Gratinerade havskräftor med fänkålssmör
Havskräftor gratinerade med smör smaksatt med fänkål, persilja och vitlök. Klart på några minuter.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: kräftdjur, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Skölj kräftorna och dela dem på mitten på längden. Ta ur magsäck och svart tarm och ställ dem med köttsidan uppåt på ett ugnsfat.
- 2
Koka fänkålen precis mjuk, låt rinna av och svalna. Rör ihop fänkål, hackad vitlök och persilja och citronsaft i rumsvarmt smör och smaksätt.
- 3
Bred smöret rikligt på kräftorna och gratinera vid 225 grader tills smöret bubblar och kräftorna får lite färg, 5-10 minuter. Servera genast.
⏱ 8 min