Recept med vatten

Kategori

Övrigt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

dl

Även kallad

vatten, kokande vatten, varmt vatten, kallt vatten, ljummet vatten, vatten till buljongen, vatten till redning, kolsyrat vatten, fingervarmt vatten, kokhett vatten, delar vatten

• Harira

  Marockansk soppa på linser, kyckling eller lamm, tomat och örter med spagetti. Kryddig och mättande.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Harira - vegansk soppa från Marocko

  Marockansk linssoppa med kikärtor, tomat, saffran och vermicelli. Vegansk, mättande och full av örter.

  Soppa45 min4 port.Svår

• Hasselbackspotatis med biff och rödvinssås

  Smörstekt ryggbiff med krispig hasselbackspotatis och kraftig rödvinssås med lök. Festlig helgmiddag.

  Tillbehör1 h4 port.Svår

• Hasselnöts- bullar

  Vegetariska bollar av råris, hasselnötter och potatis med dragon. Stekta på låg värme, passar till julbordet.

  Bakning30 min5 port.Medel

• Hasselstörar

  Knaperbakade smördegsremsor med hasselnötter och socker. Degen vecklas med smör i flera lager och kräver tid men inga ovanliga ingredienser.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Havreflarn med vanilj och frukt eller bär

  Mjölkfria knapriga havreflarn som läggs ihop med vaniljkräm och toppas med frukt eller bär. Enkel dessert.

  Efterrätt45 min4 port.Medel

• Havreotto med champinjoner

  Risottoliknande gryta där mathavre ersätter riset, med champinjoner, timjan och lagrad ost. Vegetarisk och mättande.

  Huvudrätt45 min6 port.Medel

• Havrevåfflor med kardemumma och äppelkompott

  Havrevåfflor kryddade med kardemumma, serverade med hemlagad äppelkompott och citronsmetana.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Havsabborre med ugnsrostade sommargrönsaker

  Hudstekt havsabborre med rostade sommargrönsaker och vitvinssås som vispas med smör.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Havskräftstartar med rörhinna och eldad het kräfta

  Avancerad festförrätt med havskräftstartar, nordisk XO-sås, ingefärsglacerad kålrabbi och ingefärsskum. Kräver tid, specialredskap och förberedelse.

  Förrätt–4 port.Svår

• Havtornsmarinerad lax med blomkål och rostad gulbeta

  Citrusfärgad förrätt med havtornsmarinerad lax, rostad gulbeta, stekt blomkål och brödkrutonger. Kräver lite tid men är lätt att förbereda.

  Förrätt1 h4 port.Medel

• Havtornssill med chili och koriander

  Inlagd sill med havtorn, chili och koriander som får dra i kylen. Håller i ett par veckor och passar på buffé.

  Förrätt10 min6 port.Lätt

• Helbakad blomkål med svampfräs och crunchiga nötter + Rostad blomkålssoppa med heta kikärtor

  Två rätter av samma ugnsbakade blomkål: en sallad med svampfräs, linser och nötter samt en len blomkålssoppa med stekta kikärtor. Spara en blomkål till soppan.

  Soppa50 min8 port.Svår

• Helbakad piggvar med havskräfta

  Lågtempererad helbakad piggvar med kålrabbisallad, fyllda inkokta lökar och kräftsås. En krävande festrätt med många delmoment.

  Huvudrätt3 h4 port.Svår

• Helenas currydoftande lins- och ananassoppa med rostad paprika

  Kryddig linssoppa med curry och ananas, toppad med rostad sötad paprika och gröna linser.

  Huvudrätt1 h6 port.Medel

• Helrostad rotselleri med hasselnötter och stekt kyckling

  Hel rotselleri som ugnsrostas mjuk och serveras i skivor med stekt kyckling, smörsås med sherryvinäger och hasselnötter samt parmesan.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Helstekt entrecôte med grönpeppar och citron

  Helstekt oxkött med kryddig skorpa av grönpeppar, dragon och citron, serverad med en mörk vitlökssås på rödvin. Ett festligt alternativ till helgen där köttet marineras dagen innan.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Helstekt oxfilé med rostade rotfrukter

  Långsamt ugnsstekt oxfilé med rostade rotfrukter, krispiga rotfruktsstrimlor och hemgjord bearnaisesås. En fin helgmiddag.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Helstekt strutsbiff med rotfrukter

  Strutsbiff som ugnsstekts i hel bit och serveras med smörstekta rotfrukter, knapriga sockerärter och en söt skysås med äpple. Magert kött till en festlig middag.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Hembakad majstortilla

  Hemgjorda tortillas av nixtamaliserad majs som mals till deg och pressas i tortillapress. Tar tid men blir mycket mer smakrika än köpta.

  Bakning–4 port.Medel

• Hembakad vetetortilla

  Hembakade tortillabröd av dinkelmjöl som steks i torr panna. Ger ungefär tjugo stycken som går att frysa.

  Bakning1 h4 port.Medel

• Hembakt fröknäcke

  Sprött knäckebröd med grahamsmjöl, solrosfrön och sesam. Gott med smör eller färskost.

