Recept med vitlök

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

klyfta

Även kallad

vitlök, vitlöksklyfta, vitlöksklyftor, klyfta vitlök, klyftor vitlök, vitlökar, king solo vitlök, krossade vitlöksklyfta, och finhackad vitlöksklyfta

• Ägg och bacon

  Halverade kokta ägg toppade med parmesankräm och knaprig baconrulle. Passar som små förrätter eller brunchbitar.

  Förrätt30 min8 port.Lätt

• Ägghalvor med räkor och caesardressing

  Kokta ägg toppade med räkor och en hemgjord dressing med sardell och parmesan. Passar på påskbord och buffé.

  Tillbehör20 min12 port.Medel

• Äggkuvert med knallgrön ärtpesto

  Omelett som viks till ett kuvert runt en ljusgrön ärtpesto, toppad med parmesan och ruccola. En enkel och snabb frukost eller lunch för en.

  Huvudrätt15 min1 port.Medel

• Äggröra med mjölk

  Krämig äggröra med mjölk, serverad med knaprigt bacon, stekt grönkål och rostat bröd. Brunch eller snabb lunch.

  Frukost30 min4 port.Medel

• Äkta chili con carne

  Långkokt chili på högrev och bacon i mörk öl, med chipotle, jalapeño och kanel. Servera med ris, tortillas eller tillbehör som nachos och guacamole.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Älgfilégryta med skogens läckerheter

  Gryta på strimlad älgfilé med kantareller, enbär och lingon i krämig sås. Serveras med kokt potatis.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Älgfärsbiff med krämig polenta och svamp

  Biffar av älgfärs med krämig parmesanpolenta och stekt champinjonfräs. Husmanskost med lite extra.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Älgfärslimpa med trattkantareller

  Saftig limpa av älg- och fläskfärs med trattkantareller, serverad med viltsås och potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Älggryta med trattkantareller

  Långkokt älggryta med trattkantareller, rotfrukter och viltfond. Servera med potatispuré och lingon.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Älggryta på utekök

  Pastagryta med älgbiff, svamp och lingon som lagas i en gryta och en panna på utekök eller spis. Pastan drar färdigt under lock.

  Huvudrätt45 min430 port.Medel

• Älgryggbiff med trattkantarellsås, serveras med potatis- och palsternackspuré

  Långsamstekt älgryggbiff med kantarellsås på torkade trattkantareller och en slät puré av potatis och palsternacka.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Älgtournedos med potatiskaka och pepparsås

  Mör älgfilé tillagad sous vide, serverad med krämiga potatiskakor från ugnen och en sås med tre sorters peppar.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Äppel- och vitlöksfylld kyckling med myntacouscous

  Helstekt kyckling fylld med äpple och vitlök, penslad med kryddig sojamarinad och serverad med mintcouscous och en enkel sås på stekskyn.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Äppelchutney

  Sötsur äppelchutney med chili, ingefära och kanel. Hållbar och god till ost, kallskuret och kött.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Äppelkokta primörer med salsiccia

  Färskpotatis och grönsaker som kokar i äppelcider och buljong, serverade med stekt salsiccia och pepparrotsyoghurt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Äppeltzatziki

  Variant av tzatziki där strimlat äpple ersätter gurka, i yoghurt med vitlök. Passar som dip eller till grillat.

  Tillbehör5 min4 port.Lätt

• Ärt- och sojabönröra

  Grön, len röra på bönor och ärtor med vitlök, citron och mynta. Bra som dip eller pålägg.

  Tillbehör15 min4 port.Medel

• Ärtkräm

  Snabb och fräsch kräm på ärtor, citron och cottage cheese. Passar som pålägg, dipp eller på buffé.

  Tillbehör10 min4 port.Lätt

• Ärtor i consommé, med fläsk och ägg royale

  Avancerad festmeny där gula ärtor, rimmat fläsk, ägg royale och en klar consommé bildar en modern tolkning av ärtsoppa. Arbetet sprids över två dagar.

  Soppa–4 port.Svår

• Ärtor med pancetta, vitlök och persilja

  Snabbt tillbehör av ärtor stekta med pancetta och vitlök. Passar till kött och fisk.

  Tillbehör15 min4 port.Lätt

• Ärtpesto

  Grön pesto på frysta ärtor, solroskärnor, citron och vitlök. Går att göra på tio minuter och passar på buffé eller till pasta.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

• Ärtsoppa på indiskt vis

  Kryddig indisk ärtsoppa med ingefära, chili, spiskummin och garam masala. Veganbar om smöret byts mot olja, vegetarisk som den står.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Ångade rice rolls med char siu fläsk

  Rispappersrullar fyllda med knaprigt hackat fläsk i sötsur sås, ångade och serverade med hemgjord chiliolja.

