Grillade havskräftor med vit miso och örter
Grillade havskräftor serverade med misobollar rullade i örter och sesam, som smälter i hett vatten med broccoli och edamame. Originell förrätt.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten, kräftdjur, sesam, soja
Ingredienser
Portioner
- 16Havskräfta
- 100 gMisopasta
- 1 knippeÖrt
- 50 gSesamfrö
- 1Lime
- 1Broccoli
- 100 gSojaböna
- 1Surdegsbröd
- Salt
- Svartpeppar
- 1 lVatten
Gör så här
- 1
Tänd grillen till en jämn glödbädd.
- 2
Rör ihop misopasta, hälften av sesamfröna, saft från en halv lime och peppar.
- 3
Hacka örterna, dela broccolin i buketter och skala edamamebönorna.
- 4
Rulla små misobollar och vänd dem i örter och resten av sesamfröna.
- 5
Grilla kräftorna 2–3 minuter per sida.
⏱ 6 min
- 6
Lägg broccoli, edamame och en misoboll i varje skål. Häll på hett vatten vid bordet så att misotn löses upp.
- 7
Servera med kräftorna och surdegsbröd.