Kokta havskräftor med vitlökssmör
Havskräftor kokta i saltlag och serverade med smält vitlökssmör, citron, aioli och smörstekt bröd.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, gluten, kräftdjur, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Koka upp vatten med saltet.
- 2
Koka sex kräftor i taget cirka 3 minuter. Lyft upp dem och låt svalna.
⏱ 3 min
- 3
Låt lagen svalna till ungefär 60 grader och häll den över alla kräftor. Låt dem ligga i lagen cirka 30 minuter före servering.
⏱ 30 min
- 4
Smält smöret med vitlök.
- 5
Servera kräftorna med vitlökssmör, citronklyftor, aioli och smörstekt bröd.