  Huvudrätt30 min8 port.Svår

• Ångade skaldjur med aioli

  Ångade musslor, havskräftor, pilgrimsmusslor och räkor med vin, lime och chili, serverade med hemgjord vitlöksmajonnäs.

  Förrätt30 min4 port.Svår

• Ångkokta dumplings

  Hemgjorda dumplings med fläskfärs och ingefära som ångkokas och serveras med vitlökig sojadipp och gurka. Ger ca 36 stycken.

  Huvudrätt45 min36 port.Svår

• Årets rätt 2022 – Vildsvinsrulle

  Libabröd rullat med grillade vildsvinsbiffar, hummus, aioli, syrad rödkål, ugnsbakad lök och gurka.

  Huvudrätt1 h 20 min4 port.Svår

• Öppen lasagne med vispad mozzarella

  Vegetarisk lasagne som läggs på tallriken med vegofärs, svamp och grönkål samt en kräm av mozzarella. Går fort och passar vardagen.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Öppen lasagne med zucchini och tomat

  Lasagneplattor varvade med zucchini, tomat och svarta bönor, toppade med spenat och parmesan. Vegetarisk middag utan ugn.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Öppen ravioli med dovhjortsragu

  Ragu på dovhjort som sjuder i rödvin, serverad mellan lasagneplattor med parmesangrädde. Helgmiddag med viltsmak.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Öppenlasagne

  Enkel lasagne som serveras öppen: lasagneplattor med rustik tomatsås och krämig parmesansås.

  Huvudrätt1 h2 port.Medel

• Ört- och senapsmarinerat lammspett med aubergine och citron

  Grillspett med lamm, aubergine och citronklyftor i marinad av senap, vitlök och salvia.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Ört- och vitlöksmarinerad lammkotlett med fänkålsgratäng och marinerade morötter

  Grillade lammkotletter marinerade med vitlök, rosmarin och citron, serverade med potatis- och fänkålsgratäng och saffransmarinerade morotsband.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Ört- och vitlöksmarinerade lammkotletter

  Grillade lammkotletter marinerade i en grön kräm av persilja, basilika, koriander och vitlök.

  Huvudrätt6 min4 port.Lätt

• Örtbakad lammstek med vitlökscrème och parmesan

  Örtrullad lammstek som bakas i ugnen med tomater, serverad i tunna skivor med vitlökscrème och parmesan. Passar för större sällskap.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Örtbakad majskyckling med paprika och fetaost

  Kycklingklubbor som bakas på en bädd av potatis, paprika och lök med timjan och oregano. Fetaost och grönsallad avslutar en enkel plåtmiddag.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Örtbakade lammracks med ugnsrostade rotfrukter

  Ugnsstekta lammracks med örtkrydda och rostade rotfrukter, serverade med en syrlig sås på vin och crème fraîche.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Örtbiffar med chèvrecreme

  Vegetariska biffar på quornfärs och färska örter, serverade med getostkräm och stekta grönsaker.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Örtcrème

  Krämig sås av crème fraîche, majonnäs, färska örter, vitlök och citron. Passar till grillat och potatis.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Örtfylld lammstek

  Urbenad lammstek fylld med persilja, rosmarin, salvia, vitlök och citronskal, stekt i ugn med vin och oliver.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Örtgratinerad aubergine med mozzarella och sardellmajonnäs

  Ugnsgratinerade aubergineskivor med örtsmul, mozzarella och en hemmagjord sardellmajonnäs.

  Förrätt1 h4 port.Svår

• Örtig dipp

  Grön dipp med persilja, mynta, dill, kapris och vitlök i olivolja. Mixas på en minut.

  Tillbehör15 min4 port.Medel

• Örtig torsk med potatismos

  Ugnsbakad torsk med knaprigt täcke av ströbröd, basilika och vitlök, serverad med potatismos, ärtor och riven morot.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Örtiga järpar med pastasallad

  Kryddade färsjärpar med oregano och timjan, serverade med pastasallad på rödbetor, rödlök och fetaost.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Örtiga köttfärsjärpar med parmesanfyllning och pasta pesto

  Köttfärsbiffar med parmesanfyllning och örter, serverade med pesto-pasta och tomatsallad. Passar hela familjen.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Örtkryddad fläskfilé med rostad rotselleri

  Timjankryddad fläskfilé som ugnssteks på rostad rotselleri och potatis, serverad med ostkräm på kvarg.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Örtkryddad färsk salsiccia

  Hemgjord färsk salsiccia av skinkstek och späck kryddad med vitlök, rödvin, rosmarin och salvia. Kan stekas direkt eller frysas.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Örtkryddade köttfärsbiffar med rostade rotsaker och fetaost- och tomatsås

  Biffar av färs och havregryn med örter, serverade med ugnsrostade rotsaker och tomatsås med fetaost och oliver.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Örtlax med aioliyoghurt

  Smörstekt lax med färska örter och citron, ugnsrostade rotfrukter och en snabb aioliyoghurt.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=vitlok