Kalorisnål tonfiskröra med bönor och sardeller

Name: Kalorisnål tonfiskröra med bönor och sardeller
Total time: 10 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 2 burkar tonfisk i vatten (à 200g); 1 burk crème fraiche med tomat- och basilikasmak (à 2 dl); 1 tsk pressad citronjuice; salt; nymalen svartpeppar; 1 förp tinade haricot vert (à 250 g); 1/2 dl hackad rödlök; 1 ask sardellfiléer (à 50 g); 2 msk vinägrettdressing (på flaska); 4 ciabattabröd eller minibaguetter

Lätt tonfiskröra med crème fraiche som läggs i bröd tillsammans med haricots verts, rödlök och sardeller. Snabb lunchmacka.

Tid: 10 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: fisk, gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

2 burkTonfisk
1 burkCrème fraiche
1 tskCitronsaft
Salt
Svartpeppar
1 frpHaricot vert, à 250 g; tinade
½ dlRödlök
1 askSardellfilé
2 mskVinägrettdressing
4Ciabattabröd

Gör så här

1
Sila tonfisken och pressa ur vätskan, mosa med gaffel och rör ihop med crème fraichen. Smaksätt med citron, salt och peppar.
2
Vänd ihop bönor, rödlök, sardeller och vinägrett.
3
Skär upp bröden, lägg i bönsalladen och toppa med tonfiskröran. Grönsallad passar till.