Enkel rabarberkaka
Enkel kaka på ägg, socker och mjöl med rabarber och smörskivor ovanpå. Passar till kaffet och serveras gärna med vaniljsås.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 8
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 3Ägg
- 2 ½ dlStrösocker
- 3 dlVetemjöl
- 2 stjälkRabarber, 2 - 3
- 100 gSmör
- 2 mskPärlsocker
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 175 grader. Smöra och bröa en springform, cirka 22 cm.
- 2
Vispa ägg och socker och vispa sedan i mjölet.
- 3
Skölj och skala rabarbern och skär bitar på ungefär en centimeter.
- 4
Häll smeten i formen, fördela rabarber ovanpå, skiva smör över och strö på pärlsocker.
- 5
Grädda mitt i ugnen i 25–30 minuter tills kakan är genomgräddad. Servera gärna med vaniljsås.
⏱ 28 min