Recept med rosmarin

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

kvist

Även kallad

rosmarin, färsk rosmarin, rosmarinkvist, rosmarinkvistar, torkad rosmarin

• Affogato med rosmarinkolasås

  Italiensk dessert med vaniljglass, hett espresso och hemkokt kolasås smaksatt med rosmarin. Klar på tio minuter om såsen görs i förväg.

  Efterrätt10 min4 port.Medel

• Agnello al forno con patate

  Långbakat lammlår med potatis, vitlök och rosmarin som tillagas tillsammans i ugnsform. Ett enkelt men festligt val till söndagsmiddag eller när det kommer gäster.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Allt-i-en-form med kyckling, chorizo och paprika

  Kycklinglårfilé, chorizo, paprika och potatis som rostas tillsammans i ugn, med vitlöksmajonnäs och snabbpicklad silverlök.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Antipasto Misto

  Fat med blandat kallskuret, oliver och inlagda grönsaker, enkelt att duka fram på buffén.

  Förrätt10 min1 port.Medel

• Apelsinsallad med pistagenötter och fetaost

  Matig sallad med matvete, apelsin, rucola och fetaost som toppas med pistagenötter. Passar som vegetarisk huvudrätt eller buffésallad, med yoghurtsås med rosmarin vid sidan av.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Aubergine- och tomatgryta med gremolata

  Vegansk grönsaksgryta på aubergine, zucchini, kikärtor och tomat, toppad med färsk gremolata och serverad med grillat bröd.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Auberginelåda med feta och lammfärs

  Lammfärsklickar bakade på en tomatsås med aubergine och toppade med fetaost, serverade med ris och sallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Auberginesnurror med mynta- och tahinisås

  Stekta auberginerullar med fyllning av matvete, tomat och örter, serverade med frisk mynta- och tahinisås.

  Förrätt1 h6 port.Svår

• Baconlindad kycklingfilé

  Kycklingfilé inlindad i bacon och tillagad långsamt i ugn tillsammans med tomater, serverad med hemgjort citronsmör. Mör och saftig middagsrätt.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Baconstekt oxfilé med äppelmustsås, rostad rotselleri och haricots verts

  Oxfilé lindad i bacon och ugnsstekt med rosmarin, serverad med rostad rotselleri, haricots verts och krämig äppelmustsås.

  Tillbehör1 h 30 min4 port.Svår

• Balsamico- och honungsmarinerad fläskfilé med caponata

  Fläskfilé som marineras i balsamico och honung och tillagas i gryta, serverad med italiensk caponata på aubergine, tomat och oliver.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Balsamicosås

  Sås på rödvin, balsamvinäger och rosmarin som passar till kött. Avrundas med smör för blank konsistens.

  Tillbehör25 min4 port.Medel

• Basilikamarinad

  Marinad av färska örter, vitlök och citron. Passar till grillat kött och fisk.

  Tillbehör1 h4 port.Medel

• Benjamins ragu genovese

  Mycket långkokt ragu på kalvskank och massor av lök som får stå i ugnen i cirka åtta timmar och vänds med pasta, parmesan och persilja.

  Huvudrätt9 h8 port.Svår

• Berusad kyckling

  Hel kyckling som långbakas på öl och rom ovanpå fylld potatis, kryddad med en torr kryddblandning. Ger även en skummig ölsås.

  Huvudrätt3 h4 port.Svår

• Betor med blåmögelost, honung och rosmarin

  Ugnsgrillade eller grillade rödbetor och gula betor med blåmögelostkräm och honungsrostade valnötter. Passar som tillbehör eller buffé.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Bloody rosé

  Frisk och lagom syrlig drink med rosévin och blodapelsinjuice.

  Dryck5 min3 port.Lätt

• Blåmusslor med vitlök, tomat och paprika

  Blåmusslor ångade i vitt vin med vitlök, tomat, paprika och färska örter.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Bondkyckling med potatis, rosmarin och vitlök

  Kyckling och potatis som får koka mjuka i rosmarinvatten och därefter grillas, med en vass salsa av sardeller, persilja och kapris.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Brasato al Barolo

  Piemontesisk långkokt köttgryta på högrev, rött vin och rotfrukter. Passar till potatispuré och är ett fint val för helgen.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Bräckt rimmad oxbringa, rostade rotfrukter och senapscrème

  Skivad kokt oxbringa som steks gyllene och serveras med ugnsrostade rotfrukter och en senapscrème med pepparrot. En festlig men okomplicerad rätt för nyår eller bjudning.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Bucatini med auberginesås och tomatsallad

  Vegetarisk pasta med auberginesås, svarta bönor och en färsk tomatsallad. Klar på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Burgers med klyftisar och bluecheesesås

  Stekta hamburgare med klyftpotatis, päron och iceberg, och en krämig sås på ädelost och honung.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Bönbullar med gräddsås

  Veganska bullar av bönor och kikärtor med krämig tofusås och stekt potatis. Serveras med lingon.

