Recept med vitlök

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

klyfta

Även kallad

vitlök, vitlöksklyfta, vitlöksklyftor, klyfta vitlök, klyftor vitlök, vitlökar, king solo vitlök, krossade vitlöksklyfta, och finhackad vitlöksklyfta

• Harira - vegansk soppa från Marocko

  Marockansk linssoppa med kikärtor, tomat, saffran och vermicelli. Vegansk, mättande och full av örter.

  Soppa45 min4 port.Svår

• Harissa

  Hemgjord harissa med grillad paprika, torkad chili och kryddor. Tar en halvtimme och passar till kött, grönsaker och kikärtsrätter.

  Tillbehör30 min1 port.Medel

• Harissa- och morotsdipp

  Krämig dipp av kokt morot, färskost och harissa. Servera med rå grönsaker och rostat bröd.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Harissamarinerad fläskfilé

  Fläskfilé i skivor marinerade i hemmagjord harissa av stekt paprika, chili och vitlök.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Harissamorötter med couscous och tahini

  Ugnsrostade morötter med harissa serverade i skålar med couscous, avokado, mynta, mandel och russin under en tahinidressing med apelsin.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Hasselbackspotatis med biff och rödvinssås

  Smörstekt ryggbiff med krispig hasselbackspotatis och kraftig rödvinssås med lök. Festlig helgmiddag.

  Tillbehör1 h4 port.Svår

• Hasselbackspotatis med festlig fläskfilé

  Hasselbackspotatis med ströbröd och ugnsgratinerade fläskfilébitar i krämig sås, serverat med färsk grönsallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Hasselbackssötpotatis med bacon och getost

  Sötpotatis i hasselbackstil, fylld med bacon och getost och toppad med rostade frön och honung. Lagom rik för brunch eller lättare middag.

  Frukost1 h 15 min4 port.Svår

• Havskräfta med yuzusmör och nori

  Gratinerad havskräfta med yuzusmör, nori och vitlök. Snabb festförrätt med asiatisk touch.

  Förrätt30 min4 port.Lätt

• Havskräftor på spett

  Kryddade havskräftor på spett med korianderlök-smör och picklad färsk gurkmeja. Förrätt från grillen.

  Förrätt–4 port.Medel

• Havskräftstartar med rörhinna och eldad het kräfta

  Avancerad festförrätt med havskräftstartar, nordisk XO-sås, ingefärsglacerad kålrabbi och ingefärsskum. Kräver tid, specialredskap och förberedelse.

  Förrätt–4 port.Svår

• Haydari (yoghurtdipp)

  Turkisk yoghurtdipp med vitlök och dill. Klar på fem minuter och passar till grillat, bröd eller råkost.

  Tillbehör5 min8 port.Lätt

• Hel grillad lammstek

  Stor lammstek som marineras i vitlök, örter och olja och grillas hel på låg värme. Passar när man ska mätta många.

  Huvudrätt1 h 30 min15 port.Svår

• Hel grillad ryggbiff

  Hel ryggbiff marinerad i rödvin, vitlök och peppar och grillad med lock tills den är rosa. Passar gott för större sällskap.

  Huvudrätt1 h 30 min12 port.Svår

• Hel gös på liguriskt vis

  Ugnsbakad hel gös med vitt vin, oliver, vitlök och färska örter. Enkelt sätt att laga fisk.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Hel kyckling i ugn med vitlökssmör

  Hel kyckling fylld med citron och persilja och bakad med vitlökssmör, tillsammans med potatis, morötter och haricots verts.

  Huvudrätt1 h 20 min4 port.Svår

• Hel kyckling med dragonsmör och ugnsrostade rotfrukter

  Hel kyckling med dragonsmör under skinnet och ugnsrostade rotfrukter, serverad med crème fraîche-sås och färsk champinjonsallad.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Helbakad blomkål med svampfräs och crunchiga nötter + Rostad blomkålssoppa med heta kikärtor

  Två rätter av samma ugnsbakade blomkål: en sallad med svampfräs, linser och nötter samt en len blomkålssoppa med stekta kikärtor. Spara en blomkål till soppan.

  Soppa50 min8 port.Svår

• Helbakad piggvar med havskräfta

  Lågtempererad helbakad piggvar med kålrabbisallad, fyllda inkokta lökar och kräftsås. En krävande festrätt med många delmoment.

  Huvudrätt3 h4 port.Svår

• Helenas currydoftande lins- och ananassoppa med rostad paprika

  Kryddig linssoppa med curry och ananas, toppad med rostad sötad paprika och gröna linser.

  Huvudrätt1 h6 port.Medel

• Helenas hummus

  Hemgjord hummus på kikärtor med vitlök, chili, tahini och citron. Funkar som dipp, pålägg eller tillbehör.

  Huvudrätt10 min4 port.Medel

• Helgrillad blomkål med gruyèreost och gremolataolja

  Blomkålshuvud som grillas indirekt tills det är mjukt, toppat med smält ost och citronig gremolataolja. Vegetarisk förrätt från grillen.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Helgrillad flankstek med chipotlemajonnäs

  Grillad flankstek i örtkrydda med hemgjord rökig chipotlemajonnäs. Passar många gäster.

