Korv stroganoff med crème fraiche
Korvstroganoff på falukorv med tomat och paprika, serverad med ris och saltgurka.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- nordisk
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Portioner
- 4 portRis
- 500 gFalukorv, ca; eller kycklingstekkorv
- 1Purjolök
- 1 mskSmör
- 4 mskTomatpuré
- 2 dlCrème fraiche
- 1 ½ dlVatten
- 1 tskPaprikapulver
- 1 krmSvartpeppar
- Salt
- Saltgurka
Gör så här
- 1
Koka riset enligt förpackningen.
- 2
Strimla korven och purjolöken och stek dem i matfettet i en panna.
- 3
Tillsätt crème fraiche, tomatpuré och vatten, kryddor och sjud på låg värme i cirka 5 minuter. Salta.
⏱ 5 min
- 4
Servera med ris och saltgurka.