Recept med salt

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

tsk

Även kallad

salt, havssalt, grovsalt, jodfritt salt, salt till kokvattnet, salt till kycklingen, maldon havssalt, bregott® havssalt

• Lufttorkad skinka med chévremousse

  Små paket av lufttorkad skinka med chévremousse, serverade på sallad med rostade pinjenötter. Kyls minst två timmar.

  Förrätt–4 port.Medel

• Lumaconi med shiitake och bacon

  Pasta med knaperstekt bacon, shiitake och tomatsås på körsbärstomater, toppad med spenat. Klar på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Lumpe med kyckling och lax

  Norska potatisbröd som grillas torrt och rullas med antingen lax och kräm eller kyckling med pepparrotsfärskost. Passar lunch och buffé.

  Frukost1 h8 port.Svår

• Lussebullar - grundrecept

  Grundrecept på lussebullar med saffran och kardemumma. Degen jäser två gånger och räcker till runt 30 bullar.

  Bakning2 h32 port.Svår

• Lussebullar med fyllning

  Lussebullar med fyllning av pekannötter, kanel och russin, skurna som snäckor och penslade med sockerlag. En lite annorlunda variant till advent.

  Bakning35 min12 port.Svår

• Lussebullar med kvarg

  Lussebullar med kvarg i degen och möjlighet att göra mandelfyllda snäckor. Ger ungefär 30 bullar.

  Efterrätt2 h30 port.Svår

• Lussebullar rullade i socker

  Saftiga lussekatter som doppas i smör och socker efter gräddningen, med saffran stött i konjak. Ger 20 stycken.

  Bakning1 h20 port.Medel

• Lussekatter med Kesella

  Saftiga lussekatter med saffran och russin där kvarg i degen ger fluffig smak och konsistens. Ger cirka 48 bullar till adventsfikat.

  Bakning2 h48 port.Svår

• Lusselångpanna med äpple och mandelmassa

  Lussebullar bakade i form med kanelsmör, mandelmassa och riven äppelfyllning. Går snabbare än att snurra enskilda bullar.

  Bakning2 h4 port.Svår

• Lutfisk med bakad silverlök

  Julmat i ugn: lutfisk bakad i salt, serverad med potatismos med crème fraiche, bakad silverlök, ärter och rostat bröd.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Lutfisk med ärter och bacon

  Ugnsbakad lutfisk med gräddsås, ärtor i smör och knaperstekt bacon, serverad med potatis.

  Huvudrätt45 min8 port.Medel

• Lutfiskgratäng

  Gratäng på lutfisk och räkstuvning med dill, gräddad i ugn. Passar som festlig middag med potatis.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Lviv Syrnyk

  Ukrainsk ostkaka på färskost med russin och citrusskal, täckt med chokladglasyr. Tar några timmar inklusive svalning.

  Huvudrätt3 h12 port.Svår

• Lyxfrukost med våfflor, laxröra och smoothie

  Brunchmeny med våfflor fyllda med laxröra och en frisk smoothie på äpple och spenat. Passar när det ska vara lite extra.

  Frukost–4 port.Svår

• Lyxig Janssons frestelse med extra allt

  Janssons frestelse med grönkål, kaviar och extra mycket grädde. Gratinerad i 225 grader och lagom festlig till julbordet.

  Frukost1 h 15 min5 port.Svår

• Lyxig ananassallad

  Sallad serverad i urgröpt ananas, med stekt schalottenlök, tomat och timjan. En lite annorlunda festsallad.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Lyxig blomkålssoppa

  Len blomkålssoppa med grädde, parmesan och några droppar tryffelolja. Passar vardag och fest.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Lyxig falukorv med jordärtskocka, blomkål och äpple

  Stekt falukorv i tärningar med blomkålskräm, jordärtskockspuré, rostad blomkål och en varm sallad på brysselkål och äpple. Gör vardagskorven festlig.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Lyxig frukost

  Frukostbrickan med Eggs Benedict på lantbröd med rökt skinka, hollandaise och pocherat ägg, plus yoghurt med frukt, bakverk och apelsinjuice.

  Frukost30 min4 port.Svår

• Lyxig grön ärtsoppa med champagne

  Len ärtsoppa med lök och champagne som mixas slät. Elegant förrätt eller lättare huvudrätt.

  Förrätt–6 port.Medel

• Lyxig guldtårta butterfly

  Avancerad glutenfri tårta med pistagebotten, kola, havtornspannacotta, chokladmousse och karamellglaze. Kräver flera frystider, så planera i god tid.

  Bakning–4 port.Svår

• Lyxig kycklingleverpastej med cognac och tranbär

  Len leverpastej på kycklinglever med cognac, grädde, tranbär och pistagenötter. Bredbar efter ett tag i kylen.

