Läcker ishavsaioli med smak av basilika
Krämig aioli på löskokt ägg med röd rom, kvarg och basilika. Passar till fisk och skaldjur.
- Tid
- 15 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, mjölk, senap
Ingredienser
Gör så här
- 1
Skala det löskokta ägget, lägg det i en skål och gröp ur det. Rör ner senap och citronsaft.
- 2
Vispa med elvisp och droppa i oljan långsamt.
- 3
Rör ner kvarg, rom, lök, vitlök och basilika. Salta och peppra efter smak.