Recept med strösocker

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

dl

Även kallad

strösocker, socker, vitt socker, dansukker svenskt strösocker, delar socker

• Emmas chokladkaka med glasyr

  Saftig chokladkaka på plåt, täckt med len chokladglasyr. Skärs i rutor och passar fika och kalas.

  Bakning–4 port.Medel

• Emmas lakritsgodis

  Fyra sorters lakritsgodis: mullbärsremmar, klubbor, dadelbollar med chili och hallonbollar med mint. Passar som julgodis.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• En japan i Norrland

  Kycklingfilé marinerad i misohonung och bakad i ugn, serverad med misosås och sötade lingon. Marineringen tar några timmar.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Endiveblad med blue cheese, russin & granatäpple

  Sprött tilltugg där små endivebåtar fylls med krämig ädelostkräm, vinmarinerade russin och granatäpplekärnor. Lämpligt för bufféer och cocktailtillfällen.

  Förrätt1 h 30 min16 port.Svår

• Enkel blåbärspaj med vaniljglass

  Blåbärspaj med mjuk smuldeg som täcker bären, serverad med hemmagjord glass av grädde och kondenserad mjölk. Bakas i en form.

  Bakning–6 port.Medel

• Enkel citronposset

  Enkel citronposset där grädde och socker kokas ihop och smaksätts med citron. Krämen stelnar i kylskåpet över natten.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Enkel focaccia med torrjäst

  Luftigt italienskt bröd med olivolja, rosmarin och grovsalt, jäst med torrjäst. Bra till soppa, sallad eller som tilltugg.

  Frukost1 h 30 min6 port.Svår

• Enkel jordgubbstårta

  Mjuk mazarinbotten med rabarber- och jordgubbssylt, vispgrädde och färska bär. Lite arbete men enkel i grunden.

  Bakning1 h 30 min12 port.Svår

• Enkel men lyxig chokladkräm

  Snabb chokladkräm av grädde och två sorters choklad, toppad med rostad mandel och varm havtorn.

  Huvudrätt20 min4 port.Lätt

• Enkel ostkaka

  Enkel ostkaka av färskost, grädde och vanilj som bakas i springform. Serveras med bär och grädde.

  Efterrätt45 min8 port.Medel

• Enkel rabarberdessert i glas

  Dessert i glas med rabarberkompott, rostat havresmul och mascarponekräm. Frisk vårdessert.

  Efterrätt–4 port.Medel

• Enkel rabarberkaka

  Enkel kaka på ägg, socker och mjöl med rabarber och smörskivor ovanpå. Passar till kaffet och serveras gärna med vaniljsås.

  Bakning45 min8 port.Medel

• Enkel sommartårta med jordgubbar

  Tårta med två maränglock, jordgubbssylt, grädde, jordgubbar och basilika. Passar midsommar.

  Efterrätt–6 port.Medel

• Enkel teriyakikyckling med krämig gurksallad och ris

  Stekt kycklinglår glaserad med soja, mirin och sake, serverad med japanskt ris och en krämig gurk- och äppelsallad.

  Huvudrätt35 min4 port.Svår

• Enkel äppelpaj

  Äppelpaj med kanel och smuldeg av smör, mjöl och socker. Enkel höstdessert som serveras med vaniljgrädde.

  Efterrätt50 min6 port.Medel

• Enkla Hallongrottor

  Laktosfria smörkakor med hallonsylt i mitten. Degen vilar en timme innan den rullas till bollar.

  Bakning1 h 30 min4 port.Svår

• Enkla blåbärsbullar

  Jästa bullar fyllda med blåbär och toppade med crumble. Degen jäser två gånger så avsätt en eftermiddag.

  Bakning3 h20 port.Svår

• Enkla chiasylten

  Två snabba sylter med chiafrön, en på jordgubbar och en på blandade bär. Kort hållbarhet men klara på några minuter.

  Frukost15 min6 port.Medel

• Enkla churros

  Friterade churros av vällingdeg som spritsas direkt i het olja. Degen håller sig några dagar i kylen.

  Huvudrätt20 min1 port.Lätt

• Enkla citronrutor

  Citronrutor med mördegsbotten och syrlig, seg fyllning, pudrade med florsocker. Bakas i form och skärs i rutor.

  Bakning50 min20 port.Medel

• Enkla fisksoppan

  Len fisksoppa med rotfrukter, tomat och en klick vitlökscrème fraîche. Går att göra på fryst fisk och är klar på en halvtimme.

  Soppa30 min4 port.Svår

• Entrecôte med bearnaise, bean-fries och rödvinssås

  Festlig entrecôte med hemgjord bearnaisesås, rödvinssås, friterade vaxbönor och tomatsallad. Flera moment, så passar bäst när man har tid.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Entrecôte med citron- och rosmarinsky

  Stekt entrecôte med rödvinssky, ugnsbakade tomater, getostkräm och rostad vitlökspotatis. Helgmiddag med flera moment.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Entrecôte med grillad, marinerad rödlök

  Grillad entrecôte med sötsur rödlök och bakad potatis. Löken marinerar i ett par timmar, så börja i god tid.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Ernsts karamellglögg

  Glögg på karamelliserat socker, vanilj, kanel och torkad aprikos som blandas med varmt vitt vin. Görs som en koncentrat som kan förvaras.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Ernsts ostkaka

  Hemgjord ostkaka på lantmjölk och ostlöpe med mandel, gräddad i ugn. Traditionell avslutning på julbordet, serveras med grädde och sylt.

