Huvudrätt
408 recept som matchar ”gurka”
Järpar med gurka och rotfruktsmos
Hemgjorda järpar av blandfärs med gurka, persilja och krämigt rotfruktsmos. Klassisk svensk husmanskost.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kabanoss med timjan och vitlökspotatis
Stekt kabanoss med ugnsrostade klyftor kryddade med vitlök och timjan samt en svalkande gurkyoghurt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kalkonstek med svamp
Ugnsstekt kalkon med dragon och soja, serverad med krämig champinjonstuvning i krustader samt smörfräst gurka och svartvinbärsgelé.
Huvudrätt–6 port.Svår
Kalvfilé , med geggamojjasås och potatismos
Ugnsstekt kalvfilé med kall fetaostsås, klassiskt potatismos och en enkel sallad.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Kapten Sabels kycklingsvärd
Panerade kycklingbitar på spett med körsbärstomat, serverade med söt gurksås. Barnvänlig rätt med ris och broccoli.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Karré i hoisinsås med nudlar
Strimlad fläskkarré i söt hoisinsås med äggnudlar, gurka och sesamfrön. Klart på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Kebab med grillspett och kikärtscrème fraiche
Kikärtsdipp med crème fraiche, vitlök och spiskummin som passar till grillade kebabspett, gurkstavar och pitabröd.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kikärt- och fetaostbiffar med rödkålssallad och myntatzatziki
Biffar av kikärtor och fetaost som steks krispiga, serverade med rödkålssallad och tzatziki med mynta.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kinesiska nudlar med färs
Snabba nudlar med kryddig fläskfärssås, serverade med frisk gurka och purjolök.
Huvudrätt–4 port.Medel
Klassisk cheeseburgare
Smashburgare med dubbla köttlager, smält american cheese, pickles och rostat bröd.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Koreansk burgare med sesammajo och chiligurka
Burgare på högrevsfärs smaksatt med soja och gochujang, med sesammajo, picklad chiligurka och krispig rödkålssallad.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Koreansk kyckling med mandusås
Grillade kycklinglår penslade med söt och salt sojasås, serverade med marinerade grönsaker och jasminris.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Korv med morots- och pepparrotskräm
Stekt korv med potatismos, gurkstavar och en friskt syrlig kräm av morot, yoghurt och pepparrot.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Korv med pepparrotsmos
Stekt grillkorv med krämigt potatismos kryddat med färsk pepparrot och en snabb gurk- och paprikasallad.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Korv stroganoff med crème fraiche
Korvstroganoff på falukorv med tomat och paprika, serverad med ris och saltgurka.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Korvpanna med svamp och bönor
Snabb vardagspanna med falukorv, kabanoss, svamp och röda bönor. Serveras med bröd.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Korvrulle med potatis och inlagd gurka
Mosad potatis med saltgurka och majonnäs som fylls i tunnbröd tillsammans med grillad korv och grönsaker. Snabb och rolig vardagsmat.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Korvspett med sötpotatis och dipp
Falukorv på spett med grillad sötpotatis, en gurksallad och söt chilidipp. Barnvänligt och klart på en halvtimme.
