Recept med spetskål

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

g

Även kallad

spetskål

• Asiatisk bowl med omelett och chilimajonnäs

  Ugnsbakad omelett med kål, ingefära och lök, serverad i skål med ärtor, mango, groddar och hemgjord chilimajonnäs. Vegetarisk middag.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Asiatisk kycklingsallad med brynt misosmördressing

  Sallad på kål, rädisa och ugnsstekt kyckling med en varm dressing av brynt smör och miso. Toppas med rostad lök.

  Sallad30 min4 port.Svår

• Caesarsallad med krämig kycklingbuljong

  Restaurangaktig caesarsallad med saltlakad ung kyckling, blancherade salladsblad och en smörig kycklingbuljong. Toppas med riven ost och smörstekt bröd.

  Sallad–4 port.Svår

• Chop suey

  Wokad fläskfilé med kål, morot, paprika och rödlök i en saltsöt sås på soja och ostronsås. Serveras med jasminris.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Crispy tofu taco

  Krispig panerad tofu i tortillas med kålsallad och grön avokadosås på vegansk majonnäs. Vegansk vardagsmat eller festligt tilltugg.

  Tillbehör45 min4 port.Svår

• Fiskburgare med krämig kålsallad

  Burgare av hackad torsk med dill, jalapeño och citron, i bröd med en krämig kålsallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Fläskfilémacka med sweet chilimajo

  Dubbeldäckare med rosastekt marinerad fläskfilé, kålsallad, sweet chilimajonnäs och rostad lök på surdegsbröd.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Fläskkarré med majs och karibisk coleslaw

  Kryddgnidna grillade karréskivor med smörstrukna majskolvar och en frisk coleslaw med mango och ananas.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Focaccia med kyckling och citronmarinerade grönsaker

  Hembakad focaccia toppad med ugnsgjord kyckling och en krispig sallad av zucchini, spetskål och rädisor i citrondressing.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Glazead fläskkarré med grillade grönsaker

  Grillad fläskkarré med söt och rökig glaze, serverad med grillad spetskål, potatis och tomat. Går snabbt och passar en vardag på grillen.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Grillad flankstek med spetskål och parmesan- och tryffelsmör

  Grillad flankstek och sotad spetskål med citron, soja och mandel, serverad med parmesan- och tryffelsmör.

  Huvudrätt35 min4 port.Medel

• Grillad fläskkarré med pepparrot och ljummen bulgur

  Grillade karréskivor med barbecuesås, serverade med bulgur, grönsaker och färsk pepparrot.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Grillad röding med getost på spetskål och salsa romesco

  Grillad röding och spetskål med getost, serverat med en rökig romescosalsa på paprika och hasselnötter. Sommarmat för grillen.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Grillad spetskål med citron och ingefära

  Spetskål grillad över indirekt glöd och serverad med mjuk lök i citron- och ingefärsolja. Rökig grönsaksförrätt.

  Förrätt1 h4 port.Medel

• Grillad spetskål med misosmör

  Hel spetskål grillad tills den är mjuk och bränd i kanterna, serverad med brynt misosmör. Vegetarisk förrätt eller tillbehör.

  Förrätt–4 port.Medel

• Grönsakssoppa på rotfrukter, tomat och spetskål

  Vegetarisk soppa med rotfrukter, tomat och spetskål. Lätt, nyttig vardagssoppa som går bra att göra i förväg.

  Soppa–4 port.Svår

• Gulaschsoppa med grönsaker

  Mustig gulaschsoppa med köttfärs, potatis, paprika och kål, kryddad med kummin. Serveras med gräddfil och vitlöksbröd.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Hare med hasselbackspotatis, kål och ginsås

  Festlig middag med stekt harsadel, hasselbackspotatis, krämig kål och ginsås, med rättikarullar som garnering. Flera komponenter men väl värd tiden.

  Huvudrätt1 h 15 min4 port.Svår

• Helgrillad kyckling med sommarprimörer och wasabimajonnäs

  Hel kyckling grillad på kycklinghållare med buljongbaserad ösvätska, serverad med grillade vårgrönsaker och wasabimajonnäs. Ett helgprojekt för kolgrillen.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Het cole slaw

  Krispig coleslaw med spetskål, sockerärtor och solrosfrön i en kryddig dressing med senap och tabasco.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Honung och ingefärsgrillade spareribs med picklade äpplen

  Grillade spareribs penslade med honung- och ingefärsglaze, serverade med snabbpicklade äpplen och krämig coleslaw av spetskål och fänkål.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Indonesisk pytt i panna

  Stekt ris med stekfläsk, morot, spetskål och ägg i en kryddig sojasås, toppat med lime- och groddsallad. Smakrik pytt som är klar på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Katsu Sando

  Japansk smörgås med friterad panerad kyckling, kålsallad och tonkatsusås mellan vitt formbröd. Passar bra som picknickmat.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Kinesiska dumplings

  Hemgjorda dumplings med två fyllningar, en med fläsk och kinesisk gräslök och en vegetarisk, som ångstekts.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Kotlett med grönsaksbulgur och olivyoghurt

  Stekta fläskkotletter med bulgur blandad med blomkål, spetskål och purjolök, och en sås av oliver och yoghurt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Krispig rissallad med kyckling och krämig dressing

  Sallad med krispigt airfryerris, kyckling, spetskål och mycket örter i en krämig dressing. Bra vardagsmiddag.

