Ärtpesto
Grön pesto på frysta ärtor, solroskärnor, citron och vitlök. Går att göra på tio minuter och passar på buffé eller till pasta.
- Tid
- 10 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
Portioner
- 100 gSolrosfrö
- 2 dlGröna ärtor
- 1Citron
- 1 klyftaVitlök
- 2 dlRapsolja
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- 1
Lägg ärtor, solroskärnor, vitlök och citronsaft i en matberedare.
- 2
Mixa och droppa i oljan långsamt tills pestot är slätt.
- 3
Salta och peppra och ställ svalt fram till servering.