Ärt- och sojabönröra
Grön, len röra på bönor och ärtor med vitlök, citron och mynta. Bra som dip eller pålägg.
- Tid
- 15 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- medelhavet
Ingredienser
Portioner
- 1 frpZeta Sojabönor eller
- 1 frpCannelliniböna
- 3 dlGröna ärtor
- 1 klyftaVitlök
- 1Citron
- 1 dlZeta extra jungfruolivolja fruttato
- 1 mskMynta, finhackad; färsk
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- 1
Häll av och skölj bönorna.
- 2
Mixa bönor, ärtor, vitlök, citronsaft och olivolja med stavmixer till en slät kräm.
- 3
Smaksätt med mynta, salt och peppar.
- 4
Toppa med en skvätt olivolja när du serverar.