Recept med vatten

Kategori

Övrigt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

dl

Även kallad

vatten, kokande vatten, varmt vatten, kallt vatten, ljummet vatten, vatten till buljongen, vatten till redning, kolsyrat vatten, fingervarmt vatten, kokhett vatten, delar vatten

• Chokladsorbet

  Intensiv chokladsorbet på kakao och mörk choklad som körs i glassmaskin.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Chokladterrine med ananassalsa

  Tät chokladterrine med kakao och honung, serverad med ananassalsa med chili och basilika. Måste stå kallt i ett dygn.

  Efterrätt1 h 30 min15 port.Svår

• Chokladtårta la Marquisella

  Chokladkaka med kvarg och kaffe som gräddas snabbt i form. Serveras med vispad grädde.

  Bakning–4 port.Medel

• Chokladtårta med passionsfruktspannacotta, jordgubbsmousse och mörk chokladsmörkräm

  Imponerande tårta med chokladbottnar, passionsfruktspannacotta, jordgubbsmousse och chokladsmörkräm. Stort projekt för särskilda tillfällen.

  Bakning2 h 30 min10 port.Svår

• Chop suey

  Wokad fläskfilé med kål, morot, paprika och rödlök i en saltsöt sås på soja och ostronsås. Serveras med jasminris.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Chorizoconfiterad lax med rostade grönsaker

  Lax som långsamt gars i chorizoolja tillsammans med potatis och rostade grönsaker. Mustig helgrätt med rostade citroner.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Choucroute – smakrik korvgryta

  Fransk surkålsgryta med fläsk, korv och potatis som kokas i kryddig buljong.

  Huvudrätt2 h 20 min4 port.Svår

• Choux au craquelin med jordgubbar och vaniljgrädde

  Små vindbåsar med knaprigt sockerlock, fyllda med vaniljgrädde och hackade jordgubbar. Ger omkring 25 bakelser.

  Huvudrätt–25 port.Medel

• Churros

  Spanska friterade spritsbakelser rullade i socker och serverade med choklad eller dulce de leche. Bra till fikat eller som dessert.

  Bakning45 min4 port.Medel

• Churros med dragonmajonnäs

  Friterade churros med chorizosås och dragonmajonnäs. Mer en tilltugg än dessert.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Churros med saffran

  Friterade churros med saffran i degen, rullade i socker och serverade med smält choklad. Perfekt till fika eller dessert.

  Bakning45 min4 port.Medel

• Chutney på trattisar

  Söt och syrlig chutney på trattkantareller, kokt med kanel, ingefära och katrinplommon. Ett sätt att ta vara på säsongens svamp, förvaras i burk.

  Huvudrätt1 h 30 min1 port.Svår

• Chèvrepaj

  Paj med grahamsdeg, fylld med sötpotatis och en ostkräm av chèvre och färskost. Räcker till en större buffé.

  Huvudrätt1 h16 port.Medel

• Chả Cá Lã Vọn

  Vietnamesisk friterad fisk med gurkmeja som serveras med dill, salladslök, jordnötter, risnudlar och het räksås.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Ciderkokta blåmusslor med örtslungade pommes

  Blåmusslor kokta i torr cider med schalottenlök och citron, serverade med knapriga pommes frites med örter och riven ost, plus hemgjord majonnäs.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Cinnamon buns - Tareq Taylors recept

  Rejäla kanelbullar med kardemumma i degen och vit glasyr. Degen jäser kallt över natten och bullarna bakas i form av kanelrulle.

  Bakning–12 port.Svår

• Citron och purjolöksgryta

  Snabb linsgryta med purjolök, potatis, citronzest och timjan, toppad med basilika och pumpakärnor.

  Huvudrätt15 min4 port.Medel

• Citroncheesecake med passionsfrukt

  Cheesecake med citron och färskost på kexbotten, täckt med en glasyr av passionsfrukt. Stelnar i kylen med gelatin, ingen ugn.

  Efterrätt2 h 20 min10 port.Svår

• Citrondoftande köttbullar

  Stora köttbullar med citron och basilika som har en bit fetaost inuti, serverade med citronyoghurt och broccoli.

  Bakning–4 port.Medel

• Citrondoftande pasta med kycklingbacon och gröna ärtor

  Pasta i lätt smetanasås med kycklingbacon, ärtor, spenat och citron. Klar på 20 minuter.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Citrondricka

  Hemgjord citrondricka med honung och kolsyrat vatten, serverad med citronskivor, mynta och is.

  Bakning5 min1 port.Lätt

• Citronfromage med krispiga chokladflarn

  Fluffig citronmousse med gelatin, grädde och äggvita, toppad med knapriga flarn av smält kola.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Citrongräddsås med timjan

  Len sås med citron och timjan på grädde och rotselleri. Passar till fisk och kyckling.

