Sommarstrass med smak av lavendel

Name: Sommarstrass med smak av lavendel
Total time: 30 min
Yield: 20 portioner
Ingredients: 200 g smör; 1 dl florsocker; 2 msk vaniljsocker; 2,5 dl vetemjöl; 2 dl potatismjöl; 200 g mörk choklad (att doppa i); 2 dl strösocker, smaksatt (att doppa i); lila pastafärg

Spritsade tvåfärgade kakor med lavendelsmak, doppade i choklad och lavendelsocker. Ger 20 kakor.

Tid: 30 min
Portioner: 20
Svårighet: Lätt

Innehåller: gluten, mjölk, soja

Ingredienser

Portioner

200 gSmör
1 dlFlorsocker
2 mskVaniljsocker
2 ½ dlVetemjöl
2 dlPotatismjöl
200 gMörk choklad
2 dlStrösocker, att doppa i; smaksatt
lila pastafärg

Gör så här

1
Värm ugnen till 175 grader.
2
Arbeta ihop smör, florsocker, vaniljsocker, vetemjöl och potatismjöl till en mjuk, spritsbar deg. Färga en liten bit av degen med lila pastafärg.
3
Lägg den vanliga degen i en spritspåse med en sträng av lila deg bredvid. Blanda inte för mycket, annars blir allt ljuslila.
4
Spritsa kakor på bakplåtspapper.
5
Grädda ca 10 minuter.
⏱ 10 min
6
Svalna. Doppa kakorna i smält choklad och därefter i lavendelsockret.