Grön dip med grönsaker

Name: Grön dip med grönsaker
Total time: 10 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 2 vitlöksklyftor; 1 kruka basilika; 1/2 dl solroskärnor; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; 1 dl riven ost; 1 dl olja; 1 1/2 dl gräddfil; 1 knippe avlånga rädisor; 3 morötter; 4 selleristjälkar; 2 gula paprikor

Grön dip av basilika, solroskärnor och ost, med färska grönsaksstavar att doppa. Bra till kalas eller som snabb förrätt.

Tid: 10 min
Portioner: 8
Svårighet: Medel

Innehåller: mjölk, selleri

Ingredienser

Portioner

2 klyftaVitlök
1 krukaBasilika
½ dlSolrosfrö
½ tskSalt
1 krmPeppar
1 dlOst
1 dlOlja
1 ½ dlGräddfil
1 knippeRädisa
3Morot
4Stjälkselleri
2Paprika

Gör så här

1
Skala vitlöken och repa basilikabladen från stjälkarna.
2
Mixa ost, solroskärnor, vitlök och basilika i matberedaren med salt och peppar. Låt maskinen gå och droppa i oljan i en tunn stråle. Vänd ner gräddfilen till sist.
3
Ansa rädisorna och skär morot, selleri och paprika i stavar.
4
Ställ fram dippen med grönsakerna.