Enkel ostkaka
Enkel ostkaka av färskost, grädde och vanilj som bakas i springform. Serveras med bär och grädde.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 8
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, mjölk, nötter
Ingredienser
Portioner
- 1 kgFärskost
- 6Ägg
- 2Äggula
- 400 gStrösocker
- ½ lVispgrädde
- 2Vaniljstång
- 1 dlMandel
- 4Mandel
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 200 grader och klä en springform med bakplåtspapper.
- 2
Vispa ihop alla ingredienser till en jämn smet.
- 3
Fyll formen med smeten och baka i cirka 35 minuter. Ostkakan är klar när den är riktigt brun och nästan slutat darra.
⏱ 35 min
- 4
Låt kakan svalna till rumstemperatur.
- 5
Servera med bär och lättvispad grädde.