Grillspett teriyaki
Marinerade rostbiffsspett med teriyaki och grillad schalottenlök i foliepaket. Marinaden tar en timme.
- Tid
- 1 h 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Svår
Innehåller: gluten, sesam, soja
Ingredienser
Portioner
- 700 gRostbiff
- 1 dlTeriyakisås
- 1 klyftaVitlök
- ½ krmCayennepeppar
- 8Schalottenlök
- 4Rosmarin
- 2 mskSesamfrö
- Olivolja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- 1
Tärna köttet i 2 cm bitar, eller skär längsgående remsor.
- 2
Rör ihop teriyakisås, pressad vitlök och kajennpeppar. Vänd köttet i såsen och marinera ca 1 timme.
⏱ 1 h
- 3
Skala schalottenlöken och lägg i ett foliepaket med rosmarin, salt, peppar och olivolja. Nyp ihop och grilla långsamt ca 15 minuter.
⏱ 15 min
- 4
Trä köttet på spett och grilla ca 2 minuter per sida.
⏱ 4 min
- 5
Salta och strö på sesamfrön. Servera med lök, klyftpotatis och kryddsmör.