Recept med smör

Kategori

Mejeri

Allergener

Mjölk

Vanlig enhet

g

Även kallad

smör, smör till stekning, smör att steka i, smör till formen, osaltat smör, saltat smör, rumsvarmt smör, klarifierat smör, brynt smör, skirat smör, smör och olja, normalsaltat smör, laktosfritt smör, smör i kub, smör med havssalt, veganskt smör, mat & bak smör, kylskåpskallt smör, smör

• Piggvarsfilé med champinjon- och örtsås

  Brynt och ugnsbakad piggvar med champinjon- och örtsås. Funkar med annan fisk och med ris eller kokt potatis.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Pikant schnitzel med pressad potatis

  Tunna skinkstekar kryddade med rostade kryddor och lime. Serveras med pressad potatis och sallad.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Pilgrimsmousseline, gurka, sandefjordsås och forellrom

  Förrätt med mousseline på pilgrimsmussla, gräddsås med forellrom och sockersaltade gurkskivor. Kräver kalla råvaror och lite tålamod.

  Förrätt–4 port.Svår

• Pilgrimsmussla med pancetta och kapris- och grapefruktsröra på brynt smör

  Avancerad förrätt med stekt pilgrimsmussla, knaprig pancetta, potatispuré med märg och en syrlig röra på brynt smör, kapris och grapefrukt.

  Förrätt1 h 15 min4 port.Svår

• Pilgrimsmusslor i curry

  Grillade pilgrimsmusslor i tomatsås med curry, ingefära och koriander, lagade i gjutjärnspanna.

  Förrätt45 min3 port.Medel

• Pilgrimsmusslor med avokadokräm och brynt smör-vinägrett

  Stekta pilgrimsmusslor med avokadokräm, limegurka, rom och frasiga sesamkex. Vinägretten på brynt smör avslutar tallriken. Festlig förrätt.

  Förrätt–4 port.Svår

• Pilgrimsmusslor med blomkålspuré

  Stekta pilgrimsmusslor på blomkålspuré med knaprig pancetta, sallad och kaprissmör. Förrätt som kräver bra timing.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Pilgrimsmusslor med grönkål och saffransdressing

  Snabbstekta pilgrimsmusslor på varm grönkål med honungssöt saffransdressing. Fin förrätt eller tilltugg.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Pilgrimsmusslor med örtdressing

  Snabbstekta pilgrimsmusslor med dressing av dill, persilja, koriander, vitlök och olivolja. En festlig förrätt som är klar på en halvtimme.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Pilgrimsmusslor på toast med potatis- och pancettapytt

  Lyxig förrätt med stekt pilgrimsmussla, rostat bröd med oxmärg, knaprig potatispytt med pancetta och två vinägretter.

  Förrätt45 min2 port.Svår

• Pinjenötsflarn med oliver i vanilj

  Spröda pinjenötsflarn med vaniljkokta oliver, crème fraiche och hallon. Ovanlig och söt dessert.

  Efterrätt1 h4 port.Medel

• Piripiri-kyckling

  Kycklingbröst med citron, sardell och vitlök under skinnet, ugnsfärdigstekt och serverad med piri piri-sås på tomat, vin och grädde.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Piroger med svampbuljong

  Piroger fyllda med svamp i svampbuljong, med nässelskum och ramslökskapris. Avancerad middag som kräver mycket tid.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Pistage- och toscaäpplen

  Ugnsbakade äpplen med mandel- och pistagesmet. Ljumma med glass eller parfait.

  Efterrätt40 min4 port.Medel

• Pistagebakad lammrostbiff med kantarellrisotto

  Lammrostbiff med pistageskorpa, serverad med kantarellrisotto, ugnsrostade grönsaker och rödvinssås med päronmarmelad. Går att förbereda delvis.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Pistagegifflar

  Smördegsgifflar fyllda med mandelmassa och pistage. Degen vecklas och vilar mellan varven.

  Bakning2 h16 port.Svår

• Pistagemuffins med glasyr

  Pistagemuffins med citron och grekisk yoghurt, täckta av en krämig glasyr med hallon och hackade pistagenötter.

  Bakning30 min8 port.Svår

• Pistagerisotto med citron

  Krämig risotto med citron och hackade pistagenötter. Syran balanserar den salta parmesanen.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Pistagestjärna – vetekrans med pistagekräm

  Vetekrans formad som stjärna med fyllning av pistage och smör. Ser avancerad ut men är enkel att forma.

  Bakning–8 port.Medel

• Pitepalt

  Norrländska potatisbollar fyllda med rimmat fläsk, kokta i saltat vatten och serverade med lingon och smör.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Planka på fläskfilé

  Fläskfilé på plank med duchessepotatis, bearnaisesås, fyllda tomater och baconlindade haricots verts. Gammaldags festmiddag.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Plankstek med bearnaisesås

  Ryggbiff serverad på planka med duchessepotatis, bearnaisesås, grillade tomater och baconlindade haricots verts. Klassisk festmiddag.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Plankstek med oxkött

  Oxfilé på planka med potatismos spritsat runt kanten, sparrisknyten i bacon, ugnsbakade tomater och kantarellsås. Imponerande servering.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Plommon- och valnötspaj

  Mördegspaj med valnötsfyllning och karamelliserade plommon, täckt av ett deggaller. Passar som helgbakelse eller efterrätt och serveras ljummen.

