Recept med matlagningsgrädde
- Kategori
- Mejeri
- Allergener
- Mjölk
- Vanlig enhet
- dl
- Även kallad
- matlagningsgrädde, kaffegrädde, lätt matlagningsgrädde, arla köket® matlagningsgrädde, kelda® matlagningsgrädde
Aspökaka
Enkel äppelkaka med kardemumma som bakas i form. Äppelklyftorna kan tryckas ner i smeten för ett fint mönster.
Bakning–4 port.Medel
Auberginepasta med rostbiff
Pasta i krämig sås med stekt aubergine, ajvar och timjan, serverad med skivad rostbiff och färsk basilika.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Baconpasta med spenat
Krämig pasta med bacon, spenat och färska tomater som står på bordet på en halvtimme. Passar en vanlig vardagskväll.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Biff i het sås
Strimlad biff och grönsaker i krämig sås med sambal oelek och soja. Serveras med ris och går på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Biff med färskost och champinjoner
Stekt strimlad lövbiff i krämig sås med rödlök, champinjoner och färskost. Serveras med ris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Blomkåls- och morotssoppa
Len grönsakssoppa på blomkål, morot, palsternacka och potatis med lite grädde. Servera med bröd och ost.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Blomkålssoppa med lax
Len blomkålssoppa med fänkålsfrö och grädde, serverad med stekt lax och bitar av blomkål. Klar på 30 minuter.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Broccolisoppa med parmesan, krutonger och räkor
Len broccolisoppa med potatis och grädde, toppad med parmesan, krutonger och räkor.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Böcklingmousse
Kall mousse av böckling, lök och örter som stelnar med gelatin och vänds ut ur formen. Passar på buffén.
Huvudrätt–8 port.Medel
Cannelloni med pilgrimsmusslor
Cannelloni fyllda med spenat, ricotta och pilgrimsmusslor i en hummersås, gratinerade med ost och serverade med tomatbruschetta. Helgrätt.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Champinjonsoppa med baguetter
Len champinjonsoppa med potatis och purjolök, serverad med varma baguetter, gurka och hamburgerkött som pålägg. En soppa som mättar.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Champinjonsoppa med tunnbrödsrulle
Len champinjonsoppa med timjan och grädde, serverad med tunnbrödsrullar fyllda med hamburgerkött, gurka och pepparrotsvisp.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Champinjonsoppa och varma mackor
Len champinjonsoppa med potatis och grädde och gratinerade mackor med skinka, tomat och ost.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Chicken tikka masala
Snabblagad indisk kycklinggryta med tikkakrydda, tomat, yoghurt och grädde. Servera med ris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Chokladfondue med frukt
Varm chokladdipp av mörk choklad och grädde, med bitar av päron, banan, apelsin och kiwi. Snabb dessert.
Efterrätt10 min4 port.Lätt
Chokladkaka med härlig glasyr
Saftig chokladkaka där en het kolaglasyr hälls över direkt efter gräddningen. Enkel kaka till kaffet.
Bakning–1 port.Medel
Ciderbräserad kotlett med äpple och steklök
Kotlettskivor som puttrar i cider med äpple och steklök, i en lätt gräddsås.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Cottage pie
Engelsk köttfärspaj med grönsaker i sås och ostigt potatismos som gratineras i ugnen. Bra familjemat som tål att förberedas.
Huvudrätt50 min4 port.Svår
Crêpes Maxim’s
Tunna pannkakor med fyllning av skinka, gräslök och gräddsås, gratinerade med ost. Funkar som förrätt eller lunch.
Förrätt–4 port.Svår
Currygurka
Mild vegetarisk gryta på gurka med curry, grädde och dragon, serverad på ris. Ett billigt sätt att ta vara på gurka.
Huvudrätt–4 port.Medel
Currykyckling med rotfrukter och vildris
Krämig currygryta på kyckling och rotfrukter med kokosmjölk, serverad med vildris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Currystekt blomkål med bräckt kassler
Currystekt blomkål och bräckt kassler i krämig chutneysås, serverat med ris. Söt och mild smak som passar hela familjen.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Currystekt kyckling med krämig purjolökspotatis
Kycklinglårfilé med currypasta, serverad med potatis i krämig purjolökssås.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Farmors citronsoppa
Söt, len citronsoppa att servera som dessert. Gott med små kakor eller mandelbiskvier och hallon.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Fisk i paprikasås
Vit fisk stekt och serverad med len paprikasås som mixats slät. Passar med ris eller potatis och haricots verts.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Fiskbiffar med apelsinsås
Hemgjorda fiskbiffar av torsk och gräslök med frisk gräddfilssås med apelsin, serverade med spenatmos.
