Grillad spetskål med misosmör
Hel spetskål grillad tills den är mjuk och bränd i kanterna, serverad med brynt misosmör. Vegetarisk förrätt eller tillbehör.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: mjölk, sesam, soja
Ingredienser
Gör så här
- 1
Tänd grillen eller värm ugnen till 250 grader.
- 2
Grilla eller ugnsbaka spetskålen hel tills den är mjuk rakt igenom och de yttre bladen blivit svarta.
- 3
Bryn hälften av smöret under vispning tills det är gyllene och doftar nötigt. Rör ihop med resten av smöret och misopastan.
- 4
Ta bort de brända yttre bladen och skär kålen i klyftor.
- 5
Lägg kålklyftorna på tallrik och ringla över misosmöret. Strö över koriander, chiliflakes och rostade sesamfrön.