Huvudrätt35 min4 port.Medel
Korvstroganoff med ris och gurka
Korvstroganoff på falukorv i tomatsås med crème fraiche och paprika, serverad med ris och gurka. Barnvänligt och snabbt.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kotlett med gräddsås och pressgurka
Benfria fläskkotletter med gräddsås, kokt potatis, körsbärstomater och söt-sur pressgurka. Traditionell vardagsmiddag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Krispig kyckling med nudelsallad
Pankopanerad kyckling med sambal, serverad med risnudlar, gurka och koriander i söt chili- och sojadressing.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Krispig nudelsallad
Sallad med glasnudlar, sockerärter, paprika, koriander och jordnötter i en fräsch lime- och ingefärsdressing.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Krispig torsk med dillslungad potatis
Torsk med senap och krispigt kryddigt ströbröd, serverad med dillvänd potatis, gurksallad och citron.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Krondillsmarinerad kyckling med kantareller och färskpotatis
Smörstekt kycklinglårfilé marinerad med krondill, serverad med krossad potatis, syltad gurka, tomatvinägrett och kantareller.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Kryddig basmatisallad med mango
Sallad på basmatiris kokat med gurkmeja, kardemumma och nejlika, med mango, gurka, rostad kokos och salladslök. Passar till grillat och naan.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kryddig karré med rökig hummus
Kryddstekt fläskkarré med mango chutney, serverad med ris eller couscous, gurka och rökig hummus.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kryddig korv med mos och kålsallad
Stekt kryddig korv med smörigt potatismos, syltad gurka och krämig savoykålsallad med senap.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Kryddig kycklinggryta och granatäpple
Kycklingbitar i het tomatsås med spiskummin och paprika, serverade med couscoussallad med granatäpple, gurka och spenat.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Kryddig lax i wrap med örtig färskost
Laxbitar med kryddig skorpa i wraps med potatis, ruccola, gurka och soltorkad färskost. Ugnsbakad lax.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kryddiga hamburgare med grönsaker, potatis och matyoghurt
Biffar kryddade med senap och rosmarin på rostat bröd med avokado, gurka och tomat, plus ugnsstekt klyftpotatis. Servera med yoghurt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kryddiga lammfärsspett
Grillade lammfärsrullar med mynta och koriander, serverade med en sallad på risoni, gurka och vitost.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kryddstekt kycklinglår med avokadosallad
Kryddad kycklinglårfilé med avokadosallad i sweet chili-dressing, ris och lime. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kryddstekt lax med papayasallad
Kryddstekt regnbågslax med frisk papayasallad med lime och koriander, serverad med ris och yoghurt.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kräft- och sparrissoppa
Len sparrissoppa med fänkål, serverad med kräftröra, ägg och bröd.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kräftwrap med pepparrotscrème
Snabba wraps med kräftstjärtar, gurka och krämig avokado- och pepparrotsröra. Funkar för lunch eller lättare middag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Krämig kokoscurry med kräftor och myntayoghurt
Kokoscurry med kräftstjärtar och tomat, serverad med myntayoghurt och ris. Smakrik rätt som går att göra på en vardag.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Krämig löksill
Krämig sill med smetana, majonnäs och lagrad ost, serverad på rågbröd eller knäckebröd. Bra på bordet vid smörgåsbord eller kräftskiva.
Huvudrätt–5 port.Medel
Kummingurka
Kall gurksallad i yoghurt med mynta, vitlök och spiskummin. Svalkande tillbehör.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Kyckling i kokosmjölk med grön melonsallad
Kycklingfilé som sjuder i kokosmjölk med citrongräs, ingefära och sambal, serverad med ris och en frisk sallad med melon och koriander.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kyckling i tomatsås med libanesisk linssallad
Kycklingfilé som får puttra i kryddig tomatsås, serverad med en kall linssallad med örter och citron. Passar bra att laga i förväg.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Kyckling med currysmör, mango chutney och tzatziki
Stekt kycklinglår med currysmör, hemgjord mangochutney och tzatziki över jasminris.
Huvudrätt50 min4 port.Svår
Kyckling med grönsaker
Lättlagad kyckling som sjuder med purjolök, gurka och morot under lock. Fettsnål middag för en person.
Huvudrätt–1 port.Medel
Kyckling med morotsslaw och rostad potatis
Ugnsrostade kycklinglår med potatis och en frisk morotsslaw med chilisås och crème fraiche. Allt tillagas i ugnen.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kyckling stroganoff
Krämig kycklinggryta med champinjoner, tomatpuré och senap. En snabb vardagsmiddag som serveras med ris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kyckling- eller kalkonhamburgare med chilisting
Grillade kyckling- eller kalkonburgare med cheddar, tomat, krämig gurkmajonnäs och ketchup med svartpeppar.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kycklingbiffar med gräddsås och snabbinlagd gurka
Kycklingbiffar med majs i krämig sås, serverade med potatis och snabbpickelgurka.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kycklingburgare
Kycklingburgare av skivad stekt kycklingfilé i rostat bröd med avokadokräm, gurka och sallad. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kycklingburgare med gurksås
Snabba kycklingburgare med salvia och citron i bröd, med en kall gurksås. Klara på en kvart.
Huvudrätt15 min4 port.Medel