  Bakning–8 port.Medel

• Plommonkaka med grädde

  Små smörkakor serverade med varm plommonkompott kryddad med ingefära och umeshu, plus vispad grädde. Höstfika när plommonen är mogna.

  Bakning30 min4 port.Medel

• Plommonkaka med honung

  Gammaldags jäst plåtkaka med plommon och honung. Bra sätt att ta hand om skörden.

  Bakning–2 port.Medel

• Plommonpaj med hallonzabaione

  Mandelpaj i långpanna med plommon, kanel och ströbröd, serverad i rutor med varm hallonzabaione. Räcker till tio.

  Efterrätt1 h 30 min10 port.Svår

• Plommonspäckad fläskkarré med brysselkål

  Ugnsstekt fläskkarré med katrinplommon instuckna i köttet, serverad med gräddsås och brysselkål. Traditionell svensk helgmiddag.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Plommonspäckade revbensspjäll och oreganoköttbullar

  Revbensspjäll fyllda med katrinplommon och oreganoköttbullar med riven morot. Ugnsbakade spjäll som ramlar av benen.

  Bakning–4 port.Svår

• Pluma med variation på kålrabbi

  Stekt fläskpluma med kålrabbi i tre skepnader: picklad, smörstekt och som puré. En elegant men enkel middag att laga i helgen.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Plättar med cottage cheese

  Små plättar på ägg, cottage cheese och lite mjöl som steks i smör. Serveras med sylt.

  Frukost30 min14 port.Lätt

• Plättar med krusbärssylt

  Tunna plättar på havremjöl, serverade med hemkokt krusbärssylt. Smeten blir smidig med psylliumfrön.

  Huvudrätt1 h56 port.Medel

• Plättar med punschgrädde

  Klassiska plättar med vaniljsmak, serverade med punschvispad grädde, varma russin och rostad mandel.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Plättar med rabarbersocker

  Havremjölsplättar stekta i smör, serverade med syrligt rabarbersocker. Frukost eller dessert.

  Efterrätt20 min2 port.Lätt

• Plättar med smetana och smörad potatispuré

  Små plättar toppade med smetana, slät smörad potatispuré och kaviar. Tilltugg för fest eller brunch.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Plåt med rostad pumpa och purjolök

  Allt på en plåt: rostad hokkaidopumpa, potatis, purjolök och kikärtor, toppade med brynt smör, ost, citron och timjan. Enkel vegetarisk vardagsmiddag.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Pocherad piggvar med vitvinssås på löjrom, kaviar och laxrom

  Ugnspocherad piggvar i en lyxig vitvinssås med crème fraîche och tre sorters rom. Festmat för särskilda tillfällen.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Pocherad torsk med vitvinssås

  Mild torsk som pocheras i fisk- och vinbuljong, med citronig grädd-sås och potatis vänd i fänkål och purjolök.

  Huvudrätt35 min4 port.Medel

• Pocherat ägg med svamp

  Pocherade ägg med stekt svamp, brynt smör med soja, picklad lök och hasselnötter. Höstig förrätt.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Polkaknäck

  Hemkokt knäck med grädde och sirap och krossade polkagrisar. Perfekt som julgodis eller present.

  Huvudrätt45 min60 port.Medel

• Polkatryffel

  Chokladtryffel med krossad polkagris i pepparmintsmak, gjord i form och skuren i bitar. Ger cirka 20 godbitar.

  Bakning45 min20 port.Medel

• Pommes Anna med parmesankräm

  Smörstekta potatislager som pressas i kylen över natten och steks krispiga. Tillbehör med parmesankräm till finare middagar.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Pommes Anna med rotfrukter och vitlökssmör

  Små potatistorn av tunna rotfruktsskivor, penslade med vitlökssmör och toppade med prästost. Gratineras i muffinsform.

  Tillbehör50 min4 port.Medel

• Pommes boulangère med vitlök och timjan

  Potatis och lök som bakas mjuka i kycklingbuljong. Klassiskt franskt tillbehör till biff eller fisk.

  Tillbehör1 h4 port.Medel

• Pommes duchesse

  Klassiskt tillbehör: spritsat potatismos som gräddas guldbrunt. Passar till julbordet eller söndagsstek.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Pommes duchesse - duchessetoppar

  Potatismos med äggula och smör som spritsas i toppar och gratineras i ugnen.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Pommes duchesse på sötpotatis

  Potatis- och sötpotatismos med ost och ägg som spritsas eller klickas och gräddas bruna. Festligt tillbehör.

  Huvudrätt45 min8 port.Medel

• Popcorn med apelsinsmör

  Nypoppade popcorn med smör, sirap och apelsinskal. Går på fem minuter.

  Huvudrätt5 min4 port.Lätt

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=smor