Recept med havskräfta

Kategori

Skafferi

Allergener

Kräftdjur

Vanlig enhet

g

Även kallad

havskräfta, råa havskräfta

• Caesar surf ’n’ turf

  Grillad flankstek och havskräftor med caesarsallad, hemgjord dressing, krutonger och örtsmör. Festlig sommarmåltid för många.

  Sallad45 min8 port.Svår

• Citronmarinerad röding med klass

  Festlig förrätt eller huvudrätt med citronmarinerad röding, krabbamousse, havskräftor i skaldjurssås och fänkålssallad.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Crudo på havskräfta med vanilj och tomat

  Rå havskräfta i tunna skivor med tomat och en vaniljdressing på citron och olivolja. Festlig förrätt som kan göras i förväg.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Dillkryddad havskräftragu

  Havskräftstjärtar i en dillig crème fraiche-dressing på stekt spenat, gratinerade i ugnen. Festlig förrätt för fyra.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Dragon- och chilligratinerade havskräftor

  Halverade havskräftor gratinerade med dragon- och chilismör.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Fisk- och skaldjursgryta med färsk pasta och fond på rökta räkor

  Fest-gryta med torsk, lax, havskräfta, räkor och musslor i en rökt räkfond med äppelmust och pepparrot, och hemgjord pasta.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Gratinerade havskräftor

  Havskräftor med örtsmör som gratineras snabbt i ugnen. Festligt förrätt- eller tillbehör.

  Huvudrätt20 min4 port.Lätt

• Gratinerade havskräftor med cafésmör

  Halverade havskräftor gratinerade med ett kryddigt smör av örter, oliver och kapris. Snabb och festlig förrätt.

  Förrätt30 min4 port.Svår

• Gratinerade havskräftor med fänkålssmör

  Havskräftor gratinerade med smör smaksatt med fänkål, persilja och vitlök. Klart på några minuter.

  Förrätt–4 port.Medel

• Gratinerade havskräftor med lagrad ost

  Havskräftor som delas på mitten, bestryks med ostkräm och gratineras kort i het ugn. Garneras med dillblommor och citronskal.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Gratinerade havskräftor med vitlöksbröd

  Gratinerade havskräftor med örtsmör och riven ost, serverade med vitlökstoast av resten av smöret.

  Förrätt30 min2 port.Medel

• Gratinerade havskräftor med örtigt potatisstomp

  Havskräftor gratinerade med örtsmör och parmesan, serverade med krossad potatis med brynt smör och färska örter.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Grillad havskräfta

  Havskräftor som flågas och grillas, serveras med kraftig skaldjurssky, rostade brödkuber och stekt svamp med ärtor. En lite elegant förrätt.

  Förrätt1 h4 port.Svår

• Grillad havskräfta med fänkål och äpple

  Lätt grillad havskräfta med äpple, fänkål och rökig majonnäs som äts i en tunn pannkaka likt en taco. Festlig förrätt.

  Förrätt–4 port.Medel

• Grillade havskräftor med vit miso och örter

  Grillade havskräftor serverade med misobollar rullade i örter och sesam, som smälter i hett vatten med broccoli och edamame. Originell förrätt.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Havskräfta "crispy" med currydipp

  Friterade havskräftor i krispig brödsmula med en krämig currydipp. Festligt tilltugg.

  Förrätt1 h10 port.Medel

• Havskräfta med yuzusmör och nori

  Gratinerad havskräfta med yuzusmör, nori och vitlök. Snabb festförrätt med asiatisk touch.

  Förrätt30 min4 port.Lätt

• Havskräftor på spett

  Kryddade havskräftor på spett med korianderlök-smör och picklad färsk gurkmeja. Förrätt från grillen.

  Förrätt–4 port.Medel

• Havskräftstartar med rörhinna och eldad het kräfta

  Avancerad festförrätt med havskräftstartar, nordisk XO-sås, ingefärsglacerad kålrabbi och ingefärsskum. Kräver tid, specialredskap och förberedelse.

  Förrätt–4 port.Svår

• Het hummersoppa med nudlar, pak choi och pilgrimsmussla

  Kraftig soppa på hummerskal med ingefära och chili, serverad med spenatnudlar, pak choi, pilgrimsmussla och hummer. Lyxig festförrätt.

  Förrätt1 h4 port.Svår

• Klassisk fransk Bouillabaisse

  Traditionell fiskgryta med saffran, vitt vin och flera sorters fisk och skaldjur, serverad med rouille och rostat bröd. Tar tid och görs till fest.

  Soppa–10 port.Svår

• Kokta havskräftor med vitlökssmör

  Havskräftor kokta i saltlag och serverade med smält vitlökssmör, citron, aioli och smörstekt bröd.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Paella med havskräftor, räkor, musslor och bläckfisk

  Paella med skaldjur och bläckfisk, kokt på hemlagad fiskfond och saffran. Kan lagas på spis, i ugn eller över öppen eld.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Paella med saffran

  Paella med saffran, musslor, räkor, havskräftor och bläckfisk i en fiskbuljong med ingefära. En stor festrätt som tar tid.

  Huvudrätt1 h6 port.Svår

• Ricottadumplings

  Lätta ricottaklimp serverade med havskräftor, kräftsås, riven tomat och zucchini. Avancerad festrätt med många delmoment.

  Huvudrätt2 h6 port.Svår

• Saffranssoppa med halstrade skaldjur

  Fisk- och skaldjurssoppa med saffran, fänkål och tomat, serverad med halstrade havskräftor, räkor och pilgrimsmusslor samt aioli.

  Soppa–4 port.Svår

• Scampi in patella

  Havskräftor stekta i vitlökssmör med citron, persilja och flingsalt. Klar på kort tid.

  Förrätt20 min2 port.Lätt

• Skaldjur i Sha-Bang-sås

  Räkor, havskräftor och kräftor i en het smörsås med vitlök, kryddor och lime, serverade med majs och kokt potatis. Amerikansk skaldjursfest.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Skaldjurspasta med musslor

  Pasta i tomatsås med musslor, räkor och havskräfta, smaksatt med vitlök, sardell och chili. Passar som festlig middag för två.

  Huvudrätt30 min2 port.Medel

• Skaldjursplatå

  Stor skaldjursplatå med hummer, krabba, havskräftor, räkor, musslor och ostron, serverad med romsås och hemgjord aioli.

  Huvudrätt30 min6 port.Svår

• Skaldjursrisotto med havskräftor och gremolata

  Kräm risotto med blåmusslor och sotade havskräftor, toppad med en fräsch gremolata. Lite arbetskrävande, så mest för fest eller när det ska vara extra.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Ugnsbakade havskräftor

  Havskräftor halverade och gratinerade i en dressing av olivolja, vitlök, parmesan och örter. Serveras med varmt vitlöksbröd.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Ugnsgrillad havskräfta med vitt vin, dill och ansjovissmör

  Havskräftor med ansjovissmör, dill och vitt vin som grillas snabbt i ugn eller på grill. Förrätt med få ingredienser.

  Förrätt–4 port.Medel

• Vitlöksgratinerade havskräftor

  Havskräftor gratinerade under saffran- och vitlöksbaserad crème fraîche. Ser avancerat ut men är enkelt.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Vitlöksgratinerade havskräftor

  Klyvda havskräftor med hemgjord vitlöksaioli som gratineras i ugnen. Snabb och elegant förrätt för nyår eller andra högtider.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Ångade skaldjur med aioli

  Ångade musslor, havskräftor, pilgrimsmusslor och räkor med vin, lime och chili, serverade med hemgjord vitlöksmajonnäs.

  Förrätt30 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=havskrafta