för två.
Huvudrätt45 min2 port.Medel
Grytstekt vaktel med krämig potatisgratäng och haricots verts
Vaktel som bräseras i gryta och serveras med skysås, potatisgratäng med parmesan och haricots verts med silverlök.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Grytstekt älgstek med tranbärsgräddsås
Älgstek som steks i gryta och serveras med rostade rotfrukter och krämig tranbärssås med soja.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Gräddig kycklinggryta med basilika, parmesan och citron
Snabb gryta med kycklinglårfilé i en krämig sås med parmesan, citron, honung och basilika. Serveras med pressad potatis.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Gräddig lasagne med vegofärs och svamp
Vegetarisk lasagne med växtfärs, champinjoner, svartkål och zucchini i gräddsås. Passar att förbereda.
Huvudrätt50 min4 port.Svår
Gräddig pasta med lax, spenat och endive
Pasta i krämig sås med lax och dijonsenap, toppad med syrlig endivesallad och parmesan.
Huvudrätt25 min4 port.Svår
Gräddig regnbågslaxpasta med humleskott och krasse
Hemgjord pasta i gräddig vinsås med lax, humleskott och krasse. Ett helgprojekt där degen gärna görs dagen före.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Grön dip med grönsaker
Grön dip av basilika, solroskärnor och ost, med färska grönsaksstavar att doppa. Bra till kalas eller som snabb förrätt.
Huvudrätt10 min8 port.Medel
Grön filodegspaj med potatis, mozzarella och saffran
Pajskal av filodeg i springform fyllt med spenat, mangold, potatis, mozzarella och yoghurtstanning kryddad med saffran. Passar på buffé eller som vegetarisk huvudrätt.
Huvudrätt1 h8 port.Medel
Grön gratäng med cheddar och kavringkrisp
Tunnskivade rotfrukter gratinerade i grädde, crème fraiche och cheddar med krispig kavring på toppen. Perfekt till julbordet.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Grön kokoscurry med friterad tofu, udonnudlar och cashewnötter
Grön curry på kokosmjölk med zucchini och svamp, serverad över udonnudlar med friterad tofu och cashewnötter. Innehåller fisksås, som kan bytas ut mot sojasås.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Grön lasagne
Enkel vegetarisk lasagne med spenat, purjolök och fetaost mellan färska plattor och ostsås.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grön ostpaj
Stor paj med broccoli, paprika, soltorkad tomat och blåmögelost i äggstanning. Passar på buffén eller som vegetarisk huvudrätt.
Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår
Grön romlåda
Lätt ugnsrätt med skivad torskrom på spenat, täckt av purjolök och ost.
Huvudrätt–2 port.Medel
Grön spagetti med belugalinser
Spaghetti och belugalinser som kokas i samma kastrull och vänds med en grön avokadosås med basilika och citron.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Grön sparrisfrittata
Ugnsbakad frittata med grön sparris, ärtor och Västerbottensost. Kan serveras kall på buffén och toppas med rucola.
Huvudrätt1 h6 port.Medel
Gröna squashbåtar
Urgröpta squashhalvor fyllda med paprika, tomat och lök, toppade med ost och gratinerade. Vegetarisk ugnsrätt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Gröna trädgårdsburgare
Vegetariska burgare av matvete, spenat och ärter med krämig vitostsås, serverade i bröd med saltgurka och rostad lök.
Huvudrätt1 h 20 min4 port.Svår
Grönkålsbowl med avokadokräm och pistagenötter
Bowl med quinoa, massera grönkål, stekt halloumi, melon och avokadokräm. Toppas med pistagenötter och mynta.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Grönkålsbowl med ost och rödbetskräm
Vegetarisk bowl med matvete, grönkål, vitost och en rödbetskräm på kvarg. Frisk syra från apelsin och inlagd rödlök.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Grönkålscarbonara
Carbonara på spaghetti med grönkål, knaprig pancetta och äggulor, där kålen kokas med pastan.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Grönkålschips med parmesan
Krispiga ugnsrostade grönkålschips med parmesan som tilltugg.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Grönkålsgratängen som passar julbordet
Rotfruktsgratäng med grönkål, ost och en sötad gräddsås som passar på julbordet.
Huvudrätt1 h6 port.Medel
Grönkålsgryta
Kryddig grönkålsgryta med grädde, koriander och gurkmeja som toppas med stekt, mjölad fetaost.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Grönkålspesto
Pesto på grönkål, valnötter, vitlök och cheddar. Passar till pasta, smörgåsar och buffé.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Grönkålssoppa med frikadeller
Grönkålssoppa med små frikadeller, gräddig och serverad med ostsmörgås.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Grönpepparkyckling
Ugnsgratinerad kyckling i krämig sås med grönpeppar, senap och smältost. Kan förberedas dagen innan, vilket gör den bra för gäster.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Grönsakscouscous
Couscous med ugnsrostade grönsaker, citron och färska örter. Funkar både som varm huvudrätt och som tillbehör till grillat.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grönsaksgratäng med getost
Vegetarisk gratäng på blomkål, morot och zucchini med skivor av getost och brödkrutonger. Klar i ugnen på en kvart.
Huvudrätt–4 port.Medel
Grönsaksgratäng med het vitmögelost
Gratäng där risoni och rostade rotfrukter bakas i buljong med brie med chili. Allt tillagas i en form.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grönsaksgratäng med potatis och tomat
Lagrad grönsaksgratäng med potatis, stekt aubergine och zucchini, rostad paprika och hemgjord tomatsås. Tidskrävande men värt det som helgmiddag.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Grönsakslasagne
Vegetarisk lasagne med svamp, aubergine och fetaost, tillagad med bechamelsås. Gratineras med ost.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Grönsakslasagne med mozzarella
Vegetarisk lasagne med frysta grönsaker, vita bönor och tomat, ostsås och mozzarella överst. Praktisk när skafferiet och frysen ska räcka.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Grönsakslasagne med pesto
Vegetarisk lasagne med morotsrik tomatsås, pesto, majs och crème fraiche. Bakas med färska plattor och är snabb att få ihop.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grönsakspaj
Paj med grov botten av vetemjöl och grahamsmjöl och en fyllning av rivna rotfrukter, squash och ost. Vegetarisk och bra med sallad.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Grönsakspytt med ägg och rostad lök
Stekt grönsakspytt med vita bönor och oregano, toppad med stekt ägg och knaprig lök. Billig vegetarisk vardagsrätt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grönsaksrisotto med vitlök
Risotto med purjolök, vitlök, chili och soltorkade tomater, kokt på grönsaksfond.
Huvudrätt–4 port.Medel
Grönt paket med bönor och feta
Vita bönor, zucchini, oliver och fetaost som ångar i foliepaket på grillen. Vegetarisk rätt som fixar sig själv.
Huvudrätt35 min4 port.Medel