Fetaoströra med marinerade jordgubbar
Len fetaoströra med syrliga jordgubbar marinerade i lime och örter, serverad på rostad baguette. Tilltugg för sommaren.
- Tid
- 20 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 150 gFetaost
- 1 dlCrème fraiche
- 300 gJordgubbe
- ½Lime
- 1 tskStrösocker
- Olivolja
- Flingsalt
- Svartpeppar
- ½ krukaMynta
- ½ krukaBasilika
- Surdegsbaguette
Gör så här
- 1
Skiva baguetten, rosta i olivolja till gyllene och salta med flingsalt.
- 2
Halvera jordgubbarna och blanda med limesaft, socker, basilika, mynta och olivolja. Låt stå en stund.
- 3
Mixa fetaost och crème fraîche till slät kräm.
- 4
Bred ut krämen på ett fat, ringla över olja och mala peppar.
- 5
Lägg jordgubbarna bredvid och servera med baguetten.