Het köttfärs med bönor och chili

Name: Het köttfärs med bönor och chili
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: latinamerikansk
Ingredients: 1 gul lök; 1 klyfta vitlök; 1 röd chili; 500 g köttfärs; 1 msk olja; 1 tsk chilipulver; 1 tsk salt; 3/4 dl sweet chilisås; 1 dl vatten; 1 burk majskorn (à 350 g); 1 burk kidneybönor (à 400 g); 1 burk vita bönor (à 400 g); 1 dl hackad persilja; gräddfil; tortillabröd

Het köttfärssås med bönor och majs som går fort att laga, serveras i tortillabröd med gräddfil.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel
Kök: latinamerikansk

Innehåller: gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

1Lök
1 klyftaVitlök
1Chili
500 gNötfärs
1 mskOlja
1 tskChiliflakes
1 tskSalt
¾ dlSweet chilisås
1 dlVatten
1 burkMajskorn
1 burkKidneyböna
1 burkVita bönor
1 dlPersilja
Gräddfil
Tortillabröd

Gör så här

1
Strimla chilin efter att du kärnat ur den. Finhacka lök och vitlök.
2
Bryn färsen i olja tillsammans med lök, vitlök och chili.
3
Rör ner chilipulver, salt, chilisås och vatten och sjud i 5 minuter.
⏱ 5 min
4
Skölj bönorna och låt dem och majsen rinna av. Vänd ner allt och värm igenom.
5
Strö över persilja och servera med gräddfil och tortillabröd.