Recept med purjolök

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

st

Även kallad

purjo, purjolökar, späd purjolök, purjolök

• Köttsoppa med klimp

  Klassisk köttsoppa med mört högrev och rotfrukter, serverad med kall klimp. Kräver tid men blir bättre dagen efter.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Lammgrillare med rotfrukter i dillpistou

  Stekt lammkorv med ugnsrostade rotfrukter vända i en grön pistou av dill och lagrad ost. Serveras med senap och baguette.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Lammkorvs- och kantarellpasta

  Pasta med lammkorv, kantareller, morot och purjo, serverad med örtcrème fraiche. Snabb helgfavorit.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Lammstek med ben

  Hel lammstek med ben, kryddad med vitlök, honung och timjan, serverad med potatis som rostats med solrosfrön och purjolök i dragongrädde.

  Huvudrätt2 h 45 min8 port.Svår

• Lapskojs på nytt sätt

  Mos på potatis och palsternacka blandat med stekt skinka och purjolök. Servera med tomat och saltgurka.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Lax i grönsakssås

  Lax i krämig vinsås med finstrimlade morötter, fänkål, selleri och purjolök. Enkel men festlig middag med potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Lax- och kräftfylld rödspättafilé

  Rödspättafilé rullad runt en mousse av lax och kräftstjärtar, ugnsgratinerad och serverad med dillsås. Festlig fiskmiddag.

  Huvudrätt1 h6 port.Svår

• Laxfilé med purjorisotto

  Ugnsbakad lax med purjolöksrisotto. Serveras med sockerärter och bröd.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Laxkotlett med ingefärsstekt blomkål och tandooriyoghurt

  Stekt laxkotlett med blomkål, ingefära och chili samt en sval gurkyoghurt kryddad med tandoori. Serveras med ris eller naan.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Laxpaj

  Mördegspaj med lax, purjolök och dill i äggstanning, toppad med avokado. Passar bra på buffé eller en lugn helg.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Laxpaj med spenat

  Mördegspaj med kvargdeg och fyllning av lax, purjolök och spenat. Passar buffé eller en större middag.

  Huvudrätt1 h 5 min8 port.Svår

• Laxpaj med spenat och Västerbottensost

  Paj med färsk lax, spenat och Västerbottensost i en äggstanning. Passar med en sallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Laxpaket med potatis och purjolök

  Lax i foliepaket med potatis, gurka och purjolök, som lagas på grillen och blir saftig av smör och dill.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Laxpaket med potatis och sandefjordsås

  Kallrökt lax med potatis och smörstekt purjolök, bakad i bakplåtspapperspaket och serverad med smörig sandefjordssås. Paketen kan förberedas i förväg.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Laxpytt med salsa verde

  Stekt laxpytt med potatis och grönsaker, serverad med en örtig salsa verde med sardeller och kapris.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Laxtårta

  Smörgåstårta på kavringsbotten med lax, räkor och rom i en kräm av kvarg och gräddfil. Görs i förväg och passar buffé.

  Bakning–4 port.Svår

• Laxwok teriyaki

  Snabb wok med lax, broccoli, paprika och kål i teriyakisås över ris.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Leverpanna med katrinplommon

  Pasta med kycklinglever, purjolök och katrinplommon i gräddsås med balsamvinäger och timjan.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Lins- och risfylld zucchini med tomatsås

  Gratinerad zucchini fylld med ris, linser och grönsaker, serverad med enkel tomatsås. Vegetarisk middag.

  Tillbehör–4 port.Svår

• Lins- och tomatpanna

  Snabb vegetarisk pastarätt med röda linser och purjolök i tomatsås. Klar på en kvart.

  Huvudrätt15 min4 port.Lätt

• Linssallad med bakad rotselleri och dressing på soltorkade tomater

  Vegansk linssallad med ugnsbakad rotselleri och purjolök, spenat och valnötter, med dressing på soltorkade tomater och dragon.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Lisa Lemkes fiskgratäng med räk- och dillsås

  Fiskgratäng med torsk i krämig sås med räkor och dill, inramad av potatismos. Räkskalen blir en smakrik fond.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Lisa Lemkes ugnspannkaka med rotfrukter och lingon

  Ugnspannkaka med rostade rotfrukter och purjolök, serverad med vitkålssallad och rårörda lingon.

  Bakning1 h4 port.Svår

• Ljummen potatissallad med lax

  Ljummen sallad på kokt potatis, två sorters rökt lax, kapris och pepparrot i senapsdressing. Går att äta varm eller kall.

