Recept med vatten

Kategori

Övrigt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

dl

Även kallad

vatten, kokande vatten, varmt vatten, kallt vatten, ljummet vatten, vatten till buljongen, vatten till redning, kolsyrat vatten, fingervarmt vatten, kokhett vatten, delar vatten

• Fläskkotletter i krämig löksås

  Stekta kotletter som får sjuda färdigt i en gräddig sås på brynt lök, vitt vin och svartvinbärsgelé. Serveras med nykokt potatis.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Fläskkotletter med senap och örter

  Kotletter som får sjuda färdigt i en senaps- och örtsås på crème fraiche. Serveras med ris och sallad.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Fläskytterfilé med kantarellsås

  Ugnsstekt fläskfilé med rosépeppar och en krämig kantarellsås. Passar bra till söndagsmiddagen eller när det kommer gäster.

  Tillbehör35 min4 port.Medel

• Fläskytterfilé med ljumna plommon

  Stekt fläskytterfilé med ljumt plommonkompott på ingefära och soja, serverad med pak choi och jasminris.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Fläskytterfilé med pasta

  Ugnsstekt fläskytterfilé med krämig pasta på champinjoner, och rucola som friskar upp. Bra att laga när man vill ha en lite rejälare middag.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Focaccia Pugliese

  Plåtbröd från Apulien där kokt potatis gör degen mjuk, toppat med tomat, oliver och fänkål.

  Bakning30 min4 port.Medel

• Focaccia art

  Luftig focaccia i långpanna, dekorerad med örter, grönsaker och frön som en bild. Roligt att baka tillsammans.

  Bakning2 h 30 min4 port.Svår

• Focaccia med fetaost och soltorkade tomater

  Luftigt plåtbröd med fetaost, soltorkad tomat och olivolja. Lång jäsning men lite arbete.

  Bakning50 min1 port.Medel

• Focaccia med kyckling och citronmarinerade grönsaker

  Hembakad focaccia toppad med ugnsgjord kyckling och en krispig sallad av zucchini, spetskål och rädisor i citrondressing.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Focaccia med oliver och örter

  Stor focaccia i långpanna med oliver, rosmarin och flingsalt. Bryts i bitar och passar till buffé eller soppa.

  Frukost1 h 30 min16 port.Svår

• Focaccia med squash och tomater

  Plåtfocaccia med zucchini, tomat, rödlök och färska örter. Behöver en timmes jäsning.

  Bakning2 h1 port.Svår

• Focaccia med örtolja och ostronskivling

  Luftig focaccia med surdeg, toppad med örtolja och stekt ostronskivling, serverad med pestomajonnäs. Börja dagen innan.

  Bakning–6 port.Svår

• Focacciabröd med ost

  Platt focaccia med ost mellan två lager deg och fänkålsfrö. Passar som mellanmål eller förrätt.

  Bakning–4 port.Medel

• Focaciette

  Små focacciabröd med körsbärstomater, oregano och flingsalt. Degen jäser två gånger och räcker till en hel buffé.

  Förrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Frallor med råg och vita bönor

  Mjuka frallor med råg och puré av vita bönor i degen. Ger tio bullar.

  Bakning1 h10 port.Medel

• Fransk baguette

  Hembakade baguetter med knaprig skorpa. Fyra bröd av en jäsdeg.

  Bakning–4 port.Medel

• Fransk köttgryta

  Gryta på strimlat fläsk, bacon och palsternacka med senap och soja, serverad med kokt potatis. Enkel vardagsrätt i en kastrull.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Fransk nougat

  Hemlagad fransk nougat med pistage, hasselnötter och mandel, gjord på kokt honung och sockerlag som vispas in i äggvita. Kräver noggrannhet och termometer.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Fransk paj à la Chevre Chaud

  Matpaj med mördeg, fänkål, lök, tomat och äggstanning, toppad med varm chèvre, honung och pinjenötter. Funkar både på buffé och som picknickmat.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Franska omeletter med bönfräs

  Tunna omeletter fyllda med fräst böngröt av gröna och röda bönor, salladslök och persilja. Serveras med bröd och tomat.

  Frukost30 min4 port.Medel

• Franska sniglar

  Klassiska sniglar i vitlökssmör, gratinerade i sina skal. Tidskrävande men en festlig förrätt.

  Förrätt45 min6 port.Svår

• Franskt lantbröd

  Franskt lantbröd i två avlånga limpor, där fördegen får stå över natten. Kräver planering men lite arbete.

  Bakning–4 port.Medel

• Frasiga kakor

  Frasiga jästa kakor, så kallade klîçe, med fyllning av valnötter, dadlar eller kokos. Ger många kakor som kan frysas.

  Bakning1 h30 port.Svår

• Frasiga potatisskal med syrad silverlök

  Ugnsbakade och friterade potatisskal med syrad silverlök, crème och löjrom. Avskalet blir en krispig förrätt eller tilltugg som delvis kan förberedas.

