Havskräfta med yuzusmör och nori
Gratinerad havskräfta med yuzusmör, nori och vitlök. Snabb festförrätt med asiatisk touch.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
- Kök
- asiatisk
Innehåller: kräftdjur, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 2Havskräfta
- 50 gSmör
- ½ klyftaVitlök
- 2 tskCitronsaft
- 1Ark nori
- Salt
Gör så här
- 1
Ställ ugnen på grill, 250 grader.
- 2
Klyv kräftorna på längden och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
- 3
Pressa vitlöken och riv noribladet fint. Rör ihop med det rumsvarma smöret och yuzusaften. Smaka av med salt.
- 4
Bred smöret över kräftorna och gratinera högt upp i ca 5 minuter.