  Huvudrätt30 min10 port.Medel

• Helgrillad fläskfilé med lök och äpple i foliepaket

  Fläskfilé som grillas hel med honungsglaze, serverad med lök och äpple som tillagas i foliepaket på grillen.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Helgrillad kyckling

  Hel kyckling grillad på indirekt värme i klotgrill, kryddad med citron, vitlök och rosmarin.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Helgrillad kyckling med sommarprimörer och wasabimajonnäs

  Hel kyckling grillad på kycklinghållare med buljongbaserad ösvätska, serverad med grillade vårgrönsaker och wasabimajonnäs. Ett helgprojekt för kolgrillen.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Helrostad rotselleri med hasselnötter och stekt kyckling

  Hel rotselleri som ugnsrostas mjuk och serveras i skivor med stekt kyckling, smörsås med sherryvinäger och hasselnötter samt parmesan.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Helstekt Sea Bream med gremolata

  Helstekt fisk med gremolata på vitlök, citronskal och persilja. Snabb och lätt fiskrätt som går att göra i stekpanna eller på grillen.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Helstekt entrecôte med grönpeppar och citron

  Helstekt oxkött med kryddig skorpa av grönpeppar, dragon och citron, serverad med en mörk vitlökssås på rödvin. Ett festligt alternativ till helgen där köttet marineras dagen innan.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Helstekt fläskfilé med chimichurrismör

  Mjukt tillagad fläskfilé i låg ugnsvärme med chimichurrismör, stekta bönor och pommes frites.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Helstekt fläskfilé med rostad pumpa och ost

  Fläskfilé som steks och går klart i ugn, serverad med rostad pumpa, vitost och balsamicodressing.

  Huvudrätt50 min4 port.Medel

• Helstekt fläskfilé med spansk potatissallad

  Rosmarinbryn fläskfilé som gör sig färdig i ugnen, med ljummen potatissallad på paprika, tomat och oliver och en ostig yoghurtsås.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Helstekt oxfilé med rostade rotfrukter

  Långsamt ugnsstekt oxfilé med rostade rotfrukter, krispiga rotfruktsstrimlor och hemgjord bearnaisesås. En fin helgmiddag.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Helstekt pärlhöna med bagarns potatis

  Pärlhöna som först pocheras mjuk i buljong och sedan rostas, med gratinerad potatis och en skummig ramslökssås. Festmiddag med lite teknik.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Helstekt renfilé med potatistoppar och kantarellsås

  Renfilé med potatistoppar, kantarellsås och blåbärsig vinsky. Festmiddag med många delar men tydliga moment.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Helstekt rosmarinentrecôte

  Saftig entrecôte som bryns och sedan steks långsamt i ugnen med rosmarin, vitlök och vitt vin. Klassisk helgstek.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Helstekt ryggbiff med rödvinssås, rostade rötter, betor och vitlökssvamp

  Ugnsstekt ryggbiff med en rödvinssås som görs i förväg, rostade rödbetor och rötter och vitlökssvamp. En festmåltid som mestadels kan förberedas dagen innan.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Helstekt vitlöksspäckad oxfilé på potatisbädd

  Oxfilé späckad med vitlök som steks i ugn, serverad på ugnsstekt potatis och steklök med smörsås på vitt vin och citron.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Hemgjord panir med saffranssås

  Egengjord indisk färskost, marinerad i kryddor och stekt, med krämig saffranssås på cashew och kokos. Kräver tid och en natt i kylen.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Hemgjord rödvinsmarinerad korv

  Egengjord korv på högrev och späck som marineras i rött vin. Ger cirka femton korvar och passar när många ska äta.

  Huvudrätt1 h 30 min15 port.Svår

• Hemgjord vegetarisk korv

  Vegan korv av kokta vetekorn, hummus, vitlök och kryddor som mixas grovt, fylls i korvskinn och steks eller grillas.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Hemgjord vildsvinskorv med waldorfsallad, salsa och senap

  Rökt hemgjord vildsvinskorv med färsk tomatsalsa, waldorfpotatissallad och kryddig senap. Ett längre projekt som kräver köttkvarn och rökmöjlighet.

  Sallad3 h4 port.Svår

• Hemgjort harissasmör

  Kryddigt smör med harissa, vitlök och persilja som bredds på bröd och gratineras med mozzarella.

  Förrätt20 min6 port.Medel

• Hemlagad sweet chilisås

  Sötstark chilisås som kokas ihop på chili, vitlök och palmsocker. Bra till wok, friterat och som dipp.

  Tillbehör20 min1 port.Lätt

• Het chilipasta med kräftstjärtar

  Het tomatpasta med chili, vitlök och kräftstjärtar. Klar på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Het fetaostsallad med grillad karré

  Ljummen salladspasta med fetaost och savoykål, kryddad med cayenne och serverad med stekt fläskkarré.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Het fisk med citron och chili

  Ugnsbakad fisk under ett lock av citronskal, persilja, vitlök och chili. Serveras med potatis och sockerärtor.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Het fläskcurry

  Het fläskfiléstuvning med curry, kummin, tomat och chili. Servera med ris eller bröd.

  Huvudrätt45 min8 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=vitlok