  Tillbehör1 h4 port.Medel

• Frasiga våfflor med potatis och lagrad ost

  Salta potatisvåfflor med lagrad ost som toppas på två sätt: med smetana, räkor och löjrom, eller med pesto, burrata och tomat. Passar som förrätt.

  Förrätt30 min8 port.Svår

• Frasvåfflor med vispad grädde

  Frasiga våfflor där smeten består av mjöl, kallt vatten, smält smör och vispad grädde. Serveras med hjortronsylt och mer grädde.

  Huvudrätt–8 port.Medel

• Fredagspizza med portabello och syrlig kålsallad

  Hemmagjord pizza med portabello och ost, toppad med lufttorkad skinka, romansallad och syrlig rödkålssallad. Degen kan kalljäsa över natten.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Fredriks kantarellsoppa och surdegsbröd med chili- och bönröra

  Gräddig kantarellsoppa med persilja, serverad med rostat surdegsbröd och en het bönröra med chili. Klar på en halvtimme.

  Soppa30 min4 port.Svår

• Fredriks kokta citron- och fänkålskyckling med kryddig bulgursallad

  Kokt kyckling i citron- och fänkålsbuljong, serverad med rostad grönsaksbulgur. Buljongen används både till kycklingen och salladen.

  Sallad1 h4 port.Svår

• Fredriks morotssylt med ingefära, vanilj och aprikos

  Söt morotssylt med aprikos, ingefära och vanilj. Görs i en gryta och kan sparas i burkar.

  Frukost1 h 30 min4 port.Svår

• Frestande soppgryta

  Enkel soppgryta med rökt skinka, potatis, paprika och purjolök, kryddad med rosmarin. Servera med bröd.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Frisk hallonsorbet

  Syrlig, fräsch sorbet på färska hallon som fryses i glassmaskin.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Friskt citruste

  Citronmeliss, lime och citronte som serveras varmt eller kallt. Klar på 10 minuter.

  Bakning10 min2 port.Lätt

• Frita cubana

  Kubanska burgare av nöt- och fläskfärs med krispig strimlad potatis, het sås och rödlök. En rejäl helgmiddag.

  Huvudrätt30 min10 port.Svår

• Fritera och kryddglaserade kycklingvingar

  Dubbelfriterade kycklingvingar med klibbig glaze av soja, chili, stjärnanis och ingefära, toppade med rostat sesam och jordnötter. Tilltugg till fest.

  Tillbehör30 min4 port.Svår

• Friterad banan

  Bananhalvor i frasig smet som friteras och serveras med grädde, glass och bär. Efterrätt som barn brukar gilla och som går att laga hemma.

  Efterrätt25 min4 port.Medel

• Friterad bläckfisk

  Friterade bläckfiskringar med lätt mjölpanering, knapriga och snabba att göra. Serveras direkt.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Friterad bläckfisk med limesås

  Friterade bläckfiskringar med lime- och citronmelissås, serverade med sallad och bröd. Förrätt eller lätt huvudrätt.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Friterad fläskfilé med persikochutney

  Friterade fläskfiléstrimlor i krispig smet med en söt och kryddig persikochutney. Serveras med ris och sallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Friterad hokkaidopumpa

  Friterad pumpa i tempurasmet med chilimajonnäs och kall rättika. Tilltugg eller tillbehör.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Friterad ostfylld chili

  Små gröna chilifrukter fyllda med cheddar, doppade i ölsmet och friterade. Festligt tilltugg till öl eller vin.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Friterad spätta med limesås

  Friterade spättafiléer i smet, med limesås och kokt potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Friterad tofu med kikärts- och srirachamajonnäs

  Krispig friterad tofu i panering med puffat ris, serverad på salladsblad med en krämig majonnäs av kikärtsspad och sriracha. Vegansk förrätt.

  Förrätt30 min4 port.Svår

• Friterad zucchiniblomma

  Friterade zucchiniblommor fyllda med ricotta och parmesan, serverade på rökig paprikakräm.

  Tillbehör30 min4 port.Svår

• Friterade fläderblommor med jordgubbssås

  Fläderblommor i frasig smet, friterade och rullade i socker, med färsk jordgubbssås. Sommarefterrätt.

  Efterrätt30 min4 port.Medel

• Friterade lökringar

  Knapriga lökringar i enkel smet, friterade i olja. Tillbehör eller tilltugg.

  Tillbehör30 min2 port.Lätt

• Friterade svartrötter

  Svartrötter som förkokas och friteras i en lätt smet med lättöl. Serveras med sås, sallad och rostat bröd som förrätt.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Friterade zucchiniblommor

  Friterade zucchiniblommor i lätt smet, serverade med vitlöksgräddfil. Bra snacks eller tillbehör.

  Tillbehör20 min6 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=vatten