  Sallad30 min4 port.Svår

• Kryddig köttfärssås med curry och kanel

  Krämig färssås med spetskål, curry, kanel och sambal oelek, serverad med ris. En lite annorlunda vardagsrätt med mild hetta.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Krämig kålmaja

  Svensk köttfärs- och kålgryta med grädde, serverad med rårörda lingon och potatis. Enkel vardagsmat.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Kyckling Kiev, Tom sjöstedts recept

  Panerade kycklingbröst fyllda med vitlöks- och persiljesmör, brynta i smör och serverade med kokta grönsaker och citronyoghurt.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Kycklingfilé i cidersås med kål- och bönfräs

  Stekt kyckling i en sås av cider, crème fraiche och senap med äpple och purjolök, serverad med spetskål, bacon och haricots verts.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Kycklingkatsu med fräscha tillbehör

  Pankopanerad kycklingfilé med ris, syrlig gurk- och kålsallad och två kryddiga majonnäser. Japaninspirerad middag med många tillbehör.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Pan Pizza Capricciosa med kålsallad

  Snabb pizza på bakpulverdeg med tomatsås, skinka, svamp och mozzarella, serverad med frisk spetskålssallad. Ingen jäsning behövs.

  Frukost45 min4 port.Svår

• Pinsa med parmaskinka och burrata

  Pizza på romerskt pinsabröd med tomat, mozzarella, parmaskinka och burrata, serverad med frisk spetskålsallad.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Revbensspjäll med chili-och ingefärsglaze

  Förkokta revbensspjäll som penslas i het ingefärsglaze och gratineras, serverade med krämig kålsallad. Förbered köttet dagar i förväg.

  Huvudrätt3 h4 port.Svår

• Rostade grönsaker med tryffelkräm, dragon och parmesan

  Plåtmiddag med potatis, spetskål, kantareller och halloumi som rostas i ugnen, serverad med tryffelcrème fraîche och parmesan. Vegetarisk helgmiddag.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Rå kål i rispapper, rostade frön och tahinidipp

  Fräscha rispappersrullar fyllda med rå kål, ärtskott och rostade frön, med tahinidipp.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Råraka med krämig äppelsallad och rödbetssalsa

  Stekta rårakor med krämig kålsallad med äpple och selleri samt salsa på rödbetor och kapris. Vegetarisk middag.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Siris caesarsallad

  Vegetarisk caesarsallad med stekt zucchini, spetskål, gemsallad och krispiga brödsmulor. Dressingen smakar mycket parmesan och citron.

  Sallad30 min4 port.Svår

• Smörbakad spetskål med krispig kyckling och gräddskum

  Ugnsbakad spetskål med krispstekt kyckling, dijonsåsskum, svamp och hasselnötter. Lyxig, och går att förenkla genom att skippa friterad potatis.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Spetskål med apelsin och dragon

  Rå spetskålssallad i senapsdressing med apelsin och dragon. Passar som tillbehör eller på buffé.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Spickeskinka med varm kållåda

  Ugnsbakad kålgratäng av flera sorters kål, med äggstanning kryddad med gurkmeja och ingefära. Serveras med salt skinka.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Stekt kanin med kålterrin och svampskum

  Avancerad restaurangrätt med kaninkorv i mousseline, kålterrin, svampragu och svampskum. Många delmoment och särskild utrustning.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Stekt ris med spetskål och dragonmajonnäs

  Vegetarisk stekt ris med ägg, spetskål, purjolök och morot samt dragonmajonnäs. Bra sätt att använda kallt ris.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Svampyakiniku med kål och ägg

  Stekt ostronskivling i söt sojaglaze med krispig kålsallad, ris och stekt ägg. Japansk vegetarisk vardagsrätt på 20 minuter.

  Huvudrätt20 min4 port.Svår

• Thailändsk spetskålsgryta

  Lätt thailändsk grönsaksgryta med kål och morot i kokosbuljong smaksatt med citrongräs, lime och röd curry. Serveras med ris.

  Huvudrätt45 min2 port.Medel

• Torskrygg med potatiskaka och tartarsås

  Rimmad torskrygg stekt i smör med en ugnsbakad potatis- och spetskålskaka, tartarsås och spenatsallad. Mustig fiskrätt.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Tunnbrödsrulle med kabanoss och curryketchup

  Tunnbrödsrulle med potatismos, kabanoss, krispig spetskålssallad och curryketchup på äpple. Gör klassikern lite finare.

  Bakning–4 port.Svår

• Videgårdsmacka

  Lyxig öppen macka på rågbröd med råbiff, löjrom, kryddig coleslaw, färskpotatis och ugnskonfiterad äggula. Passar som förrätt eller festlig lunch.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=spetskal