Huvudrätt50 min4 port.Svår
Fiskbullar i currysås
Frysta fiskbullar i ugn med hemlagad currysås på äpple, lök och grädde. Snabb vardagsmat.
Tillbehör–4 port.Medel
Fiskgratäng med spätta
Rödspätta i gräddig räksås under ett lock av potatismos och ost, gratinerad i ugn. Passar festligt eller som fin vardag.
Huvudrätt–4 port.Medel
Fiskgryta med majs och musslor
Len, mixad grönsaksbas med laxbitar, majs och musslor, klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Fiskgryta med rotfrukter, dill och citron
Snabb och enkel fiskgryta med frysta rotfrukter, torsk och dill i en krämig buljong. Serveras med varma baguetter.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Fiskgryta med saffran
Matig fiskgryta med lax, torsk, rotfrukter och saffran, toppad med räkor och aioli. Serveras med baguette.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Fisksoppa
Enkel fisksoppa med sej, purjolök och tomat och dill. Klar på tjugo minuter och bra att göra till flera dagar.
Soppa20 min4 port.Medel
Flygande Jacob med halloumi
Vegetarisk variant av klassikern med halloumi, banan, jordnötter och chilisås i grädde. Gratineras i ugn och serveras med ris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Fläskfilé balsamico
Fläskfilé i krämig balsamicosås med oregano och soja, klar på en kvart. Serveras med ris och grönsaker.
Huvudrätt15 min4 port.Medel
Fläskfilé med skogschampinjoner och rostade rotfrukter
Stekt fläskfilé med champinjoner i balsamicogrädde och ugnsrostade rotfrukter. Enkel middag med lite handpåläggning.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Fläskfilégryta med ost- och senapssås
Mustig gryta på fläskfilé i grädde, vin, senap och riven ost, serverad med bulgur och broccoli.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Fläskkorv & gräddkokt fänkål
Sjuden rå fläskkorv med fänkål i grädde, som serveras med kokt potatis och gärna senap.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Fläskytterfilé i ugn
Fläskytterfilé som tillagas i form med gräddsås tillsammans med rostade rotfrukter och zucchini. Allt bakas samtidigt.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Fläskytterfilé med fruktig gräddsås
Skivad fläskytterfilé i en krämig sås med tropisk salsa, serverad med bulgur, tomatsallad och haricots verts.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Franska fiskbiffar
Snabba fiskbiffar av mixad sej med örter och grädde. Klara på 20 minuter.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Fräst spetskål med bacon
Krämig fräst spetskål med lök och krispigt bacon. Fungerar som tillbehör eller enkel huvudrätt.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Fänkålssoppa med strimlad lax
Len fänkålssoppa med gräddig bas och rökt lax på toppen. Gör gott om soppa som även fungerar i matlådan.
Förrätt1 h8 port.Medel
Färsbiffar med svampsås och mos
Små färsbiffar i ugn med krämig svampsås med timjan och potatismos. Klassisk husmanskost.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Gnocchi i tomatsås med stekt halloumi
Färsk gnocchi och vita bönor i en sötsyrlig tomatsås med kapris och honung, toppad med stekt halloumi och rucola.
Huvudrätt30 min2 port.Svår
Gorgonzolasås
Krämig sås med blåmögelost, champinjoner och grädde. Funkar till kött, pasta och gnocchi.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Gratäng med endiver och gorgonzola
Endiver lindade i skinka och gratinerade i gorgonzolasås. Passar som förrätt, eller som middag med ris eller potatis.
Förrätt45 min4 port.Medel
Gräddig pasta med pancetta och ärtor
Spaghetti i gräddsås med stekt pancetta och ärtor, toppad med rå äggula. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Gräddkokt grönkål med smör och gräslök
Snabb, krämig grönkål i smör och grädde. Tillbehör till julmaten.
Frukost10 min4 port.Lätt