Recept med crème fraiche

Kategori

Mejeri

Allergener

Mjölk

Vanlig enhet

dl

Även kallad

crème fraiche, creme fraiche, crème fraîche, créme fraiche, lätt crème fraiche, lätt creme fraiche, lätt crème fraîche

• Inkokta körsbär på mandel- och valnötsbotten med salt vaniljsås och körsbärsglaze

  Små mandel- och valnötsbottnar med inkokta körsbär, körsbärsglaze och salt vaniljsås med tonkaböna. Festlig dessert i flera moment.

  Tillbehör1 h6 port.Svår

• Isade räkor med rökt chiliaioli och krassekräm

  Kalla räkor på is med två såser: rökig chiliaioli och en krassekräm. Enkel förrätt eller nyårsmat som inte kräver spis.

  Förrätt15 min10 port.Svår

• Italiensk fiskgryta med pasta

  Fisk, purjolök och tomat som ångkokar under crème fraiche, serverad med tagliatelle.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Italiensk gulasch

  Köttfärsgryta med grönsaker, tomat och kryddor som serveras med pasta, crème fraîche och en fräsch kålsallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Italiensk rissoppgryta med kyckling

  Mustig risoppa med kycklingtärningar, tomat och crème fraiche, där riset kokar direkt i buljongen.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Italienska kycklingbröst med vitello tonnatopotatis

  Parmaskinkeinslagen kyckling med salvia, serverad med en potatissallad i tonfisksås med kapris.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Jordgubbar i rödvin

  Enkel dessert där halverade jordgubbar får dra i sockrat rödvin i flera timmar. Serveras kall med crème fraîche.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Julpaté

  Klassisk julpaté med färsfyllning i mördeg, som fylls med gelé när den kallnat. Behöver förberedas i god tid och göras dagen innan.

  Huvudrätt6 h 15 min1 port.Svår

• Junes tonfiskmacka

  Smörgåsröra på tonfisk, crème fraîche, rödlök och kapris som breds på kavring. Snabbt till lunch eller som enkel förrätt.

  Förrätt10 min6 port.Lätt

• Jungfruröra

  Kall sillröra med ägg, selleri och salladslök som stekts i brynt smör, kryddad med sillspad och dill. Passar midsommarbordet.

  Förrätt–4 port.Medel

• Kabanoss med coleslaw

  Grillad kabanoss i minibaguette med en snabb coleslaw på stekt kål, crème fraiche och citron, toppad med rostad lök.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Kalkon med spenat och blåmögeldressing

  Ugnsstekt kalkonfilé på spenat och quinoa med frukt, nötter och krämig blåmögeldressing.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Kalkontournedos med portersky

  Rimmad och lönnglaserad kalkonfilé med skysås på porter, yorkshirepuddingar och sallad med päron och ädelost. Ett omfattande helgmenyförslag.

  Tillbehör–4 port.Svår

• Kall morotssoppa med rostad paprika och krispig topping

  Kall morotssoppa med rostad paprika, toppad med krispig gurka, äpple och selleri. Fin förrätt som kan göras i förväg.

  Förrätt30 min6 port.Medel

• Kall potatissallad med crème fraiche

  Enkel potatissallad med crème fraîche, senap och gräslök. Gör stor sats till buffén eller grillkvällen.

  Sallad30 min8 port.Medel

• Kall rödbetssoppa med ägg och örtkryddor

  Kall rödbetssoppa på filmjölk med ägg, gurka och gräslök. Frisk och lätt sommarförrätt.

  Förrätt40 min4 port.Medel

• Kall örtagårdsås

  Kall sås på crème fraîche och majonnäs med färska örter, vitlök och en gnutta tabasco. Passar till fisk, ägg och kallskuret.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Kalles fiskgryta

  Mild fiskgryta på crème fraiche med kaviar, serverad med hackat ägg och purjolök samt kokt potatis.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Kallrökt lax med gurksallad och kavring

  Kallrökt lax med frisk gurksallad, pepparrot och stekta kavringssmulor. Lätt förrätt eller buffésallad.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Kallrökt laxröra på kex

  Kall laxröra på kallrökt lax, färskost och citronskal som serveras på kex. Snabbt midsommartilltugg.

  Tillbehör15 min4 port.Lätt

• Kalorisnål tonfiskröra med bönor och sardeller

  Lätt tonfiskröra med crème fraiche som läggs i bröd tillsammans med haricots verts, rödlök och sardeller. Snabb lunchmacka.

  Huvudrätt10 min4 port.Medel

• Kalvfrikassé med sparris

  Klassisk fransk kalvfrikassé med smålök, champinjoner och sparris i en len citronsås.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Kalvfärslimpor och krämig rödkål med soja

  Små färslimpor av kalv i ugn med kokt potatis och en krämig rödkålssallad smaksatt med ingefära, soja och senap.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Kaneldoftande köttgryta

  Långsamkokt högrevsgryta med exotiska kryddor, rött vin och honung, toppad med stekta rotfrukter, svamp och yoghurt. Serveras med platt bröd.

