Recept med smör

Kategori

Mejeri

Allergener

Mjölk

Vanlig enhet

g

Även kallad

smör, smör till stekning, smör att steka i, smör till formen, osaltat smör, saltat smör, rumsvarmt smör, klarifierat smör, brynt smör, skirat smör, smör och olja, normalsaltat smör, laktosfritt smör, smör i kub, smör med havssalt, veganskt smör, mat & bak smör, kylskåpskallt smör, smör

• Snabbvarvad julcoupe

  Snabb julig dessert med smörstekta fikon, saffransmascarpone och pepparkakssmulor i lager. Klar på tio minuter.

  Efterrätt10 min4 port.Lätt

• Snickersglass

  Glasscoupe med gräddkolaglass, nötter, marshmallows och hemkokt chokladsås. Dessert som går fort att sätta ihop.

  Bakning20 min4 port.Medel

• Sniglar Provençale

  Ugnsvärmda sniglar fyllda med vitlökssmör, persilja och hasselnötter. Klassisk fransk förrätt.

  Förrätt–4 port.Medel

• Snittar med vispad burrata, päron och honung

  Frasiga baguetteskivor med vispad burrata, päron, marmelad och valnötter. Elegant tilltugg för många.

  Tillbehör20 min15 port.Medel

• Socca med kantareller och majs

  Pannkaka av kikärtsmjöl som toppas med stekta kantareller, majs och ricotta. Vegetarisk helgrätt med fransk touch.

  Huvudrätt40 min6 port.Medel

• Sockerkaka med brynt smör

  Mjuk sockerkaka där smöret bryns först, vilket ger en nötig smak. Serveras med jordgubbar och grädde till fikat.

  Efterrätt1 h10 port.Medel

• Sockerkringlor - Frida Skattbergs recept

  Jästa bullar i kringelform som penslas med smör och doppas i socker. Receptet ger 30 stycken, bra till fika och kalas.

  Bakning2 h 30 min30 port.Svår

• Sockerskorpor

  Små kardemummakakor som delas och rostas till krispiga skorpor. Ger omkring 70 stycken som håller länge.

  Bakning45 min70 port.Medel

• Sockerstekt lax med kantareller och stenbitsromsås

  Stekt lax med karamelliserad sockeryta, kantareller och spenat samt en kall sås av stenbitsrom och crème fraîche. Sensommarmiddag som tar 30 minuter.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Sockerstekta äpplen med havregryn

  Stekt äppeldessert med kanel och havregryn som smakar äppelpaj men går på några minuter i pannan.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Sojaglaserad skinka med wasabicrème

  Skinkstrimlor i sojasky med svamp och ingefära, serverade över jasminris med wasabi och crème fraiche.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Sojaglaserad sparris med pilgrimsmussla, tempura och limemajonnäs

  Vinnarrätt med sojaglaserad vit sparris, tempurafriterad grön sparris, pilgrimsmusslor och limemajonnäs. Mycket arbete men snygg resultat.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Solrosbollar med brynt smör

  Vegetariska bollar av solroskärnor, ost och ströbröd, kokta i buljong och stekta. Serveras med brynt smör med lingon och stekt brysselkål.

  Huvudrätt–8 port.Svår

• Solroskyckling

  Kycklingbitar panerade i solroskärnor och riven ost, stekta gyllene. Enkel och barnvänlig middag.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Solrospanerad fiskfilé

  Fiskfilé panerad med solroskärnor, citronskal och timjan, serverad med pressad potatis och smaksatt crème fraiche. Snabb och barnvänlig vardagsmiddag.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Solrosplättar med grön ärtkräm

  Plättar med mixade solroskärnor som bakas på mjölk och ägg, serverade med grön kräm av avokado och ärtor, tomat och solrosskott.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Solstingsbullar

  Jästa bullar med mynta i degen och vaniljkräm med rom i mitten, vända i limesocker. Inspirerade av mojito.

  Bakning–20 port.Svår

• Sommargryta med lax och primörer

  Lätt gryta med lax, broccoli, svamp och vårlök i buljong, serverad med pepparrots- och persiljesmör. Färdig på en halvtimme.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Sommargrönt smör med Västerbottensost

  Kryddsmör med Västerbottensost, spenat och citronskal som passar till grillat eller bröd. Klart på tio minuter.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

• Sommarkyckling med primörer och grillad citron

  Marinerad grillad kyckling med örtsås, spenatgrön couscous och smörstekta primörer. Grillad citron ger syra.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Sommarlunchen nr 1

  Stekt ägg på knäckebröd med lagrad ost, kall färskpotatis och hemgjort örtsalt. Enkel sommarmåltid.

  Frukost20 min4 port.Medel

• Sommarpaj med broccoli och sparris

  Vegetarisk matpaj med fullkornsdeg, broccoli, sparris och ost. Fungerar både varm och kall, till exempel på picknick.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Sommarpaj med fetaost och färska örter

  Vegetarisk paj med stekta grönsaker, potatis och fetaost i äggstanning med färska örter. Serveras med tomat och gurka.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Sommarriddare

  Fattiga riddare med kanelsocker, serverade med jordgubbar och mascarpone. Ett sätt att använda torrt bröd, passande som mellanmål eller brunch.