  Frukost1 h 30 min4 port.Svår

• Hembakta vetetortillas

  Hembakade tortillabröd av enkel deg utan jäst, som steks torrt i panna. Fyll dem med taco eller rulla wraps.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Hemgjord fiskbuljong - se & gör

  Hemlagad fiskbuljong på räkskal, rotfrukter och fiskben som sjuder en kvart. Håller 4 till 5 dagar i kylen.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Hemgjord hallonsås

  Enkel hallonsås som kokas ihop med citron och socker och kan förvaras utan kyl. Passar till glass, pannkakor och dessert.

  Tillbehör30 min1 port.Lätt

• Hemgjord mozzarella

  Mozzarella gjord från grunden på färsk mjölk, yoghurt och ostlöpe. Tar ungefär fyra timmar och kräver termometer och pH-mätare.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Hemgjord panir med saffranssås

  Egengjord indisk färskost, marinerad i kryddor och stekt, med krämig saffranssås på cashew och kokos. Kräver tid och en natt i kylen.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Hemgjord senap

  Hemgjord grov senap av senapsfrön, honung och vinäger som mognar i kylen. Bra som julklapp eller till skinkan.

  Tillbehör20 min4 port.Lätt

• Hemgjord senap recept – så gör du

  Mild hemgjord senap på senapspulver, grädde och ättika. Stå 24 timmar innan servering.

  Tillbehör20 min1 port.Lätt

• Hemgjord vildsvinskorv med waldorfsallad, salsa och senap

  Rökt hemgjord vildsvinskorv med färsk tomatsalsa, waldorfpotatissallad och kryddig senap. Ett längre projekt som kräver köttkvarn och rökmöjlighet.

  Sallad3 h4 port.Svår

• Hemgjord älgkorv

  Hemmagjord korv på älgkött, rökt sidfläsk och äpple med ajvar i smeten. Kräver köttkvarn och korvskinn och passar för grillfesten.

  Huvudrätt1 h 30 min30 port.Svår

• Hemgjorda tortillabröd

  Enkla tortillabröd av vete- och majsmjöl och kokhett vatten som steks torrt i panna. Räcker till sex.

  Bakning30 min4 port.Lätt

• Hemkokt jordgubbskräm med biskvisticks och vaniljglass

  Ljummen jordgubbskräm med vaniljstång och en kula vaniljglass, serverad med spröda biskvistavar av mandelmassa.

  Huvudrätt–6 port.Medel

• Hemlagad köttkorv

  Egengjord korv på nöt- och fläskfärs med lök, ingefära och rosmarin, som fylls i fjäll och kan frysas in.

  Huvudrätt1 h 30 min25 port.Svår

• Hemlagad sweet chilisås

  Sötstark chilisås som kokas ihop på chili, vitlök och palmsocker. Bra till wok, friterat och som dipp.

  Tillbehör20 min1 port.Lätt

• Hemlagad thaikorv

  Egengjord korv av nöt- och fläskfärs med thailändsk kryddning, stoppad i fjälster. Passar bra som bufférätt och kan förberedas i förväg.

  Huvudrätt1 h1 port.Medel

• Hemmagjord dadelsirap

  Hemlagad sirap av enbart dadlar och vatten som kokas långsamt, silas och reduceras. Glutenfri och utan tillsatt socker.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Hemrimmad julskinka

  Julskinka som rimmas i saltlag i fem dagar, kokas och gratineras med senap och ströbröd. Traditionell julmat.

  Frukost–4 port.Medel

• Het hemgjord chilisås

  Kryddstark chilisås av färska tomater, lök och vitlök som kokas och mixas. Smakar bäst efter några dagar i kylen.

  Tillbehör25 min4 port.Medel

• Het hummersoppa med nudlar, pak choi och pilgrimsmussla

  Kraftig soppa på hummerskal med ingefära och chili, serverad med spenatnudlar, pak choi, pilgrimsmussla och hummer. Lyxig festförrätt.

  Förrätt1 h4 port.Svår

• Het karré med chili och äppelcidervinäger

  Saltlakad fläskkarré med het kryddgnidning som ugnsstekts och sedan grillas i skivor.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Het köttfärs med bönor och chili

  Het köttfärssås med bönor och majs som går fort att laga, serveras i tortillabröd med gräddfil.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Het linssoppa med kokosmjölk

  Kryddstark soppa på röda linser, morot och kokosmjölk med röd currypaste. Vegetarisk, mättande och klar på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Het pasta med räkor och örter

  Kryddstark pasta med räkor, sockerärtor och tomat i en sås på örtcrème fraiche och sambal oelek.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Het ramensoppa med marinerad biff och pak choi

  Het nudelsoppa med strimlad marinerad biff, shiitake, ägg och pak choi. Mättande asiatisk middag.

  Soppa45 min4 port.Svår

• Het senapssill med crunch

  Sill i het senapsmarinad med rödlök och krispiga rostade mandlar. Passar på julbordet eller buffén.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Het spansk linsgryta med chorizo

  Het soppa på röda linser, krossade tomater och chorizo, serverad med yoghurt och rostat surdegsbröd.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Heta Cajunkräftor

  Kräftor som värms i en het buljong med cajunkrydda, potatis, majs, lök och citron. Perfekt för en kräftskiva med lite extra kick.

  Huvudrätt–10 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=vatten