Recept med rabarber

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

g

Även kallad

rabarber

• Bakad rabarber med färskostmousse och kaksmulor

  Ugnsbakad rabarber med luftig färskostmousse, kaksmulor, vit choklad och ängssyra. Snabb sommardessert.

  Huvudrätt25 min4 port.Medel

• Citronmarinerade rödbetor med rabarber

  Kokta rödbetor i tärningar som vänds med rabarber marinerad i citronsaft och dill. Serveras med fetaost eller tofu och håller flera dagar.

  Sallad1 h6 port.Medel

• Cookie rabarberpaj

  Rabarberpaj med ett lock av kakdeg med pekannötter och muscovadosocker. Serveras ljummen med lättvispad grädde.

  Efterrätt1 h4 port.Medel

• Crème anglaise med rabarber och Madeleinekaka

  Små mandelkakor med kardemumma, serverade med vaniljsås och kokt rabarber. Elegant vårdessert.

  Efterrätt30 min4 port.Medel

• Enkel jordgubbstårta

  Mjuk mazarinbotten med rabarber- och jordgubbssylt, vispgrädde och färska bär. Lite arbete men enkel i grunden.

  Bakning1 h 30 min12 port.Svår

• Enkel rabarberdessert i glas

  Dessert i glas med rabarberkompott, rostat havresmul och mascarponekräm. Frisk vårdessert.

  Efterrätt–4 port.Medel

• Enkel rabarberkaka

  Enkel kaka på ägg, socker och mjöl med rabarber och smörskivor ovanpå. Passar till kaffet och serveras gärna med vaniljsås.

  Bakning45 min8 port.Medel

• Galette med jordgubbar, hallon och rabarber

  Rustik fruktpaj utan form med rabarber, jordgubbar och hallon på smördeg som du gör själv. Serveras gärna med vaniljglass eller vaniljsås.

  Huvudrätt2 h10 port.Svår

• Glasrabarber med citrontimjan

  Tunna rabarber kokta i sockerlag med citrontimjan och en gingranité av rabarber, serverat med vaniljglass.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Hemlagad vaniljglass med rabarberfyllning

  Enkel hemmagjord glass med vanilj och rabarberkompott, serverad i coupeglas. Gör den i förväg och ta ut den en stund före servering.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Hjort med sörmländska tillbehör

  Rosastekt hjort med kantarellsås, korngrynsfräs och rabarberchutney, en matig viltmiddag.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Johans enkla rabarbersaft

  Hemmagjord rabarbersaft med citron som dras på kallt i ett dygn och sedan kokas med socker. Går att frysa i småflaskor och räcker hela sommaren.

  Bakning–4 port.Medel

• Jordgubb- och rabarberkompott

  Kompott av rabarber och jordgubbar serverad med basilikagrädde. Gör gärna grädden någon timme före.

  Efterrätt45 min4 port.Medel

• Kardemummaglass med rabarberkompott

  Hemgjord kardemummaglass utan glassmaskin, serverad med rabarberkompott och kexcrunch. Kall och fräsch efterrätt.

  Huvudrätt35 min4 port.Medel

• Kerstins snabba rabarberpaj

  Snabb rabarberpaj med mördeg av smält smör som bara trycks ut i formen. Klar på under en timme.

  Bakning–4 port.Medel

• Klassisk rabarberkräm

  Len rabarberkräm tjockad med potatismjöl, serveras kall med mjölk. Gammaldags dessert som är klar på 15 minuter.

  Frukost15 min4 port.Lätt

• Knäckig rabarberkaka

  Knaprig rabarberkaka med havre och sirap som grädds i form. Servera med glass.

  Efterrätt45 min4 port.Medel

• Knäckig rabarberpaj - Teas recept

  Mjölkfri och glutenfri rabarberpaj med knäckigt havretäcke av sirap och muscovado. Kan bakas i portionsformar.

  Bakning40 min1 port.Medel

• Kullakonst

  Smörgåsbord med hemgjord rabarbermarmelad, färsk småost, friterat tunnbröd och charkuterier. Bra brunch- eller förrättsbricka.

  Förrätt1 h4 port.Svår

• Mandelmanns jordgubbstårta

  Luftig tårta med tre skivor sockerkaka, jordgubbs- och rabarberfyllning och färskostkräm. Midsommarens klassiker.

  Bakning1 h 30 min10 port.Svår

• Maskrossirap

  Hemkokt sirap på maskrosblommor och socker, med rabarber eller citronskal för syra. Gott till plättar och pannkakor.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Midsommartårta med jordgubbar och rabarber

  Lätt sockerkaksbotten med rabarberkompott och vispad grädde, toppad med jordgubbar. Botten och kompott kan göras dagen innan.

  Bakning1 h 30 min4 port.Svår

• Midsommartårta med rabarber och jordgubbar

  Svampig tårtbotten fylld med rabarberkompott och vaniljkräm och dekorerad med vispad grädde och bär. En festlig tårta för midsommarbordet.