  Bakning20 min4 port.Lätt

• Sommarsallad med färsk spenat

  Spenatsallad med ost, rökt skinka och knapriga brödtärningar, toppad med vinbärsdressing.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Sommarstrass med smak av lavendel

  Spritsade tvåfärgade kakor med lavendelsmak, doppade i choklad och lavendelsocker. Ger 20 kakor.

  Bakning30 min20 port.Lätt

• Sommartårta

  Krispig maräng med rice krispies, äggsmörkräm, bär och grädde. En sommartårta i pavlovastil.

  Bakning2 h 15 min4 port.Svår

• Sommartårta med nutella

  Kall tårta med kexbotten, vit chokladgrädde och nutella med lakrits, toppad med jordgubbar och persika.

  Bakning1 h10 port.Medel

• Somrig fruktsallad med vit chokladkräm och karamelliserade havregryn

  Fräsch fruktsallad med melon, papaya och jordgubbar, serverad i lager med vit chokladkräm och knapriga havregryn. Ett dessertglas som går att förbereda i förväg.

  Sallad–4 port.Medel

• Somrig jordgubbstartelette

  Småkaka-botten fylld med mandelkräm och toppad med punschkräm och jordgubbar. Ett tvådagarsbak med flera moment, men det mesta går att göra dagen innan.

  Bakning–1 port.Svår

• Somrig sockerkaka med jordgubbar

  Saftig sockerkaka med citronskal och ett lager cheesecakekräm med jordgubbar i mitten. Passar till sommarfika.

  Bakning1 h10 port.Svår

• Somriga grillgrönsaker

  Varm sallad med rödbetor, potatis, morot och rödlök från ugnen, stekt vit sparris, rucola och chèvre. Bra på buffé.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Sophies leopardtårta

  Tiramisutårta med orange och chokladbrun bottenmönster, mascarponekräm och leopardpäls av amarettosmaksatt marängsmörkräm. Ett stort tårtprojekt för särskilda tillfällen.

  Bakning–4 port.Svår

• Soppa makaron

  Tomatsoppa med snäckmakaroner, lök och basilika, serverad med ostsmörgåsar. Enkel och mättande.

  Soppa45 min4 port.Medel

• Soppa med lammfärs, blomkål och tomat

  Matig soppa på lammfärs med riven morot, blomkål, purjolök och tomat, serverad med vitlöksyoghurt och rostat bröd.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Soppa på vildplockade örter

  Knallgrön soppa på nässlor, kirskål och ramslök, serverad med pocherat ägg och stenbitsrom. Vårig förrätt.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Soppgryta med linser och quorn

  Snabb vegetarisk gryta med gröna och röda linser, quornfärs och färska grönsaker.

  Soppa–4 port.Medel

• Sotad och gravad lax med rom på rågbröd

  Gravad lax som sotas hastigt i torr panna och serveras på rågbröd med krämig äggröra, rom och krasse. Gravningen tar en dag, resten går fort.

  Förrätt–4 port.Medel

• Sotad tonfisk med friterad purjolök och chilimajonnäs

  Snabbstekt tonfisk som är rosa i mitten, med krispig friterad purjolök och het chilimajonnäs. Passar som förrätt.

  Förrätt50 min4 port.Svår

• Sotare

  Halstrad strömming vänd i grovt salt och serverad med dillsmör. Snabb klassiker.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Soyakryddad kycklinggryta med paprika och champinjoner

  Lätt kycklinggryta med soja, paprika, svamp och selleri i redd buljong. Serveras med jasminris.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Spaghetti med brynt smör och saffran

  Spaghetti i saffransbrynt smör och tomat, serverad på mozzarellakräm med torkade oliver.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Spaghetti med citronkyckling och parmesan

  Spaghetti med citronstekt kyckling, salvia, timjan och hyvlad parmesan. Klart på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Spaghetti med kantareller, citron och brynt lök

  Spaghetti med smörstekta kantareller, långstekt lök, citron och mycket parmesan. Höstig middag på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Spaghetti med kronärtspesto

  Spagetti med en pesto av kronärtskockor, rostade solroskärnor, brynt smör och basilika. Vegetarisk vardagsrätt.

  Huvudrätt25 min4 port.Medel

• Spaghetti med laxfrikadeller i dillsås

  Pasta med mjuka laxbullar i krämig dillsås med citron. Går på en halvtimme och funkar bra en vardag.

  Bakning30 min4 port.Svår

• Spansk paella

  Paella med kyckling, blåmusslor och räkor, där riset kokar i musselfond. Passar för gäster.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Spansk potatistortilla med parmesan

  Matig potatisomelett med karamelliserad lök och parmesan, serverad med citronmascarpone. Bra i bitar som tillbehör eller med grönsallad.

  Frukost–4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=smor