  Bakning1 h4 port.Svår

• Bönratatouille

  Ratatouille med kidneybönor och mozzarella, en mättande vegetarisk rätt med sommargrönsaker.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Bönsoppa med pancetta, rosmarin och pasta

  Matig soppa på bönor, pancetta och pasta i vitvinsbuljong. Klar på 20 minuter.

  Soppa20 min4 port.Medel

• Caesarsallad med citron- och rosmarinkyckling

  Caesarsallad med rosmarinkyckling, krispig bacon, krutonger och hemlagad dressing med sardell och parmesan. Rejäl sallad som huvudrätt.

  Frukost45 min4 port.Svår

• Caesarsallad med krämig kycklingbuljong

  Restaurangaktig caesarsallad med saltlakad ung kyckling, blancherade salladsblad och en smörig kycklingbuljong. Toppas med riven ost och smörstekt bröd.

  Sallad–4 port.Svår

• Caponata med halstrad gös

  Sicilianskt inspirerad grönsaksröra på bland annat aubergine och zucchini med oliver och kapris, serverad till mjölad, stekt gös.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Capunti con Funghi

  Italiensk pasta med smörstekt svamp, vitt vin, rosmarin och parmesan. Såsen avslutas direkt i pastapannan.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Catarina Königs recept på varm brietårta

  Varm brie med nötter, torkad frukt, rosmarin och honung. Enkelt tilltugg till glögg eller drinkar.

  Frukost20 min4 port.Lätt

• Charkglas med kex

  Charkuterier, ost, bär och kex serverat i glas, ett smidigt sätt att bjuda på tilltugg vid mingel eller fest.

  Förrätt15 min4 port.Medel

• Chilibräserad kyckling

  Bräserad kyckling i tomat-, vin- och chilisås med rosmarin. Italiensk gryträtt som passar till finare middag men inte kräver mycket arbete.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Christers citronkyckling

  Kycklingklubbor marinerade i citron, rosmarin och oregano och därefter grillade. Förbered marinaden på morgonen.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Chèvre chaud med rödbetor och äppelsirap

  Varm sallad med rostade rödbetor, gratinerad getost, krutonger och sötsur äppelsirap. En vegetarisk lunch eller förrätt.

  Förrätt–4 port.Medel

• Citronkarré med gräddig rosmarinsky

  Stekt fläskkarré i smörig citronglaze med en kräm-sky, serverad med ångade krispiga grönsaker och kokt potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Citronstekt kyckling med grekisk filopaj

  Citronstekt kyckling med grekisk paj av filodeg, grönsaker, fetaost och äggstanning, serverad med rucolasallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Cold brew sour

  Alkoholfri sour med cold brew-koncentrat, citron och ingefärssockerlag, toppad med rosmarin.

  Huvudrätt–1 port.Medel

• Crostini med italiensk färskostkräm

  Crostini med krämig ricotta- och mascarponekräm i två varianter: med honungsrostade valnötter och med kallrökt lax och dill.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Dillkryddad havskräftragu

  Havskräftstjärtar i en dillig crème fraiche-dressing på stekt spenat, gratinerade i ugnen. Festlig förrätt för fyra.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Djävulskyckling med polenta

  Ugnsstekta kycklingklubbor med örtolja, oliver och het pesto, serverade med krämig parmesanpolenta och salvia i olja.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Dubbelmarinerad fläskfilé

  Fläskfilé som marineras två gånger, först i salt lag och sedan i citron och rosmarin, bra festmat att förbereda.

  Huvudrätt1 h 30 min10 port.Svår

• Enkel focaccia med torrjäst

  Luftigt italienskt bröd med olivolja, rosmarin och grovsalt, jäst med torrjäst. Bra till soppa, sallad eller som tilltugg.

  Frukost1 h 30 min6 port.Svår

• Entrecôte med citron- och rosmarinsky

  Stekt entrecôte med rödvinssky, ugnsbakade tomater, getostkräm och rostad vitlökspotatis. Helgmiddag med flera moment.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Ernsts juliga frukt- och nötlimpa

  Kryddigt bröd med yoghurt, torkad frukt, nötter och vörtkrydda. Jäses av bikarbonat.

  Bakning2 h4 port.Svår

• Ernsts optimala fläskmacka med äpple, ingefära och chili

  Stor macka med grillat äppelrimmat fläsk, chili- och ingefärsglaze, öl- och äppelkompott och hembakad baguette med timjan.

  Bakning–4 port.Svår

• Filégryta från östern

  Snabb gryta med strimlad fläskfilé, paprika, svamp och sommarkål i kryddig buljong med chilisås. Serveras med ris.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Fisksoppa (bas utan fisk)

  Fryst soppbas på saffran, tomat och rotfrukter som blir fisksoppa när tärnad torsk och lax sjuder i den. Ger 16 portioner att frysa in.

  Huvudrätt45 min16 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=rosmarin