  Frukost–4 port.Medel

• Lyxig mac’n cheese med smak av tryffel

  Pasta i krämig sås av mascarpone och parmesan med tryffelsmak, toppad med äggula. Snabb och lite lyxigare vardagsmat.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Lyxig potatis i ugn

  Bakad potatis där fyllningen mosas med grädde, fylls tillbaka i skalet och gratineras med ströbröd.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Lyxig spättagratäng

  Rullade spättafiléer som gräddas i grädde på en bädd av purjolök och toppas med stenbitsrom. Serveras med ris.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Lyxig söndagsstek av älg med klassiska tillbehör med twist

  Älgstek tillagad i stekpåse och serverad med smörstekt potatis, primörer, gräddsås på märgbensfond, pressgurka och lingonlök. Tidskrävande men festligt.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Lyxig torskfilé med pepparrotssmör och dillpotatis

  Ugnsbakad torsk med pepparrotssmör, serverad med dillpotatis, sockerärtor och selleri. En ljus sommarmiddag.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Lyxig varm choklad med kanel

  Het choklad av kakao, mörk choklad och mjölk med kanel och vanilj, toppad med grädde. Mysig dryck på tjugo minuter.

  Dryck20 min4 port.Medel

• Lyxig vegetarisk bjudmiddag

  Vegetariska biffar på quornfärs med rosmarinpotatis och färsk tzatziki. Passar för gäster.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Lyxiga pannkakor med honungscrème, brynt smör och blåbär

  Små, fluffiga pannkakor med blåbär som toppas med honungsvispad grädde och brynt smör. En frukost eller brunch för helgen.

  Frukost40 min4 port.Medel

• Lyxiga skagensnittar med löjrom

  Kex toppade med skagenröra på räkor, ost, pepparrot och dill samt löjrom. Tilltugg för fest och nyår.

  Tillbehör20 min12 port.Medel

• Lyxkorv med räksallad och potatiskrisp

  Wienerkorv i bröd med kall räksallad, het spetskål och hemlagade potatischips. En uppsläppt variant på varmkorv.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Läcker ishavsaioli med smak av basilika

  Krämig aioli på löskokt ägg med röd rom, kvarg och basilika. Passar till fisk och skaldjur.

  Tillbehör15 min4 port.Medel

• Lätt Caesarsallad

  Caesarsallad med stekt kyckling och bacon, tomater, paprika och parmesan i dressing av crème fraîche och citron.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Lätt flygande Jakob med cashewnötter

  Lättare version av flygande Jakob med kalkon i stället för kyckling, med banan, bacon och cashewnötter i tomatyoghurt. Ät med ris och paprika.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Lätt halstrad sockersaltad lax med sesam, sockerärter och koriander

  Lax som får ligga i salt och socker en stund, rullas i sesam och görs klar i ugnen. Serveras med en knaprig sallad på sockerärtor, paprika och koriander.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Lätta chokladkakan

  Kladdig chokladkaka med kvarg och utan smör, enkel att baka. Passar till fikat.

  Bakning–8 port.Medel

• Lätta köttbullar med cavolo nero

  Små köttbullar med lite fett i het tomatsås, serverade med ångad svartkål och citron. Lätt och mättande.

  Bakning30 min2 port.Svår

• Lättgravad grillad lax med dillpesto

  Lättgravad laxsida som grillas på skinnsidan och serveras med mixad dillpesto. Passar för många gäster.

  Huvudrätt1 h 30 min10 port.Svår

• Lättgravad och sotad hamachi

  Tunt skivad hamachi som snabbgravats med lime och sotats, serverad med koriandermajonnäs och gurk- och äppelvatten. Elegant förrätt.

  Förrätt1 h6 port.Svår

• Lättgravad rosmarinlax

  Lax som gravas kort i salt och socker och steks hastigt på ytan innan den serveras kall. Lätt att förbereda till buffé.

  Förrätt1 h 30 min10 port.Svår

• Lättgrillad lax med olivkräm och krutonger

  Tunt skivad lax som grillats hastigt och toppas med olivkräm, ärtskott och krutonger. Passar som förrätt eller mellanrätt.

  Förrätt20 min4 port.Lätt

• Lätthalstrad pilgrimsmussla

  Snabbstekt pilgrimsmussla med saltad rättika, krusbärs- och pepparrotsvinägrett och en örtolja. Finare förrätt där flera komponenter förbereds i förväg.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Lätthalstrad råbiff med rotfruktskaka

  Egengjord råbiff av finskuret nötkött, serverad med knaprig rotfruktskaka och en grön timjansky. Passar festliga tillfällen.

  Bakning–4 port.Medel

• Lättlagade rödbetsbiffar med morötter

  Biffar av riven rödbeta och morot med ägg och ströbröd, stekta i smör. Enkel vegetarisk vardagsmat som funkar kall som matlåda.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Lättrimmad gurka med kolja och dillsås

  Stekt kolja med färskpotatis, sockerärtor, tunn gurka och en krämig dillsås på vitt vin.

  Tillbehör45 min4 port.Medel

• Lättrimmad gös med morötter och brynt smör-hollandaise

  Rimmad gös som grillas tillsammans med morötter och citron, serverad med en krämig sås på brynt smör och crème fraiche. Rimningen tar en timme, så planera i förväg.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Lättrimmad torsk med grön paprikasalsa

  Lättsaltad torsk i tunna skivor med paprikasalsa och syrad chili. Frisk och lätt förrätt.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=salt