Enkel sommartårta med jordgubbar
Tårta med två maränglock, jordgubbssylt, grädde, jordgubbar och basilika. Passar midsommar.
- Tid
- –
- Portioner
- 6
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, mjölk
Ingredienser
Portioner
Marängbotten
- 4Äggvita
- 2 dlStrösocker
- 1 tskÄttiksprit
- 1 mskMajsstärkelse
- 1 ½ dlJordgubbssylt, gärna hemlagad; ca
Tusenskönor el andra ätbara blommor
- 3 dlVispgrädde
- Basilika
- ½ lJordgubbe, röda och vita; 0,5 - 1
Gör så här
- 1
Vispa äggvitorna med ättika och socker tills marängen är tät. Vänd ner majsstärkelsen och stryk ut två cirklar på bakplåtspapper.
- 2
Baka marängerna i en timme på 130 grader. Ställ ugnsluckan på glänt och låt dem svalna där i minst en halvtimme.
⏱ 1 h
- 3
Vispa grädden fluffig.
- 4
Bygg tårtan med sylt, grädde, jordgubbar och mycket basilika. Toppa med ätbara blommor.