  Huvudrätt–6 port.Svår

• Kanelkokta päron med vaniljfärskost

  Päron som mjukkokas i kanelsockerlag och serveras med en vispad vaniljkräm på crème fraiche och kvarg. Enkel och elegant efterrätt.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Kantarellgryta

  Enkel grönsaksgryta med kantareller, potatis och bönor, avrundad med crème fraiche. Vegetarisk vardagsmiddag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Kantarellmacka med ädelost och senapsdressing

  Ciabattamackor med stekta kantareller, aubergine och palsternacka under ädelostdressing. Mättande förrätt eller lunch.

  Förrätt20 min4 port.Medel

• Kantarellsoppa med touch av ädelost

  Gräddig kantarellsoppa med ädelost, chilisås och purjolök. Klar på en halvtimme.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Kantarellvåffla med lagrad ost

  Våfflor på vete och råg med ost och riven potatis, toppade med stekt kantarell och crème fraîche. Passar som förrätt eller lunch.

  Förrätt20 min10 port.Svår

• Kassler med ananas och kokos

  Snabb panna med kassler, ananas, crème fraiche och kokos. Passar bra till ris och är klar på kort tid.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Kassler med broccoli och grönsaksris

  Ugnsvarm kassler med broccolisås, serverad med ris blandat med paprika och broccoli. Lätt vardagsmiddag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Kassler med grön sås och avokado

  Stekt kassler med avokado och en frisk grön sås på kryddkrasse, persilja och crème fraiche.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Kebab med grillspett och kikärtscrème fraiche

  Kikärtsdipp med crème fraiche, vitlök och spiskummin som passar till grillade kebabspett, gurkstavar och pitabröd.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Key lime cheesecake

  Syrlig och krämig cheesecake utan gräddning, på kexbotten och med limefyllning. Behöver stelna i kylen, så den görs gärna dagen innan.

  Bakning–6 port.Medel

• Kikärtsbiffar med curry, morot, mango och ris

  Vegetariska biffar på kikärtor och riven morot, kryddade med curry. Serveras med ris och en söt chutneycrème.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kikärtsbiffar med ratatouille och basilikacrème

  Kikärtsbiffar med ratatouille på paprika, zucchini och aubergine och crème fraîche med basilika.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Klassisk chili con carne

  Chili con carne med nötfärs, paprika och vita bönor i tomatsås, serverad med crème fraîche, koriander och lime.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Klassisk dansk sill

  Dansk sillsallad med rödbetor, äpple, lök och pepparrot i crème fraîche-majonnäs. Serveras på rågbröd.

  Förrätt30 min4 port.Lätt

• Klassisk tacopaj med köttfärs och crème fraiche

  Matpaj med tacokryddad köttfärs, paprika, majs och ost, serverad med nachos. Barnvänlig vardagsrätt som går att förbereda.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Klassisk toast Skagen med twist

  Toast Skagen med hackade och hela räkor, pepparrot och dill på stekt bröd. Klassisk förrätt med löjrom.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Klockargårdens nässelsoppa

  Kall, skummig nässelsoppa smaksatt med anis, som mixas med isbitar och serveras direkt.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Knaperstekt röding med citron & honungsbrynt färskpotatis

  Skinnstekt röding med honungsbryntt potatis, vårgrönsaker, dillkräm och krispig parmaskinka. En fin middag för gäster.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Kokospanerad skinkschnitzel med mangosås

  Tunna skinkskivor i en knaprig kokosskorpa, serverade med en len mangosås. Går fort att laga och passar bra med ris och sallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kokt grön sparris med smörsås

  Lätt förrätt med grön sparris, krämig smörsås, gräslök och forellrom. En vårig rätt som går snabbt att göra.

  Förrätt20 min2 port.Lätt

• Kokta strömmingsrullar med dillris

  Strömmingsfiléer rullade runt purjolök och kokta, serverade med krämigt dillris.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kolja med rotfrukter och pepparrotscrème

  Koljafilé och rotfrukter som sjuder i fiskbuljong, med en kall pepparrotskräm till.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Konjaksflamberad oxfilé

  Festlig middag med ugnsstekt oxfilé som flamberas i konjak, serverad med potatisterrin, primörer och kantarell- och pepparsås. Passar bäst när man har tid över och vill göra något extra till helgen.

  Huvudrätt1 h 20 min4 port.Svår

• Korianderdipp med chiliolja till chips

  Kall dipp av yoghurt och crème fraîche med soja, rädisa, koriander och krispig chiliolja. Gjord på tio minuter till chips.

  Tillbehör10 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=creme-fraiche