  Tillbehör50 min4 port.Medel

• Citronkaka med päron

  Mjuk citronkaka med päronklyftor och chokladsås. Serveras med vispad grädde eller gräddfil.

  Bakning1 h6 port.Svår

• Citronkarré med gräddig rosmarinsky

  Stekt fläskkarré i smörig citronglaze med en kräm-sky, serverad med ångade krispiga grönsaker och kokt potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Citronkokt sparris med brynt hasselnötssmör och skinka

  Vit sparris kokt i citronvatten och serverad med nötigt brynt smör, hasselnötter och lufttorkad skinka. En klassisk vårrätt.

  Förrätt20 min4 port.Medel

• Citronkotlett med rotfruktslåda och rödkål

  Citronstekta fläskkotletter med krämig rotfruktslåda och syrlig rödkålssallad.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Citronmarinerad röding med klass

  Festlig förrätt eller huvudrätt med citronmarinerad röding, krabbamousse, havskräftor i skaldjurssås och fänkålssallad.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Citronmarinerade rödbetor med rabarber

  Kokta rödbetor i tärningar som vänds med rabarber marinerad i citronsaft och dill. Serveras med fetaost eller tofu och håller flera dagar.

  Sallad1 h6 port.Medel

• Citronmarängpaj

  Mördegspaj med syrlig citronkräm och mjuk italiensk maräng som bränns lätt. En klassiker som kräver tid men går att göra i förväg.

  Efterrätt1 h 30 min10 port.Svår

• Citronmarängpaj, Daniel Roos recept

  Små tartelettes med mördegsskal, citronkräm och italiensk maräng som brännas av. Kräver termometer och gasolbrännare.

  Bakning1 h4 port.Medel

• Citronmousse i glas med maräng

  Dessert i glas med kex, citronsirap, lemon curd, mascarponemousse och italiensk maräng.

  Efterrätt–6 port.Medel

• Citronsorbet

  Frisk sorbet på citron med lite mjölk och basilika, görs i glassmaskin eller i frysen.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Citronsorbet med gin och mynta

  Syrlig citronsorbet med gin och mynta, tillagad i glassmaskin och serverad i kulor.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Citrontarte med hallon

  Syrlig citrontarte med smördegsskal och en krämig fyllning av ägg, grädde och citron, dekorerad med hallon. Passar på buffé och efter middag.

  Efterrätt1 h10 port.Medel

• Citrussallad i advent med äpple och kanel

  Citrussallad på apelsin, clementin och äpple i kryddsockerlag med kanel och stjärnanis. Serveras med vaniljkvarg.

  Efterrätt30 min4 port.Medel

• Citrussallad med amarettogrädde

  Skivade apelsiner och blodgrapefrukt i kryddad sockerlag, med lätt mandelgrädde. Förbereds gärna kvällen före.

  Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Clam chowder med ostron

  Lättare variant av klassisk clam chowder med blåmusslor och ostron. Festlig skål med baconströ och gurka.

  Förrätt–4 port.Medel

• Clementinmarmelad med pistagenötter

  Enkel marmelad på clementiner med rostade pistagenötter. Kokas på mindre än en timme och håller sig ungefär fyra veckor.

  Frukost40 min5 port.Medel

• Cocktailköttbullar med chili- och chokladdipp

  Små köttbullar av viltfärs med het dipp på viltfond, chili och en skvätt kakao. Bra tilltugg före maten.

  Förrätt–4 port.Svår

• Coeur de filet Provencale med haricots verts

  Oxfilé med vitlökssmör, tegelstensmönstrad potatis och baconlindade haricots verts, allt avslutat på samma plåt. Festlig helgmiddag.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Coffee barbecue sauce

  Rökig och söt BBQ-sås med kaffe, tomatpuré, chili och kummin. Passar till grillat kött och går fort att göra.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Cold brew

  Kall bryggt kaffe som får dra i kylskåp över natten. Mildare och mindre bittert än varmbryggt, och kan serveras med is eller mjölk.

  Bakning30 min1 port.Lätt

• Cold brew coffee

  Mjukt, kallbryggt kaffe som får dra i kylen över natten. Serveras med is.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Cold brew cremè brûlée-shake

  Shake av kallbryggt kaffe, sötad kondenserad mjölk och vaniljglass, dekorerad med karamellflarn, kolasås och grädde. En dessert att dricka.

  Bakning20 min2 port.Lätt

• Cold brew sour

  Alkoholfri sour med cold brew-koncentrat, citron och ingefärssockerlag, toppad med rosmarin.

  Huvudrätt–1 port.Medel

• Coq au vin på kycklingfilé

  Snabbare version av coq au vin: kycklingfilé i rödvinsgryta med bacon, svamp och purjolök. Serveras med potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Cottage pie

  Engelsk köttfärspaj med grönsaker i sås och ostigt potatismos som gratineras i ugnen. Bra familjemat som tål att förberedas.

  Huvudrätt50 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=vatten