Kassler med ananas och kokos
Snabb panna med kassler, ananas, crème fraiche och kokos. Passar bra till ris och är klar på kort tid.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Portioner
- 600 gKassler
- 2 ½ dlCrème fraiche
- ½ dlVatten
- ½ dlKokos
- 5 stAnanas
- Muskot
- Cayennepeppar
- Svartpeppar
- Kummin
Gör så här
- 1
Skiva kasslern och bryn den lätt i smör i en stor stekpanna.
- 2
Skär ananasen i mindre bitar och lägg i pannan tillsammans med kokosflingor, vatten och crème fraiche.
- 3
Krydda med kummin, muskot, cayennepeppar och svartpeppar och låt sjuda i 10 minuter.
⏱ 10 min
- 4
Servera med ris som kokats med gul lök och majs.