  Bakning1 h 30 min6 port.Svår

• Pauls knäckiga rabarberpaj

  Rabarberpaj med ett krispigt, smörigt täcke av kavlad smet. Serveras med vaniljglass.

  Efterrätt–4 port.Medel

• Pavlova med rabarber och jordgubbar

  Lyxig maräng med rabarberkompott, jordgubbar och vispad grädde. Marängen torkar långsamt i ugnen.

  Efterrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Plättar med rabarbersocker

  Havremjölsplättar stekta i smör, serverade med syrligt rabarbersocker. Frukost eller dessert.

  Efterrätt20 min2 port.Lätt

• Rabarber & grape

  Syrlig, kolsyrad dryck på rabarbersirap, grapefrukt och citron. Passar festliga tillfällen utan alkohol.

  Huvudrätt10 min4 port.Medel

• Rabarber med sakegelé

  Dessert med mjuka rabarberstänger i sakegelé, serverad med kardemummaglass och vit choklad. Gelén behöver stelna i kylen.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Rabarber på mandelbädd

  Mandelkaka med äggvita och citron som toppas med snabbkokt rabarberkompott och grädde. Klassiskt vårdessert.

  Bakning–8 port.Medel

• Rabarber- och fläderspritz

  Lätt spritz med fläderlikör, rabarbersockerlag och torrt mousserande vin. Sockerlagen kan göras i förväg.

  Dryck–1 port.Medel

• Rabarber- och jordgubbsrutor

  Saftig långpannekaka med frukt och bär som smakar ännu bättre dagen efter. Muscovadosocker ger en knäckig karamellton.

  Bakning1 h12 port.Medel

• Rabarber- och äppelpaj

  Enkel paj där rabarber och äpple smaksätts med färsk ingefära och täcks av en klickad smördeg. Passar bra med vaniljglass.

  Efterrätt1 h4 port.Medel

• Rabarberchutney

  Syrlig och söt chutney på rabarber, lök och chili som passar till grillat och stekt kött eller kyckling. Håller i kylen.

  Huvudrätt45 min10 port.Medel

• Rabarberdröm

  Dessert i glas med kokt rabarber, kolakräm av kondenserad mjölk, digestivekex och crème fraiche. Behöver tid för kolan men är enkel att montera.

  Efterrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Rabarberkaka med mandelmassa och vaniljsås

  Pajliknande kaka med mördeg, mandelkräm och bitar av rabarber, serverad med hemlagad vaniljsås.

  Bakning40 min4 port.Medel

• Rabarberkaka med pärlsocker

  Enkel rabarberkaka med smörhyvlar och pärlsocker på toppen. Serveras ljummen med glass eller grädde.

  Bakning–8 port.Medel

• Rabarberkaka med vit choklad

  Mjuk kaka med vit choklad, rabarber och kardemumma under ett smuldegslock. Går att frysa.

  Bakning45 min16 port.Svår

• Rabarberkompott med kvanne

  Kokt rabarberkompott med kvanne och mycket socker som förvaras på burk i kylen. Passar som tillbehör till glass, yoghurt och pannkakor.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Rabarberkompott med semifreddo

  Rabarberdessert i glas med kompott, het rabarberbuljong och fryst vaniljsemifreddo. Förbered semifreddon dagen före.

  Efterrätt30 min4 port.Svår

• Rabarberkompott med vaniljkräm i glas

  Kompott på rabarber och kardemumma i glas med hemlagad vaniljkräm och krossad biscotti.

  Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Rabarberkräm – en älskad klassiker

  Klassisk rabarberkräm som tjockas med potatismjöl. Serveras ljummen eller kall med mjölk.

  Efterrätt20 min4 port.Lätt

• Rabarbermarmelad med punsch

  Syrlig rabarbermarmelad som får sötma och karaktär av punsch. Görs på en kvart i en kastrull.

  Huvudrätt25 min1 port.Lätt

• Rabarbermousse

  Len och luftig mousse på rabarber och vispad grädde. Ett bra sätt att använda vårens rabarber till efterrätt.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Rabarberpaj med mandel

  Pajskal av smält smör och mjöl fylld med rabarber, mandel och socker, täckt av tunna skivor mandelmassa.

  Bakning–4 port.Medel

• Rabarberpaj med tosca

  Pajskal med rabarber och en knäckig toscatäckning med mandelspån. Gott ljummet med glass eller vaniljsås.

  Bakning45 min6 port.Medel

• Rabarberpaj med vaniljsås

  Rabarberpaj med smördeg i gallermönster och kall vaniljsås med vispad grädde. Fin vårdessert.

  Bakning–8 port.Medel

• Rabarberpajkladdkaka

  Kladdkaka med toppning av sockrad rabarber och havresmul. Serveras ljummen eller kall, gärna med vaniljsås.

  Bakning–4 port.Medel

• Rabarberpannacotta med kardemumma

  Vaniljpannacotta med kardemummakryddad rabarbertopping och kanderad, krispig sockertång. En avancerad efterrätt.

  Efterrätt–5 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=rabarber