Korvpanna med svamp och bönor

Name: Korvpanna med svamp och bönor
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 300 g svamp gärna blandade sorter; 2 msk smör eller margarin; 1 gul lök; 400 g falukorv; 1 kabanossen; 1 finhackad vitlöksklyfta; 1 tsk oregano; 1 krm svartpeppar; 1/2 tsk salt; 1 dl grönsaksbuljong (fond + vatten); 1 burk avrunna röda bönor (à 400 g); 1/2 gurka; hackad persilja

Snabb vardagspanna med falukorv, kabanoss, svamp och röda bönor. Serveras med bröd.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: mjölk, selleri

Ingredienser

Portioner

300 gSvamp
2 mskSmör
1Lök
400 gFalukorv
1Korv
1 klyftaVitlök
1 tskOregano
1 krmSvartpeppar
½ tskSalt
1 dlGrönsaksbuljong
1 burkBöna, à 400 g; avrunna; röda
½Gurka
Persilja

Gör så här

1
Fräs svampen i smör. Hacka löken och låt den fräsa med.
2
Skiva falukorven och strimla kabanossen. Lägg i pannan med vitlök, oregano, peppar och salt.
3
Häll på buljongen och koka ca 5 minuter.
⏱ 5 min
4
Tillsätt bönor och gurka och koka 5 minuter till.
⏱ 5 min
5
Strö över persilja och servera med bröd.