  Sallad–4 port.Medel

• Lyxig fisk och skaldjursgryta

  Krämig fisksoppa med musslor, lax, kolja och räkor, smaksatt med saffran. Serveras med krutonger och aioli.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Lyxig spättagratäng

  Rullade spättafiléer som gräddas i grädde på en bädd av purjolök och toppas med stenbitsrom. Serveras med ris.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Lätthalstrad råbiff med rotfruktskaka

  Egengjord råbiff av finskuret nötkött, serverad med knaprig rotfruktskaka och en grön timjansky. Passar festliga tillfällen.

  Bakning–4 port.Medel

• Långbakad fläskkarré i äppelmust med persiljerötter och svartkål

  Mört fläskkarré som ugnsbakas länge i äppelmust, med persiljerötter, äpple och svartkål i en blank must-sås. Perfekt helgmat.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Lökbräserad högrev

  Högrev som bräseras mjuk i vitt vin, lök och torkad svamp, med gräddsås, kokta morötter och krossad potatis med knaprigt fläsk. Långkok för helgen.

  Huvudrätt2 h6 port.Svår

• Lökpaj med oliver och sardeller

  Mördegspaj med mjuk lök, sardeller och oliver i äggstanning med ost. Mer tid i kylen än i ugnen.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Lövbiff med ölbräserad lök och rostad mandelpotatis

  Mört lövbiff som får puttra i öl med purjolök, serverad med ugnsrostad mandelpotatis, senapskräm och tomatsallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Macaroni n'cheese med pankocrunch och pinjenötter

  Gratinerad ostpasta med purjolök och lagrad ost under ett krispigt lock av panko och pinjenötter. Husmanskost som barnen älskar.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Makaronilåda med korv

  Makaroner kokta i mjölk och gräddade med korv, purjolök och äggstanning i ugn. Bra mat för många.

  Huvudrätt1 h6 port.Medel

• Makaroniplättar med bacon

  Stekta plättar på kokta makaroner, ägg och mjölk med bacon och purjolök. Bra sätt att använda rester, och barnen brukar gilla dem.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Makaronipudding med chilismak

  Makaronipudding där makaronerna kokas i mjölk, med bacon, purjolök och en nypa chili. Serveras med morotssallad, ketchup och lingonsylt, och passar bra för barnfamiljer.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Mangokyckling

  Kycklingstrimlor med mango, purjolök och apelsin i lätt sås med chutney. Går fort och serveras gärna med ris.

  Huvudrätt25 min4 port.Lätt

• Marinerad biffsallad

  Sallad på kallt stekt eller kokt kött som marineras i vinägrett med örter. Tar vara på rester och passar buffé.

  Sallad–6 port.Medel

• Marinerad böckling med senapsdressing

  Böcklingfiléer med päron, purjolök och dill i söt senapsdressing. Marineras kallt i en timme.

  Förrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Marinerad löksallad

  Marinerad lök i flera sorter som passar på buffébordet. Gott med senap och gräddfil.

  Tillbehör30 min6 port.Medel

• Markus rouille och fiskfond

  Hemkokt fiskfond och krämig fransk rouille med saffran. Fonden blir en bas till soppor och såser.

  Tillbehör30 min4 port.Svår

• Matig klimpsoppa á la Louie

  Kycklingsoppa med grönsaker, potatis och äggklimp. Matig och mättande.

  Soppa40 min2 port.Svår

• Matig korv- och rotsakssoppa med äpple och örter

  Mustig soppa med korv, kål, morot och äpple kryddad med timjan. Bra husmanskost som är klar på en halvtimme.

  Soppa30 min4 port.Medel

• Medelhavssallad

  Bulgursallad med sparris, oliver, citron och färska örter. Funkar som buffésallad.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Mild Tegnérsill

  Kall förrätt med matjessill under en krämig chilisås på crème fraiche, toppad med ägg, purjolök och tomat. Förbereds i god tid och serveras med färskpotatis.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Minestrone med bacon

  Italiensk grönsakssoppa med bacon, rotfrukter, minipasta och vita bönor.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Minestronesoppa

  Vegetarisk grönsakssoppa med tomat och pasta som är klar på en halvtimme. Bra vardagsmat som går att göra stor och värma dagen efter.

  Soppa30 min4 port.Medel

• Miyagis asiatiska soppa

  Kryddstark asiatisk soppa med kål, morot, ingefära och soja. Kan göras vegetarisk och är klar på cirka 15 minuter.

  Soppa–4 port.Medel

• Mormors inlagda sill

  Klassisk inlagd sill i söt ättikslag med rödlök och purjolök. Gör den en dag i förväg till midsommarbordet.

  Förrätt1 h 30 min8 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=purjolok