  Bakning–4 port.Medel

• Ernsts parmesankola

  Knäckig kola av socker, sirap och smör över parmesan och valnötter. Söt och salt julgodis.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Ernsts stekta inlagda strömming

  Stekt strömming som läggs in i söt ättikslag med morot, äpple, rödlök och pepparrot. Ska stå minst två dygn och passar julbord och midsommar.

  Frukost1 h4 port.Svår

• Ernsts vilda julkorv med smak av örter, ingefära och porter

  Hemgjord korv av älg- och vildsvinsfärs med kokt potatis, örter, ingefära och porter. Rimmas kort i salt och socker före stekning.

  Frukost–4 port.Svår

• Estnisk rödbetssallad

  Kall sallad av rödbetor, potatis, äpple och smörgåsgurka i en senapsdressing på crème fraîche. En variant till julbordet och buffén.

  Sallad1 h 30 min10 port.Svår

• Exotisk fruktsoppa

  Len, lätt kall eller ljummen fruktsoppa på tropisk juice, toppad med passionsfrukt och en klick crème fraiche. Går fort att göra som dessert.

  Efterrätt15 min4 port.Lätt

• Falafel med tomatsås

  Falafel med couscous, hemlagad tomatsås och yoghurtsås med vitlök, serverad med isbergssallad och mynta.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Falling in love cake

  Utmanande festtårta och bakelser med champagnepannacotta, nypongelé, vaniljmousse och mandelbotten under en orange spegelglasyr. Flera dagars arbete.

  Bakning–4 port.Svår

• Falska kåldolmar

  Pannbiffar med risgrynsgröt i färsen, toppade med söt fräst vitkål och ugnsbakade. Smakar som kåldolmar utan besväret.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Falukorv i öl

  Ugnsbakad falukorv som kryddas med senap och bakas i öl, med rökt medvurst. Enkel husmanskost som serveras med pressad potatis.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Family dinner

  Kinesisk familjemiddag med fyra små rätter: räkor i tomatsås, ångkokt fläsk med bönpasta, wokad biff med broccoli och förvälld sallad, plus ris.

  Huvudrätt1 h 20 min4 port.Svår

• Farmor Zarahs äppelmaräng

  Äppelkompott täckt av italiensk maräng som gratineras hastigt i varm ugn. Kan förberedas i förväg och serveras med vaniljglass eller gräddmjölk.

  Efterrätt1 h6 port.Medel

• Farmors citronsoppa

  Söt, len citronsoppa att servera som dessert. Gott med små kakor eller mandelbiskvier och hallon.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Farmors rimbobullar

  Söta jästbullar med fyllning av smör, socker och vanilj, formade som små paket. Går bra att frysa utan glasyr.

  Bakning–4 port.Medel

• Faster Ruts nötkakor

  Mördegskakor med mald nöt och mandelmassa som spritsas och toppas med hel nöt. Bakas på kort tid och passar kaffebordet.

  Bakning–4 port.Medel

• Fattiga riddare

  Toastbröd som blötläggs i äggmjölk och steks eller grillas, sedan kanelsockrade och serverade med vispgrädde och hallon. Snabb söt frukost eller dessert.

  Efterrätt15 min4 port.Medel

• Fattiga riddare med fruktig cottage cheese

  Franskbröd som doppas i mjölk- och äggsmet och steks i smör, med kanel och cottage cheese. Passar att göra av gammalt bröd.

  Efterrätt15 min4 port.Medel

• Fattiga riddare med kanel, äpple och russin

  Brödskivor doppade i ägg och stekta i smör, vända i kanelsocker och serverade med äpple och russin. Lyxig helgfrukost.

  Frukost30 min4 port.Medel

• Fava med rostat libabröd

  Len kikärtsröra med citron och olivolja, med stekt lök och kapris på toppen, serverad med libabröd.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Festlig baked alaska

  Glasstårta i skål med vanilj, choklad och sorbet som täcks med italiensk maräng och bränns. Kräver frysplats och lite förberedelse.

  Huvudrätt–8 port.Medel

• Festlig tacopaj med grönsallad

  Tacopaj med smulig mördeg, kryddig nötfärs, crème fraîche och smält ost, serverad med krispig grönsallad. Passar både vardag och fest.

  Sallad45 min4 port.Svår

• Fetaostkräm med hallonsås

  Dessert i små glas av fetaostkräm med gelatin och vanilj, toppad med en hallonsås. Behöver två timmar i kylen.

  Efterrätt2 h 30 min4 port.Svår

• Fetaoströra med marinerade jordgubbar

  Len fetaoströra med syrliga jordgubbar marinerade i lime och örter, serverad på rostad baguette. Tilltugg för sommaren.

  Tillbehör20 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=strosocker