Het fisk med citron och chili
Ugnsbakad fisk under ett lock av citronskal, persilja, vitlök och chili. Serveras med potatis och sockerärtor.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Portioner
- 600 gtorsk hoki eller koljafilé
- 1Citron
- 1 dlPersilja
- 1 klyftaVitlök
- 1Chili
- ½ tskSalt
- 1 tskCitronpeppar
- 1 mskSmör
- Potatis
- Sockerärta
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 225 grader. Är fisken fryst ska den tinas först.
- 2
Hacka vitlök och kärnad chili. Rör ihop med citronskal, persilja och kryddor.
- 3
Lägg fisken i en ugnsform och vik tunna filéer dubbla.
- 4
Fördela örtblandningen över fisken, lägg smörklickar ovanpå och täck med folie.
- 5
Ugnsstek i mitten av ugnen cirka 20 minuter, tills fisken är vit och inte längre genomskinlig. Ät med potatis, sockerärter och bröd.
⏱ 20 min